第334章 地瓜和芋头

林家之前虽说也有清水镇的庄子,但那个庄子太小,分了一半给林老太太之后,也就剩一百多亩地,充其量就五六户佃农,去年倒是送了些干菜干蘑菇鸡蛋什么的过来,也是满囤捎回来的,根本没有这么大的排场,是以,当邱晨看着一辆接一辆的马车从外头赶进来,上面无不装的满满当当的时候,她一霎时找到了一种‘地主老财’的感觉!

今年的地,她是雇用庄户们种的,付工钱,所产之物也全部归林家所有。舒悫鹉琻因为邱晨隐约记得大豆等豆科植物能够肥田,四个庄子开垦出来的土地大都种植了黄豆、绿豆等,还有一部分肥力比较好的种植了谷子和高粱等。收获后,大部分豆子就地联系了粮行收购走了,运回来的粮食有限,那几千两银子说是不少,但也不过几张薄薄的纸,邱晨没觉出大片土地带来的收获的欢乐。

没想到,庄户们年前送来的年货,倒是让她找到了做地主的感觉,也算是意外之喜!?

四个庄子分布在四个县,各个庄子上送来的年货也多有不同。腊肉、风鸡风鸭风鹅、活鸡活鸭活鹅,还有各种干菜、野味儿等等,邱晨接过长长的年货单子一扫,每个庄子送来的年货都足有几十种……就这些,一家人的年货几乎都有了!

一边安排人带着车夫跟班去洗漱吃晚饭,一边安排人挂起一溜儿灯笼,立刻验货入库。一些诸如苹果、梨之类的水果,都拿被子盖着,不赶紧送人地窖储存,搁在外头一夜就冻烂了。

这些活计自有陈嬷嬷林嬷嬷带着丫头们忙乎,邱晨转回前头的小花厅,叫来大兴和赵九询问了几句,就打发两人各回各家歇着去了。

足足花了三个时辰,直到戌时末,一干人才将年货清点完入了库,车夫们青壮们也吃饱了,就去东跨院安排了一间工房歇息去了。

第二天上午,邱晨带着青杏玉凤,还有林嬷嬷、承影几个将年货核算了一下,把还没送出去的份例年货添添减减改了几样,也就清爽了。

吃过午饭,丫头婆子们就聚到大厨房里,聚拢在一处挑选起腊八粥要用的各种米粮干果子来。

腊八节,上可以追溯到夏商之前,原本为庆祝丰收告忌祖先神灵的节日,称腊日。历史变迁,腊日与佛教的释迦牟尼成道日的‘佛成道日’相结合,形成了后来的‘腊八节’。

因为结合了佛教的‘佛成道日’,故而腊八的节日风俗也就形成了两个方面。一种是家中的祭祀,另一种就是进寺庙拜佛;而且,这个节日许多寺庙会施舍周济;许多人家也会以施舍粥饭,来积累功德。

往年邱晨不过是带着一家人吃顿腊八粥,去给林升上个坟也就罢了。如今因为有了林氏、汪氏她们,京城里的习俗也被带过来一些。腊八熬粥送粥吃粥就成了必不可少的一项。

шшш .ttКan .C○

林家的杂粮多,各色干果子蜜饯也不少,最后选了八种谷物,分别是糯米、粳米、小米、黍米、薏仁、玉米、高粱米和麦仁米;八种辅料分别是江豆、黄豆、青豆、花豆、大面豆、绿豆、赤小豆;八种蜜饯干果子,分别有松子、核桃仁、杏仁、白果仁,桃脯、杏肉、金丝小枣和邱晨自制的糖水樱桃;另外为了增加粥的香浓,还加了炒芝麻和炒花生米碎。

仅仅八种米混在一起,就是几十斤,大厨房专门替出两口蒸馒头用的大锅熬制。夜里寅时开始淘洗米豆,放进锅里大火烧开后,小火熬制。熬上一个时辰,卯时初刻,继续熬煮半个时辰,此时米类、豆类皆已酥烂,粥也浓稠香糯起来,然后将洗净切碎的果脯丁子,连炒芝麻和炒花生碎下锅,略路熬制片刻,香味儿混匀即可出锅。

一旁早就放好了十几个陶制小罐儿,一一盛了腊八粥,盖好盖子,放入棉胎中包裹送去前院,由早起洗梳干净穿着一新的俊文俊书带着阿福阿满,还有俊言俊章、成子、俊礼等一大群孩子,拎着粥罐,往村子里交往密切的人家和年长的村正村老家里送粥。

东跨院的作坊厨房里也熬了几大桶浓香的腊八粥,抬进工棚里,给工人们喝上热气腾腾的腊八粥。

该送的送完了,孩子们一溜烟儿跑回来,这才齐聚到刘老太太屋里行礼问了安,分里屋、次间两处,热热闹闹说说笑笑地喝他们自己的腊八粥。

林旭在安阳府没有回来,府学的旬考虽已完成,但安阳府各处的年礼还要送过去,今年多了几处官宦人家,邱晨特意让陈氏带着家里准备的年礼过去,跟林旭商议着酌情添减后,给各府送过去。

腊八过完了,庄子送来年礼,作为主家,林家也要表示年节的慰问。

邱晨就跟先生们商议,让俊书带着阿福一起,由大兴陪着,再有秦勇和沈琥护送着,一路去了大小五个庄子上慰问庄户们的生活,送些吃用之物过去。

去庄子慰问体察民情;跟回春堂、郭家、云家结算账务,家里内外备年……林旭从安阳府回到了刘家岙……又是他安平县的同窗、同学、文友之类上门拜会……

……忙碌不堪中,时光一晃而过,似乎一眨眼就到了腊月二十。

作坊里准备腊月二十二,小年前一天放假。是以,腊月廿、廿一两天,凿冰捕鱼,杀猪分肉,二十二这天,作坊里已经停了工,工人们将作坊各处打扫干净,兴高采烈地拿了自己的一份年货,一起跟主家行礼辞过,欢欢喜喜回家过年了。

今年年假放的时间长,一直到过完年的正月初六。作坊里才会正式开工。

二十二收拾完了,刘老太太、周氏,还有杨树猛,带着俊文俊书一群孩子,早就收拾好了行李,启程返回杨家铺子过年。之前邱晨派人过去了两趟,想要接杨老爷子和赵氏俊仪一起到刘家岙过年,杨老爷子却犟着不肯答应,没办法,杨家人只好回去过年。

这已经是邱晨来到这个世界的第三个春节了。第一个春节有秦铮陪着一起过的,没觉得怎样;第二个有杨老爷子刘老太太陪到腊月里,家里又由穆老头儿、秦礼秦勇几个凑热闹,也没觉得怎样;这第三个年头,家里人口多了不少,也有阿福阿满成子秦礼秦勇一大群人相陪……人多了不少,邱晨却连一个能说话的都没有。

人手足了,带来的另一个后果就是,什么事情都有人做了,除了吃喝拉撒睡这些基本的生存活动,其他的事情都不需要她动手了,然后,邱晨闲下来了。当然,各种事务,人情世事的往来,陈嬷嬷和玉凤青杏还是会过来请示,跟她商量,但对于这些事,邱晨却不喜欢。她只是定个大致计划,接下来的具体事务都交给陈氏和玉凤青杏她们去做……这样一来,最明显的就是邱晨的无所事事,和青杏玉凤处置事务能力的飞速提高。

她天生就是个劳碌命,闲下来反而有些若有所失,没着没落的。

闲了几天,邱晨就想起回来时遇上大风雪时的情形,于是直接跟家里的丫头婆子立下了个规矩,每日早饭后,辰时两刻开始理事,各处当值的管事都在这个点儿过来,该申请的申请,该回报的回报,处理完了,再有什么事儿,除非急事,就要到第二天了。剩下的时间,邱晨也不在屋里憋着了,直接去了后院的玻璃窑,跟家良商量着烧制人用、马用眼睛去了。

在玻璃窑消磨上一个上午,回来吃午饭,午休半个时辰,然后就去暖棚中培育蔬菜花卉,起了兴致,还打发人上山去寻了些干蘑菇下的腐殖质土,又寻了些带着干木耳的枯树枝烂木头回来,在暖棚里一端尝试着培养起蘑菇木耳来。

她对这些完全是门外汉,仅知道的也不过就是真菌的一些基本习性,比如喜潮湿、喜温暖之类,于是就用麦草蒸煮杀菌后做基质和覆盖物,中间洒上从山上弄回来的可能带有菌种的土壤和木头,每天用水喷淋两到三次,保持菌床的湿润。

由这个,邱晨又想起了气压喷水壶,那个东西用的就是一个气压装置,原理明确设置简单……于是又画了图纸让家良烧制其中的某些装置,吸水软管被她改用细铜管代替,其中的软垫用了双面桐油布……改改试试,试试改改,秦礼秦勇几个被她打发着几乎每天都要往安平县城跑,去铜匠铺子寻老铜匠改进装置结构……人仰马翻的折腾了五六天,终于试制出了让她满意的喷水壶。

大功告成,她立刻又用比较完善的构造定制了十多套大小不一的零件儿,配合着家良烧制的关键配件,组装了一堆喷水壶出来。这些喷水壶最大的能盛两担水,用的是木质的盛水桶,移动时需要两个人抬着或者用小车推着前进,而且,车子推动的力量,正好跟喷壶的气压装置联动起来,也就是说,只需装满水推着车子走,喷水壶两侧两个喷头就会不断地喷出均匀的细小的水珠来,形成一种类似于人工降雨的效果。当然,用这个抗旱太不现实,若是用来喷洒防治病虫害的土制药剂,就成了现代农业最常使用的喷雾器。

最小的喷壶只有鸡蛋大小,壶身配件都是用白银打造,壶身上还镌刻着精美细致的花纹装饰……这个,邱晨则是打算用来装即将推出的香水的。有这样工艺绝密、精巧无比的喷壶做容器,可以想象,一瓶价值十两银子的香水,就能卖出五十两甚至上百两的高价去!而且,别无分号,不怕仿冒!

过了腊月二十六,大多数在外的人都

赶回家里准备过年了,二十七不到晌午,廖文清和云济琛却先后脚地分别从安阳、正定赶到了刘家岙!

“嗳,杨淑人,你这样传急信让我们过来,究竟什么急事啊?这没两天就要过年了……你不知道,我临出门被好一通骂,差不多是强着出的门……你可得跟我好好说说,一般的小事儿可对不起兄弟挨得这一顿骂!”云济琛和廖文清一路骑马急赶过来的,腊月里冻地寒天的,居然都出了一身汗。

邱晨让人带他们去洗梳过,换了干爽的衣裳,这才一起在一进院的堂屋里说话。一开口,云济琛就止不住地诉起苦来!

邱晨淡淡地喝着茶,根本不理会云济琛的苦水,连喝了几口,这才抬眼觑着云济琛道:“你还知道就要过年了?就这么空着手过来,也好意思?”

云济琛也不以为杵,嘿嘿一笑,随即眉毛一竖佯怒道:“怎么?我们府上的年货没送过来?我明明叮嘱知书让腊月初就跟账务一起送过来的……哼,这个狗奴才,真是越来越胆大包天了!”

邱晨瞥了眼神情淡淡并不插言的廖文清,嗤笑道:“别有什么罪过就往小厮身上推……知书是个好孩子,难得的没被他主子带坏!”

云济琛摸着鼻子哈哈大笑着,也不在乎邱晨的讥讽,继续插诨打科地笑闹了几句。

邱晨也不等他再问,示意青杏送上一个匣子来,匣子里就是她打制的那只白银版的喷壶,里边被她临时加了一点点花露水,邱晨拿起来,朝着青杏举起的帕子做了个示范,然后一声不响地将东西递给廖文清和云济琛。

云廖二人满眼惊喜地看着邱晨递过来的银质喷壶,也分别试着喷了两下,廖文清终于开了口:“这是用来装花露的?”

之前三人碰头曾经商议过,即将推出的香水并不叫香水,而是统称为花露。到产品出来后,再根据产品的香型、特点来命名具体的名字。比如红粉佳人、姹紫嫣红,诸如此类吧!

邱晨点点头,廖文清难得地露出一抹由衷的欣喜来,看着邱晨赞道:“你这心思……真不知怎么生的,居然能够如此灵慧奇巧!”

云济琛垂着眼,只顾专心致志地摆弄着手里的喷壶,上上下下地打量着琢磨着,这会儿突然冒出一句话来:“这个是从哪里打造的?会不会被人学了去?”

邱晨自信地含笑摇头,从云济琛手里接过喷壶来,拧开盖子给二人看:“看到这个、还有这个没有,最关键的部分,我都是用的玻璃烧制的……所以,别人能做出来的也就是壶身,没有用!”

云济琛爆出一脸的灿笑来,嘿嘿点着头,竖起拇指连连夸了邱晨好一阵子,这才扬声对外头吩咐道:“将我给杨淑人带来的年礼送上来!”

片刻功夫,知书就带着四五个婆子抬了三口大樟木箱子进来,放在堂中,没有半点儿声息地拱手垂首地退了下去。

邱晨的目光在三口大木箱子上一扫而过,笑笑道:“这是什么年礼,我怎么看着那么沉重呢,难道是几箱金银珠宝不成?”

云济琛用力地摇着头,也不再吊胃口,起身上前,伸手将三个箱子一个个打开来。

一打开箱子,邱晨瞬间愣住了,三口箱子里装的非金非银,非玉非石,也非吃食玩物……呃,不对,两种是食材,另外一种也跟食材有关。

第一只箱子里装着橄榄球般大小的荔浦芋头;一只箱子里盛着两株只剩下茎藤基部和根系土壤的藤本植物的苗儿;还有一只箱子里盛着的,居然是一箱子红皮地瓜!

瞪着三箱子东西,邱晨的眼睛倏地亮了起来,几乎什么都顾不得地跑过去,拿起一块红薯抚摸着……哈哈,地瓜啊,真是好东西,真真是好东西啊!

一年前得了玉米和马铃薯,如今又得了地瓜……可以预想的,再过几年……不,只用两年,她就能让周围的数个府县再无饥馑饿殍!再不会一到春日就会有拖儿带女四处讨饥荒的流民百姓!

廖文清初看三只箱子里的东西,也有片刻的不可思议。只不过,他的惊讶跟邱晨不同,他惊讶的不是见到新物种的惊喜,而是惊讶于云济琛如此费心弄这些的初衷……就他所知,这些外来的东西哪怕是在有出海口岸的东南沿海都没有种植,得到的唯一途径就是那些出洋归来的海船……尽管,他如今可以确定,云家云济琛拥有自己的远洋海船,可弄到这些东西仍旧需要大费周章,付出极大的人力物力,绝非易事!

nbsp;跟云济琛合作了两年多,廖文清对其不说知之甚深,也了解了不少。云济琛这个人看似温文尔雅的,还是官家子弟,可真正的性格绝非这么和善好相处。没有利益……或者说仅仅只是有利益,都不能让他做出这样的事情来!

垂着眼,掩去自己的情绪,廖文清沉默思忖半晌,抬眼就看到邱晨正跟摸自己孩子一样,满眼惊喜无限地抱着一只粗笨的红皮块头,小心翼翼地抚摸着……不用问,他也看得出,云济琛这份礼真是投了邱晨的心思!太中她的意了!

如此一来,廖文清对云济琛的初衷不由更多了一份疑问!

意外地得了地瓜,邱晨就欢喜的无以附加了。

她拿了一块地瓜,立时交给青杏:“拿去厨房,洗干净了,放在锅里蒸上半个时辰给我拿回来!”

云济琛喝着茶看着满身抖落着欢喜的邱晨含笑不语。廖文清心中猜测,脸上却一直挂着清淡温和的笑意。

“看来,云二送的这几样东西倒是合了你的心意!”廖文清淡笑道。

邱晨连连点着头,指着那两棵藤本植物笑问道:“若我没有猜错,这是两株葡萄?”

邱晨所知所闻之广之多,云济琛早已经见识过,这会儿听她一口猜中,也不以为意地点点头:“是,据说是从古波斯那边传过来的,一株叫红玫瑰,另一株叫马(女乃)子,据说都甘甜如蜜,咱们吃到的从西域运过来的葡萄干儿就是后一种葡萄风干而成。”

这两种葡萄真是名品,而且口味极佳,邱晨自然欢喜不已。不过,相对于地瓜的获得,两种名品葡萄的喜欢显然就淡的多了。

随意的,邱晨又指着一箱子荔浦芋头道:“这个呢?……呃,这个好像没见过!”

云济琛含笑点头:“是,不是咱们大明的东西,是从暹罗过来的,说是叫芋艿。”

“暹罗?不是广西?”邱晨下意识地反问道。

这一问,云济琛和廖文清都露出了一抹异色。云济琛疑惑道:“广西?你是从哪里得知广西出产此物的?”

邱晨话一出口,就知道自己说漏嘴了,可话说出来也收不回来了,只好装着懵懂道:“不是么?我忘记在哪本书上看到简单记了一句,说广西西南夷民族吃一种山上产的块根,好像就叫鱼什么……或者不是一种东西?”

云济琛听了她的解释,也没继续追问,只淡淡笑道:“肯定不是一种。这一种东西只在暹罗种植,我们大明还没有种的。据说甘甜软糯,能代替米粮……”

“哦?甘甜软糯?怎么做?咱们先做一个尝尝!”邱晨一脸急不可耐地插话道。

云济琛失笑着摇摇头,道:“没啥蹊跷的,就跟你刚刚说的那样,隔水蒸上一个时辰,去其皮,食其肉即可,也可蘸白糖蜂蜜食用,口味更佳!”

“哦,原来这样!”邱晨答应着,立刻拿了一块荔浦芋头递给月桂,打发她送去大厨房,跟地瓜一起蒸去。

经过这一番询问,邱晨不敢再就着这三种东西说什么,只兴冲冲地转了话题:“我跟你们说,今儿你们大老远来一趟挺受累的,我也拿点儿好东西让你们尝尝……”

云济琛自然是连声应和,就连淡然了许多的廖文清,听闻邱晨有好吃的拿出来,也忍不住露出一抹略深的笑容来。

家里统共就邱晨带着几个孩子,跟云济琛和廖文清混的熟不拘礼了,也不理会什么男女大防了,就一起热热闹闹在前院的饭厅里摆了两张桌子。

林旭在午饭前赶了回来,就由他跟成子陪着云济琛廖文清坐在一处,邱晨带着阿福阿满还有山子石头坐在一处。

两张桌子上分别放了只火锅,锅里浓浓的鲜汤香气扑鼻引人垂涎不说,就桌上满眼的水灵灵鲜亮亮的鲜菜,在这寒冬腊月里就极难得了。另外,还有一盘外形整齐,特别干净的鲜蘑菇和鲜木耳,更是让云济琛和廖文清惊讶地睁大了眼睛!

这些山珍,贵就贵在生在深山不易得到。而且,因为鲜货不易保存,大都是晒干后,食用时再泡发……没想到,邱晨居然能够拿出新鲜的,而且是在这寒冬腊月滴水成冰的冬天!

云济琛试探了一句,邱晨抿着嘴笑,“你尽管吃,只是就得了这么些,并没有多余的。”

云济琛

挑挑眉,也就知机的不再询问。毕竟,如今邱晨的身份不同了,有靖北侯在那里,有些稀罕物儿也算正常。

而简单的隔水蒸熟的地瓜和芋头,也得到了一家人的喜欢。地瓜软糯甘甜,芋头纯香酥糯,入口即化,又都是新鲜吃食,自然受到众人的追捧。

一顿饭吃的宾主尽欢,不说几个小的,就是云济琛和廖文清也自觉吃撑了,硬是不好走动,坐着喝了一壶茶,去了几回五谷轮回之所,这才觉得舒服了些,于是一起告辞离开。毕竟,第二天就是腊月廿八了,都赶着回家过年呢!

得了好东西的邱晨很大方地将暖棚里的新鲜青菜摘了几篓子,还一人采了一小篓鲜蘑菇鲜木耳,打发马车送他们回去。

腊月廿八,炸油货,蒸馒头、整治各种祭品供品。腊月廿九,煮大肉、整鸡之类,做丸子、做点心……两天时间在一家上下的忙碌中眨眼过去,腊月三十除夕夜,早饭后,秦礼秦勇就带着几个孩子将林旭之前就写好的对联、楹联、门神、福字、窗花等等喜庆物事仔仔细细地张贴到各处,这一个活儿就张罗了一上午。

到了下午,陈氏林氏跟邱晨商量着要搭火塔。就是用木柴在门口宽敞处,搭成塔状,然后天落黑点燃,让明亮的火焰照亮除夕的夜空,也照亮新一年的日子红红火火,越过越好。

这些邱晨都不理会,吃过早饭,她就去了西院,问了林老太太安,又将备好的各式年货用品送了一份过去,另外还有她让针线房给林老太太做的两身新衣裳,也给黄姨娘做了一身。

吃过午饭,陈氏就跟大兴家的一起,使出浑身解数在厨房里忙碌各显神通,精精致致地整治出几桌席面来。另外也有人负责剁馅儿和面,准备新年交子时要吃到嘴里的饺子。

林旭仍旧被邱晨赶到了西院陪着林老太太和黄姨娘过年。她则带着孩子们和家人开了一进大厅,就在厅内和次间里摆了几席,女眷孩子,还有秦礼秦勇几个、家人们,聚了整整六桌。

这边菜肴一上桌,大门口的鞭炮也正好点燃。

林家放了鞭炮响了之后,村里其他人家的鞭炮也响了起来,很快,响亮的鞭炮声就连成了一片。

鞭炮声里,林家东院西院大门口的火塔也被点了起来,明亮的火苗跳动着,顺着干燥的木柴顺势而上,借着夜风,火苗儿猎猎作响着,很快将整个木材塔全部裹进了明亮的火焰之中。

此时,家里的人,主要是指主子们不分男女,会都从大门里走出来,围在木塔的周围,伸手烤着火,转上几圈儿,木柴搭成的塔燃烧到一半,邱晨就带着孩子们回了屋。

夜色降临,寒气极重,她还是注意些,别让孩子们冻感冒了才好。

------题外话------

今天才查到资料,芋头原产印度,日据时期才传进我国。文开篇的时候写了芋头……很抱歉!

另,关于昨天一章的错误问题——因为太累了,晚上码着就犯困了,想撑着多码些,结果脑子完全糊涂了。上传后就不能改了,今天早上六点爬起来改错,却只能等到八点之后,编辑上班才能给审核通过。早上编辑都忙,一般都要到八点半以后了……

粟粟诚心向各位亲道歉!对不起了!

第70章 俊言俊文挨打了第583章 伽南串第414章 春种第397章 仁和堂第429章 重阳1第103章 傻女人第307章 无法说服第513章 绿牡丹第490章 笑一个第76章 旋制药丸第323章 暂缓入仕第42章 赶春会番外十二小儿女10第86章 伪善第471章 人约黄昏后第262章 不如糊涂番外十二小儿女10第33章 大骨炖莲菜第46章 兰英说情第556章 吉庆祥瑞第520章 七夕乞巧第275章 云二送礼第276章 又是一年第11章 像过年第130章 不孝女回来了第573章 问及满儿第58章 兄嫂上门第四百二十三章第290章 人命最重第321章 忘了大事了第63章 上梁待客第499章 春花对美人第21章 签卖身契了第99章 海棠娘来了第131章 娘家人第576章 早知道了第四百八十九章第273章 病了第30章 三鲜馅儿饺子第127章 村正的建议第214章 理家第306章 辽地口音第212章 鱼片鱼干第125章 欢聚第575章 满儿不对劲第88章 没什么不能答应第568章 送年地第407章 是个壮小子第515章 玉露丸第366章 雍王府第62章 打夯起墙第414章 春种第400章 贺寿第54章 爹娘不如邻第598章 春来了第257章 遇恶少第300章 喜鹊登门喜事连连第19章 扯虎皮做旗第460章 秦礼的愁苦第99章 海棠娘来了第71章 意外第519章 双胎?第251章 剃毛第196章 水匪第578章 耐心第102章 府台公子第271章 不是我自私第342章 重奖第279章 林娴娘的消息第517章 弟弟妹妹第231章 患不均第98章 涨工钱了第56章 小泥猴第22章 夜话第518章 相看第54章 爹娘不如邻第460章 什么色第271章 不是我自私第14章 徐先生第562章 找上门第380章 家规第220章 不动如山第604章 大结局(完)第456章 和事佬第536章 三鲜哈饼第29章 吃海味啦第225章 封锁番外十五小儿女13第267章 三皇子设宴第261章 一个唐家第379章 家里来人了番外二放赏去第334章 地瓜和芋头第563章 娃娃亲第355章 陛见第230章 离京第297章 端午避毒第45章 回家咧第460章 什么色第145章 县试毕