第四十七章 饮食料理课 下
学一门技术不能学死，不能太专，要会触类旁通，那才是王道。
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张教授似乎因为有同学接腔而开心，又看了看下面，发现不少女同学对于这个话题都很关注，他更开心了，笑着回应道，“那我就讲三个对于女性来说很重要的养生食物吧。先讲护肤的西蓝花吧，它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的‘抗癌战士’，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤的弹性。”
“再说说护腿的香蕉，含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的‘美腿高手’，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。对了，芹菜也很美腿的，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需的钙质，还能预防下半身浮肿。”
“最后讲讲护发的海带。说起护发的食物，大家可能知道得很多，如能令头发乌黑的黑芝麻，能令头发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃，但是有一种食物要比它们护发的效果还要好，那就是很平常的食物——海带。营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都有很好的效果。”
看到张教授把这些东西讲得头头是道，底下的学生打心眼里佩服，气氛很快就热烈了。
黄成大着胆子，站了起来，问道，“张教授，对女性养身的食物讲完了，也讲讲对我们男性健康很重要的食物吧。”
看到黄成眼里的恳切，以及底下广大男性同胞的期待，张一鸣也很开心，乐呵呵地说道，“好，也帮你们讲讲。先说一个你们特别感兴趣的方面，那就是性能力，我知道在座的各位男性，就是嘴上不说，但心里还是幻想自己性能力很强，能一夜御N女，越多越好，最好能弄到数也数不来，总不希望自己是个性能力差劲的男人吧，那实在太丢脸了。是吧。”
说到那里，张一鸣教授看了看在座的学生，有些男生反倒是连女生都不如，被说破事儿很是害羞，当然也有不少很坦荡的，用点头来回应张一鸣教授的言语。
张一鸣教授又继续说道，“对于增强性能力很有用的食物就是海鲜，男性XX里含有大梁的锌元素，当体内的锌元素不足时，会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一只小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量（约15毫克）。酒对于一个男人来说，是不能不喝的，相信在座的不少人都喝过酒，甚至还喝醉过，吐过什么的，我说得对不？”
“嗯。”底下很多的男性同胞都回应着张教授，黄成有点尴尬，他是属于少部分没喝过酒的男生。
“酒，一个男人必须得喝，但是喝酒又挺伤身的，这个就很矛盾，让很多男性同胞都感觉很难受。我可推荐一种酒，喝了对身体还会有点好处。它既不是浓度低的啤酒，也不是后劲足的黄酒，更不是高度数的白酒，而是稍微有点名贵的红酒。为什么这么说呢？因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率；而且在各种酒类相较之下，红酒的普林（会使体内尿酸上升的物质）相当低。此外，红酒能提升抗氧化作用，以预防动脉硬化。根据最近权威的研究结果得知，对于痴呆症也能发挥功效，是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量，营养师建议每天还是控制在60cc以下。”
“还有一个就是高维生素C食物。在24岁以后，男性精子的质与量都在走下坡路，如果硬要找一个不老药的话，那就是维生素C，它能让老化的精子再度充满活力。美国德州大学妇产科的实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数会增加60%，活动力也会增加30%，不正常的精子也减少了。”
底下有些男生都惊呼道，“李教授你实在太博学了，太棒了。”
似乎那个反应。张一鸣教授早就料到了，他还是一脸微笑，“下面讲最后一个了，那就是大蒜。大蒜它具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的细菌。此外，它能促进维生素BI的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌物质。男性多服用可以改善体质并强身健体。”
“大家若是怕嘴里的大蒜味太重，让旁人闻到难受的话，你可以在吃好大蒜后，采取一些措施。有些人尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味。在这里我给大家介绍一个好法子：吃完大蒜后，喝一杯牛奶。牛奶的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。此外，还有一些简单易行的方法，它们也能减轻蒜味。比如，吃好大蒜后，嚼一些花生米、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素‘硫化丙烯’与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。”
张一鸣教授讲完的时候，底下男女生都是鼓掌声连连，一直持续到三十秒后的下课铃声。
（两日三更计划，明天一更，老时间晚上12点更新。敬请期待，谢谢。）