在土澳,或者是其他西方国家,早期送外卖一般交通工具都是汽车,随着城市的不断发展,市中心车流量大,且不好停车,或者是停车费较贵的地方,开始出现了用自行车送外卖的现象,然而除了市中心外,其他地区还是以汽车为主。
这个国外送外卖和国内送外卖是完全不同的。
前世,在没有平台出现前,送餐的速度完全取决于个人今天的心情。
平台出现后,国内的送餐时间就被规划的分秒必争,即使只耽误了几分钟,那也将算为迟到。
而在土澳,时间要求却没有那么严格。
现在是2010年,外卖员的工资分成两种模式发放,你可以任选其一,或者是老板强制给你安排。
第一种是固定给你每小时多少钱,收到的小费归送餐者。
第二种是老板按照每单多少钱计算,小费自然也是归送餐者。
然而往往第二种模式都是被老板计算好了的,他会根据每个员工的空闲时间和平时的数据分配,让你拿到的钱比第一种可能只会多那么一丢丢而已。
开汽车送外卖,油费就是一个大头,还有车子的损耗,以及违章罚单等。
这个油费嘛,自然是送餐者自己掏腰包,碰到关系好的老板,他会补贴你一些。
陈熙前世就是跟老板娘玩的不错,每次老板娘都会补贴他一百块左右。
以现在的土澳情况来说,只有披萨店是有外卖送的,其他餐饮店只能通过电话订购,然后自取的方式拿到食物。
华人的披萨店一般工资待遇很低,差不多跑下来一小时能拿十一到十三块钱。鬼佬的店差不多工资在十四块到十六块钱左右,(这是当时旁边一家鬼佬店挖陈熙过去的价格,不过他干了一个月后老板说让他当经理,管一个Pizza Hut分店,开出了二十的工资),送外卖小费完全靠运气了,去富人区会有不少钱拿。
但是也有例外,陈熙的朋友之前送了一餐到富人区,对方给了一百块小费。他朋友美滋滋的回去炫耀了一番,结果被老板发现了。老板想要展现出H国的优良传统,非要让这个员工将钱送回去,说是对方给的太多,一定是不小心拿错钱了……
这搞的那名员工相当的无语。
反正总体算下来,在Ring wood这种鬼地方送餐每天也只能赚一百多刀左右,这还没减去油费,最主要是累的要死。
有人肯定会质疑,开汽车送披萨肯定比国内骑电动车要容易很多,那就大错特错了。
在国外送披萨,披萨上会套一个大大的很沉的防水保温袋,就类似书包那种东西。那些鬼佬往往会点上几十个披萨,这几十个披萨只算一单,也就是累死累活你只能赚到一丢丢的钱。
想想看,几十个披萨,就不带披萨,只搬保温袋你都要累死。
而且开汽车在晚上还很难找到门牌号,因为有些鬼佬的房子太老旧了,门牌号都被磨没了,陈熙以前晚上还拿着手电筒观察旁边房子的门牌号,最终才能推算出大概位置。
在没有平台规划路线的时代,所有的送餐员只能依靠GPS和地图自己去规划送餐路线,这就使得效率极其低下。
陈熙还记得有一位大叔,开着奥迪A6去送披萨,当时把老板给震惊到了。第一是因为A6这种车在土澳极其希少,因为卖的很不好,价格也不便宜,现在居然拿来送披萨,这跟陈熙开跑车送披萨有的一拼。
第二是这个大叔一来没有智能手机,二来没有GPS导航,只能依靠地图来送餐。
问题是他还没有地图,只能通过临走时看一眼店里的地图凭借记忆来搜寻路线,经常是开到一半迷路后又返回店里重新来过。
陈熙这次与Google Map合作开发的Hungry Dragon软件就解决了这一问题。
这不单单是送外卖才搞出来软件,而是要弯道超车追上Carsales才制作的。
想要送餐,就需要买车。买车需要钱啊,那我就先把车给你,你再通过分期付款的方式慢慢还我,反正我平台也赚你钱,租赁公司也赚你钱。
这样就大大提高了汽车的销售量。
鬼佬买车和华国人买车不太一样,有些几乎看起来不能开的老爷车,鬼佬都愿意去购买,只要便宜就行,因为他买来也是用来代步的,现在还能拿来赚钱,何乐而不为呢!
这也就是前世陈熙在国内搞的一个项目之一,也就是那个大项目中的一小块。
当然啦,单单是送外卖那可不行,他当时还搞出来个叫车服务,也就跟Uber一样,只不过针对的人群比较特殊。
现在四海的员工被他抽出了一部分,专门拿来测试外卖平台,这些人也乐在其中,每天都重复一个工作,会让人感到有些枯燥,现在有了新的事做,他们高兴还来不及呢。
那么问题来了,在国内外卖平台刚出来的时候,平台为了拉拢客户会弄出补贴,这个补贴前期是平台花投资人的钱送给客人的福利。后期则变成平台从商家那边拿的服务费送给客户。
这种事情在土澳可不能拿来用。
第一,土澳的客人他们压根就不在乎补贴不补贴的事情。人家会给小费,还差你那点补贴吗?
鬼佬在意的是一些小细节,例如你送给他一份十块钱的小食,或者小玩具,比补贴五十块钱还能让他高兴。
第二,你要是将商家的利益给砍一刀,想要压榨餐厅老板来获取收益,那别人直接就会选择不与你合作,大概率还会向某部门检举,直接给你告破产。
反正在国内出现的外卖平台乱七八糟的现象,在土澳的这个时期是不会有的。
Boxhill。
“你这个外卖还真是吊,我每天的餐一下子就卖光了,以后看来要多进点货了。”张国强指着空荡荡的货架说道。
“你也别高兴太早,你原来的生意就不错,以后跟我们合作的商家会越来越多,他们的生意也会逐渐变好,对你的店铺还是有很大影响的。”陈熙喝了口老张送上的豆浆。
“你是平台老板啊,生意好不好不还是你说的算吗?你多给我打点广告,把我的店铺置顶不就行了么。”
“你这都是哪学来的?”陈熙眯起眼看向老张,有些怀疑他是不是重生过来的。
“卧槽,我可是国内名牌大学的高材生好不好,你这种平台跟电商网购差不多,举一反三就懂了。”老张的确是高材生,而且是那个年代的高材生,含金量那是很高的,脑袋瓜自然也是相当聪明。
陈熙一直在想,这家伙如果勤快一点的话,就不会来搞煎饼了。
“一直把你置顶,别的商家肯定会合起伙来反对的。”
“你多给我推点热度,就是弄一个广告牌,客人点击一个店铺,下面会出现推荐店铺的那种……”
“要不你别卖煎饼了,来我公司当策划吧。”
“不了不了,那太累了!”张国强手摆的跟电风扇叶片一样快。
“那些鬼佬餐厅不跟我们合作,真是头疼啊!他们说菜品通过外卖形式送到客人手上,味道就会大打折扣,这样影响到他们的品牌……” “没办法,鬼佬跟国内的人不一样,他们喜欢按照自己的方式赚钱,而且也不缺钱。你只能先找那些生意不好的店合作,等到这些店的生意会威胁到他们时,他们就有可能会跟你合作了。不过还有一个可能性……”
“什么可能性?”陈熙竖起了耳朵。
“以当地人的脑回路来说,你这么做就属于不正当竞争,这些餐厅老板会联合起来告你!”
“额……那怎么办。”
“我怎么知道?我是个华国人耶!”
“靠!”好不容易被勾起兴趣的陈熙听到这话,就像是被泼了盆凉水,他直接就给老张竖起了个中指。
“别急啊!我做餐饮几十年,像我们中餐以及鬼佬的高档西餐厅,食物的售价都算是很贵的。中餐种类比较多,适合外卖打包的自然也多。鬼佬的食物就不行了,你想想看,一坨意面打包送到别人家里,那还能吃吗?你要想做外卖,那就只能找大型快餐店合作了。肯基基和麦当当是不支持外卖的,人家有专门的Drive-Thru(开车取餐),所以你也别想去跟人家对接了。
剩下的就只能和Pizza Hut那些快餐店合作,但是Pizza Hut有自己的送餐员,你可以跟老板谈,帮他减少成本。送餐员平时在公司没活的时候也会计算工资。
这种大型快餐店玩的都是供应链,人家最在意的就是成本问题……”张国涛拿起一份小吃送到嘴里,边吃边说。
的确,Pizza Hut这种快餐店成本简直压缩到了极致。
以前陈熙在那里工作时,看到价目表上的披萨一个都是二十多块钱左右。然而,除去人工水电等,一个披萨的成本其实只要1块钱。
土澳就是人太少了,互联网也不是很发达,数据收集也是个大问题……
“TMD,TMD,这次简直是亏到姥姥家了。”李雨晴嘴里骂骂咧咧的走了过来,旁边还跟着石涛。
“为什么会亏?钱不是到手了吗?”石涛拎着两个大袋子,里面装的全都是保健品。
“你是不是傻,这次的货有问题,以后谁还从我们进货?也不知道是哪个傻X把我给举报了。”
“还不都是你,每天净想着贪小便宜……”石涛刚说完,就看见李雨晴举手准备打他。
“你们在说什么呢?”这时候,陈熙对着两人招了招手。
“啊,陈熙,我这次可是被坑惨了。”李雨晴见到他后,就抓着他的衣服抱怨道。
“你先松手,慢慢说。”陈熙抽出胳膊。
接着李雨晴的嘴就跟机关炮一样,巴拉巴拉说了一大堆。
过了一会,陈熙算是听明白了。
李雨晴之前看别人赚了不少钱,就觉得是自己进货价太高的缘故,于是多方打听找到了特殊渠道。
结果就是国内的买家拿到货后出现了问题。
至于是什么问题嘛,那自然是前世的虫子事件。
也是因为这个事情,导致这款产品以后几乎就消失在了众人的视野里。
小熊玩偶的填充物是薰衣草和谷物,这两种东西混合在一起正常情况下是肯定生虫的。
然而正版的小熊是经过特殊处理过的,里面的东西几乎是不会长虫。
但是李雨晴买的算是半山寨品,薰衣草和谷物都是土澳的,小熊也是在土澳生产的,不过生产商却是因为小熊火了后才通过代理拿到的生产权,本身也没有那种杀菌技术。
将这些产品销售到国内去,标题写的都是薰衣草小熊,但是却不是塔斯马尼亚的,其实也就是玩文字游戏,从法律角度上讲不算欺诈,也不算山寨。
土澳对种子、昆虫、肉类、蛋类这些东西,海关是管的很严的。
然而这仅仅是针对进关来说,出关他就不会管那么严了,毕竟伤害的也不是自己国家。
这些谷物中里的虫子是很难检测出来的,所以李雨晴的那些小熊也不知不觉的就顺利到了国内。
接下来的事情就是有大批买家感觉浑身很痒,床上莫名其妙会出现小爬虫,结果顺着线索找到了源头,将小熊玩偶打开后就被惊呆了。
有密集恐惧症的人,甚至当场就暴走了。
“这家伙就喜欢贪小便宜,呵呵,不过这次钱倒是没亏,还赚到了。”石涛在一旁偷笑。
“你居然还幸灾乐祸。”李雨晴生气的踢了一脚石涛的屁股。
“马上都毕业了,你也别想着做代购了,我看这次的事情就长长记性吧。”陈熙也笑了。
“我还想着以后回国了,在国内开一家店,然后通过土澳的朋友往国内进货卖呢!”李雨晴诉说起自己的未来发展。
“朋友?你哪里来的朋友,你的朋友就只有我一个吧。”石涛在旁边阴阳怪气的说道。
“你……”
“好了,好了。旁边都是人呢,你那批货是哪进的?”陈熙指了指周围的人。
“学校附近,Burwood。供货的那家伙电话都停机了,肯定是知道出了事情,人已经跑路了。”李雨晴一想到这事就火大。
“学校附近吗?”陈熙听完摸着下巴思索起来,这跟他预料的相差无几。
传奇台球室后面的仓库前。
“狗哥,现在怎么办啊!”二狗苦着一张脸,看着面前的一大堆警车,以及被戴上手铐的狗子喊道。
“打电话给熙哥吧!”三狗说道。
“别打电话给他……”狗子张了张嘴,还是说了一句。
“为什么啊?”三狗有些不解。
“哎,丢人!”狗子叹了口气,摇了摇头,随即就被警察送上了车。