第71章 看我的大杂烩

余长宁不慌不忙地肃然一躬,语气却是从容淡定:“大人,在下刚才做的四道菜分别是京酱肉丝、宫保鸡丁、红烧羊排和萝卜烧牛肉,然而我却将做好的菜全倒在了一起,你难道不觉得奇怪吗?”

陈志被他的话勾起了好奇心,缓缓点头问道:“哪是为何啊?”

余长宁轻轻一笑,正色回答道:“刚才小民虽做好了菜式,然则思前想后,总觉得心中不是滋味,反复揣摩朝廷举行厨艺比赛的用意是什么,难道单单是为了弘扬美食,比拼厨艺?”

一旁的荣贵不满地插言道:“想说什么不妨爽快一点,别耽搁我们的时间。”

余长宁喟然一声长叹,环顾一周正色开口道:“我大唐开国二十年来,经过陛下和群臣的励精图治,锐意进取,现已国富民强,繁荣安定,人人丰衣足食,安居乐业,一片大好的盛世气象。”

“然而富贵却能淫,盛世的背后却是奢侈浮华之风大开,不少达官贵族,富翁乡绅钟鸣鼎食,酒池肉林,不知浪费了多少的粮食?就那刚才宾朋楼荣贵的四道菜肴来说,只怕光是食材的花费便不下百两银子,诸位,这是什么概念?一百两银子足够咱们大唐寻常百姓三口之家衣食无忧三十年!”

“诸位评委,古语言:勤俭兴邦,奢侈亡国。现在虽已是太平盛世,然而我们却不能忘记前人没有吃,没有穿的日子,想想战乱时易子相食,饿殍遍野的人间惨剧,难道诸位不觉得可怖吗?”

“饱不忘饥方能恒之以国,勤俭节约方能家业永兴,我觉得陛下举行这次比赛的真正用意,便是让我们饱不忘饥,勤俭节约!”

铿锵有力的话音落点,座无虚席的广场却是安静得唯闻风声,大家皆被这一通如江河澎湃奔涌的话音震撼住了,人们惊愕得张大了嘴巴却没有声音,全场静得空山幽谷一般。

余长宁喟然一声长叹,边踱着步子边高声念诵道:“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。做菜之人若不能体验农人的艰辛,粮食的珍贵,即便是获得了天下第一厨,哪又有什么意思呢?”

“好诗句。”阁楼内的李世民高声一句赞叹,拍案而起走至窗边,负手隔着轻纱注视着场内那个意气风发的年轻人,目光中尽是欣赏之色。

长乐公子细细品味着这首诗句,心中虽恨这个刁民,然而此刻却是忍不住微微敬佩。

听到余长宁将自己做的菜比喻为反面教材,荣贵的脸上不由青一阵,白一阵,尖声嚷嚷道:“即便如此,那你做的这盘乱七八糟的菜式和饱不忘饥,勤俭节约又有何等关系?”

余长宁闻言不禁哈哈大笑,遥指自己的那盘菜肴朗声道:“此菜名为大杂烩,取料简单,制作便捷,只要将各种吃剩的菜式全部混在一起,稍事烹饪加热便可,为的便是将原本只能倒掉的剩菜再次吃掉,杜绝浪费。”

殿中监心头一亮,捻须笑道:“这大杂烩果然是奇思妙想,没想小兄弟竟有此等襟怀,做菜之余还不忘体验民情,难得难得,当一个厨师真是屈才了,你应该当天下人的厨师。”

“你大爷的!当天下人的厨师还不是厨师一名,有什么区别!”

余长宁在心头暗道了一句,显然忘记了“治大国若烹小鲜”这句名言,陈志此话便是说他应该去做官的意思。

陈志又看了大杂烩半响,缓缓点头道:“那好,就算你这菜符合要求,请各位评委品尝一下宾满楼的这道大杂烩。”

话音落点,红衣吏员们疾步上前夹了菜肴放到玉碗内,转身恭敬地递给了评委。

第一位吴奉御细细吃了片刻,却是轻轻一叹,目光幽幽地盯着余长宁竟是不说话。

余长宁知道她必定认出了自己,索性也不遮遮掩掩,拱手正色道:“请吴奉御为大杂烩打分。”

吴奉御默然有倾,冷冷开口道:“虽然我不喜欢你的为人,而这道菜也不合我的胃口,但我不得不承认刚才你说得很对,勤俭才能持家,勤俭才能兴业,光凭你烹制这道大杂烩的想法,我便应该为你加一分。”

余长宁闻言一怔,没料到吴奉御竟没有公报私仇,不由深深一躬,真诚地说了一声谢谢。

第二位白发老者叹息一声放下了碗筷,捋着白悠悠的长须老脸满是缅怀:“这少年郎说得不错,当年隋末战乱时,老夫便有三个孩子死于饥荒,现在想起来仍是忍不住老泪纵横,即便每天面对着珍馐美味,但一想起饿死的孩子,却是怎么也吃不下去,饱不忘饥,信哉斯言!老夫加一分。”

转眼便得到了两分,余长宁大是振奋,炯炯的目光望向了第三位评委。

那评委是一个面容黧黑的中年人,他思忖片刻,正色道:“话虽说得不错,但咱们今天是举行的厨艺大赛,当然只能以厨艺论事,我不给分。”

此言一出,余长宁心头不由一沉,却还是很有风度地给他深深鞠了一躬。

第四位评委是一个衣衫富态的老妪,她淡淡地笑了笑,手中龙头拐杖猛然一跺地面,高声道:“老身也给这少年郎加上一分。”

“第五位评委?”

“加分。”

“第六位评委?”

“加一分。”

片刻之间,台上的六位评委都已给出了分数,竟是达到了五分之多,简直超过了余长宁原本的预料。

如今,就只有阁楼内的那两位评委了。

李世民放下玉碗用白丝巾擦了擦嘴角,淡淡笑道:“丽质,你觉得这大杂烩怎么样?”

长乐公主气鼓鼓地开口道:“菜品俗气,味道俗气,人更俗气,难吃得要死,我不加分。”

李世民闻言丝毫没有觉得的意外,颔首笑道:“不错,这菜的味道确实比不上刚才那位大厨,然而我却准备将这一分给他。”

“父皇……?”

李世民见长乐公主似乎有些不满,不由哈哈笑道:“朕治国理政十余年来,只有三个人让朕觉得耳目一新,一是卫国公李靖,用兵天马行空不按常理;二是莱国公杜如晦,治国理政如庖丁解牛;第三便是眼前这个名为余长宁的少年。”

长乐公主听父皇竟将余长宁与两位功勋卓著的国公相提并论,一时间不由大感意外,惊声道:“不就一个区区厨子,怎能得父皇如此奖掖?儿臣不明!”

太宗幽幽一叹,肃然沉声道:“名臣易寻,风骨难求,余长宁的话不仅使朕豁然醒悟,更使我大唐盛世豁然醒悟,什么是天下第一厨?他已很明确地告诉世人,真真的天下第一厨便是让所有的百姓能够吃上饱饭,不会易子相食!不会饿殍遍野!粮为政之首,民以食为天,所以天下第一厨不能是别人,只能是朕!”

长乐公主呆呆地望着神情已有些许激动的父皇,显然被这一通言论所感染,所震撼,一时间竟说不出话来。

见阁楼内两位评委久久未通报得分,余长宁手心紧张得冒出了细汗,看台上的观众亦是屏息静气,齐刷刷的目光盯着阁楼大门却不移开。

一通细微的脚步声远远响起,余长宁心头不自禁地猛然一通剧跳,心头暗道一声来了,便看见一个红衣吏员从楼内跑了出来。

眼见答案即将揭晓,场内的空气仿佛一瞬间凝固了,安静唯闻轻轻地喘息声。

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