“呵呵,马上饭点了,这件事电话里面也不好说,一起吃个饭,详细谈吧,来潇湘食府,我已经订好了包间。李锦红听到王旭那边半天没声音,笑呵呵的说道。
“好吧,我这就过去。”王旭应了一声,挂了电话,心中还是有些惊讶,怎么也没想到李锦红竟然让他当这一届厨艺大赛的评委。
想不通,王旭也懒得想了,进了洗手间洗了把脸,换了一身衣服,这才下了楼,开着车去了潇湘食府。
说起港岛的潇湘食府,名气比起京都的御食府和江川的川香苑还要更胜一筹,事实上港岛的潇湘食府也是民国初期就开始有的,创始人也是一代御厨之女,名为陈思彤,内地战乱,清政府败落的时候陈思彤逃到了港岛,算起来陈家和梁宝辉的祖上还是旧识,不过两家人的命运截然不同。
陈思彤和梁宝辉祖上一男一女,厨艺都非常不错,不过陈思彤和当时港岛的不少能人异士都关系很好,相交莫逆,潇湘食府很快在港岛站稳脚跟,甚至当时的港岛洪门也和潇湘食府有着千丝万缕的关系。
如今的潇湘食府老板据说是陈思彤的重外孙,有传言说是陈思彤和一代武道宗师叶问之后,当然这只是谣传,具体不得而知,不过当年陈思彤和叶问关系不错,倒是事实,只是陈思彤一生未嫁,却未婚生子,因此引起许多闲话。
潇湘食府地处港岛,虽然当年也受到了战乱的波及,但是却没有想御食府和川香苑一样受到内地风波的影响。因此一直屹立百年。愈发在港岛如日中天。
潇湘食府在港岛名气很大。里面的菜肴据说都是人间美味,不过王旭倒是第一次去,一路上打开导航,半个小时才到了潇湘食府。
事实上潇湘食府并不难找,就在港岛的丽江之南,过了丽江大桥,远远的就能看到一座宏伟高楼,上面潇湘食府四个大字很是醒目。
潇湘食府的楼层是民国时期的建筑风格。高度算不上高,不过占地极广,门前非常气派,宽大的停车场都是上好的大理石铺就。
王旭开着银白色的玛莎拉蒂总裁在潇湘府门口的停车场停稳,就有身穿潇湘食府制服的车童过来打开车门。
王旭下了车,看了一眼开门的车童,二十多岁,上身竟然套了一件白色的对襟马褂,这潇湘食府的员工制服也是独出心裁。
王旭也不是第一次来港岛了,自然懂的规矩。随手掏了两张百元大钞递给了车童,算是小费。车童连连道谢。
这倒不是王旭大方,实在是港岛这边有给小费的习惯,他要是开着一辆破车,自然无所谓,开了一辆二百多万的豪车,总不能连小费也给不起吧。
迈步进了潇湘食府,王旭一边打量着潇湘食府的装修风格,一边向接待他的门迎道:“李锦洪先生到了没有?”
“原来先生是李先生的朋友。”门迎闻言,急忙恭敬的道:“李先生还没到,不过早有交代,您可以先去包间等着。”说着话就做出了一个请的姿势。
王旭跟着对方进了包间,有服务生端上茶水,他刚刚喝了两口,李锦洪就和一位四十多岁的中年人有说有笑的走了进来。
“呵呵,没想到王医生竟然先到了。”看到早就坐在包间的王旭,李锦红呵呵一笑道:“这位是潇湘食府的陈守义陈老板。”
“陈老板好,我可是久仰大名啊。”王旭笑呵呵的伸出手去和陈守义握在了一起,这陈守义正是陈思彤的重外孙,其实说重外孙有些不对,陈思佟一生未嫁,陈守义的陈姓也是跟着陈思璇姓的,算是重孙。
“王医生的大名我也耳闻已久。”陈守义笑呵呵的说道,听着并不算是客套。
事实上上一次王旭参加港岛的医术交流会的时候,港岛的不少人都关注到了王旭,王旭和通化集团的聂文通闹出的动静不少,又岂能不引起一些人的注意,单单李锦红帮着王旭出气,把聂文通的裸照发布在网上和各大媒体,就让不少人诧异。
王旭和陈守义互相客套过后,三人随意的在包间坐定,李锦红把菜单推到了王旭面前道:“王医生,潇湘食府的菜肴绝对是港岛一绝,今天有陈老板亲自下厨,我们有口福了。”
“这怎么好意思,随便炒几个菜就行,我对这个没什么讲究。”王旭急忙谦笑道,他虽然没来过潇湘食府,但是却也知道陈守义的大名,潇湘食府虽然一开始是个酒楼饭馆,但是如今旗下也有不少产业,这个陈守义少说也是身价亿万的富翁,并不单单是个厨子。
陈守义之所以这一身本事没落下,只因为陈家有祖训,无论后辈大富大贵还是一贫如洗,都不能落下鲜卑的手艺,等到陈思璇去世后,谁要当陈家的家主,都必须从厨艺上脱颖而出,哪怕是你其他方面再好,厨艺不行,也继承不了陈家偌大的家产。
以陈守义如此的身价,等闲人岂能随便尝到陈守义的手艺,因此李锦红说陈守义亲自下厨,王旭才连推却,谦虚不谦虚尚且不说,这是最基本的礼数,他要是真的二话不说,大咧咧的点菜,就有些太嚣张了。
“呵呵,王医生这话我可不爱听。”见到王旭如此,陈守义脸上的笑容更胜了,笑呵呵的说道:“我陈守义说穿了也就是个厨子,炒菜才是我的本份,就像王医生您一样,治病救人是天职,王医生不用客气,尽管点菜。”
“好,那我就不客气了。”王旭接过菜单,随意的点了三道菜,就递给了李锦红,李锦红也点了三道,陈守义在边上大笑道:“王医生和李先生真是打算难为我了,点的都是最常见的菜肴,这才是最考教厨艺的,看来我今天必须拿出点绝活了。”
“这陈守义倒是个有趣的人。”王旭也不由的乐了,他和李锦红点菜,自然是不好意思点太好的,没曾想陈守义竟然来了这么一句。
其实陈守义说的倒是不错,鲍鱼燕窝等还真考教不出什么,反而是最清淡,最简单的菜肴,方能看出厨师的厨艺。
陈守义拿着王旭两人点好的菜单出了包间,王旭这才笑着向李锦红问道:“李先生,您刚才说让我担任厨艺大赛的评委,是怎么回事?”
李锦红笑道:“按照以往几届厨艺大赛的规矩,厨艺大赛的评委除了邀请全国乃至世界有名的美食家和往届的厨神之外,赞助厨艺大赛的赞助方也有资格找一个人当评委。”
说到这里,李锦红顿了顿,见到王旭没有发问的意思,这才接着道:“这一次我们李氏集团自然是厨艺大赛最大的赞助方,因此大会给了两个评委的推荐资格,你也知道,我们李家在饮食行业没什么产业,手底下也没什么名厨,所以这评委还真不好找。”
“呵呵。”听到李锦红的解释,王旭有些哭笑不得,讶异的问道:“难道李先生已经有了一个人选了?”
“我算一个,你算一个,两个评委这不是正好吗?”李锦红笑呵呵的说道。
“你和我?”王旭一愣,不解的道:“李先生您在港岛乃至全国德高望重,担任评委自然没人说什么,可是我......合适吗?”
“没什么不合适的。”李锦红淡淡一笑道:“你不用妄自菲薄,你现在在港岛的名气也不算太小,而且最主要的是,我打算在这一届的厨艺大赛上打出香芯草的名气,你这个董事长担任评委,先混个脸熟。”
“在厨艺大赛上面打出香芯草的名气?”王旭闻言眼睛一亮,随机恍然大悟,同时不得不在心中佩服李锦红,不愧是港岛首富,真要如此,香芯草的名气绝对会不胫而走,一瞬间扬名国内外啊。
“好,那我就当个评委,混个脸熟。”王旭笑着点了点头,沉吟了一下问道:“要不要我再做一些燃香,距离大会还有好几天时间呢,我上次去江全县,又弄了不少香芯草粉。”
“不用了,物以稀为贵,多了反而效果不好。”李锦红淡淡的笑了笑,低声道:“而且这香芯草也要在不经意间没其他人得知,你给我们几人的那些绝对够了,而且眼下才开春,距离香芯草成熟还有一段时间,我们很多事情还没做好,别人想要,你也拿不出多少。”
“这倒是。”王旭点了点头,在筹备工作没有就绪之前,即便是他把江全县村民收藏的香芯草全部收购了,也没法批量生产,毕竟靠他一个人,一年能做出多少?
“对了,李先生可知道厨神梁宝辉?”和李锦红说完评委和香芯草的事情,王旭突然灵机一动,开口向李锦红问起了梁宝辉的事情。
“梁宝辉!”李锦红淡淡一笑道:“我自然知道,二十多年前,我还亲口尝过梁宝辉的手艺,不愧是一代厨神,即便是比起陈守义也要稍稍强出一线。”
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