一缕缕被热量蒸发的水汽，带着丝丝温度的水汽透过我的手掌，直到白色的天花板把它们全都阻拦.......
二百七十五度。我仔细调整了锅温，这个温度保持下去，不需要和常规的一样，大火的余温会焖熟这道菜的，如果还要去加温的话，咸肉的盐分被煮出来，肉就没有那种嚼劲了.
咸肉冬瓜汤，这似乎是一道有名的家常菜，
我记得师傅,哦不对也许现在的该叫许先生了,他曾经问过我，“什么菜系最好吃?”
我回答的是各种菜系，“都有自己的特色，每个人的口味一样，自然没有什么好坏之分的。
这看似是一个完美的回答，可还是太概况了，之后他又问我几次，我也没什么太大的改动，可能到现在我才能懵懵懂懂，可能是家常菜吧........
明明手法没改太多，嘴内咸鲜的肉汤，冬瓜 的清香把咸肉的膻味除去了很大，二种味蕾互相交错.
妈妈以前是怎么烧的呢，先放生姜，大蒜，油爆，然后再去炒咸肉，等肉皮焦黄的时候在放冷水，焖过半锅，等水开的时候，放入切小段的冬瓜.......
她的背影一直在我心中印着，记忆中她是一个胖嘟嘟人，额头上总是要留下几缕发丝，每天都是要好好整理她的头发，似乎她的妹妹发，才是本体一般，
每次到冬天总是要成为大粽子，每天等我放学的时候，她总是能煮上一桌子的菜，每次冬天出门的时候，总是拿着羽绒衣要我穿上，胖嘟嘟的她，和瘦恰恰的我多么鲜明的对比.......
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下次放点油，清淡的汤，味道很是不错，但也许妈妈做的重油的在这个时候，更能温暖我的身心吧.......
时钟依然指向了九的位置，在之间小小的地方，发出铛铛，铛铛的钟声....回荡着这如此寂寞的地方,
滴答，滴答，厨房的水龙头没有拧紧，一滴滴的流了下来，发出清脆的回响，传入我的耳朵里，白炽灯的灯光下，坐姿的影子小小的刻印在地板上，显的那么小，那么小......
我很容易生存下来了呢，坐在木凳上的我，望着一桌简简单单的晚饭，已然就人们熟睡的时间，我才刚刚解决自己的晚饭.....
一顿晚饭，没有什么值得回忆的，没有大鱼大肉，连米饭都没有煮，仅仅是一大碗冬瓜汤，我喝着如此舒服，和享受珍馐一般的滋味，真是讽刺呢......
我特别喜欢做汤菜之类的当成晚饭，不仅仅是因为暖心，暖身子，更多的是简单吧，吃着简单，洗锅更简单，收拾起来也就简单了吧.......
柔软的被褥，有着太阳的味道，天蓝色的床单是好几年前妈妈给我打的，这张单人床，也有些年份了，
爸爸这几年给我的床陆陆续续添加了一些小物件，这似乎是他的趣好，每次改装完我的床后，总是自豪的向我，和我妈吹嘘一会........
很好闻呢，我的脸全部都伸进被子里了，鼻子一口一口的吸着，太阳味。这其实是被紫外线烘烤满蠕虫的味道，可再怎么说，这股味道让我感到了很安心.......
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无聊的时候该怎么打发时间呢?登上扣扣，玩点电脑游戏，发发呆，还是大睡过去......算了吧，我还是先把家里的卫生搞好，父母不在身边，自己要对自己负责点，总不能亏待自己吧.
手机在口袋里轻轻震动了一下，这是短信的特征，本身没有多少手机联系人的我，短信就更不用说谁会给我写了，这大概已经猜到是谁了.
1000..宽带套餐，电信套餐，中国移动的缴费通知，每一个月都会准时有缴费通知，没有天气情况，无论大雨，刮风，下雪，打雷，一年四季风雨无阻，其准时的精神，真是让人大涕肆泪.....太感动了.....
他们这段时间也挺难过的....每次这些房租，话费各种缴费的地方，远在几千公里外省的父母，每个月都能替我解决，每次都会给我打一点零花钱。明明他们什么都不舍得用。
我输入自己的网银，四百人民币瞬间就从我的账户上面溜走，静悄悄的，无声无息.......
他们这个月份，没有替我缴费，可能是父亲的病痛更严重了，也许是他们太累忘记了吧，也许是他们.....脑海中想到许许多多的场面，无疑都是不好的.........
外面下雨了呢，小区几年前给每家每户的窗台上，都安置着遮雨的雨棚，绿色的模样从那个时候就开始了.....
滴滴，嘀嗒，滴，夜幕下的细雨，一丝丝的流下，划过这座城市，正在敲打的着地面，回音徘徊在我的耳旁,久久不散去.......
热水冲洗过的肌肤，格外清爽，后颈的头发被我梳的很齐，在吹风机的热流下，四处飘散，这也许是我想要的飘逸吧.......
大年三十吗，我脑海中已经想到了，我真正的在社会上面打拼了，不说准确点，是为了生存糊口的工作.....
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“许岩先生，感谢！”我行下标准的鞠躬,对于自己人生的第一位恩师......
“不用谢了，你和我自然是缘分，再多言也无需”，他座在那张特地为了我的出道，搬出来的太师椅上，那挥手示意无需的模样，简直和真的无一不像....
我正在准备思考，下一句离别的话语该怎么说，他就已经抢在我的前面了.....
“这个拿好了”，他放下了沏茶的瓷碗，从口袋拿出一封纸信.
“这是?”，我接住了他递过来的，信件.
“推荐信，你苗子不错，不算的上多聪慧，但是吃苦和喜爱烹饪是有的.”
嘶，他擦了擦嘴，滚烫的茶水，把他的嘴唇烫的难受......
“回去自己打开吧，同样是在风味人家，只不过是北方店属的，菜系和前途自然比这里好.”
“年三十，那位旭厨长，要见见你，地点还在这里，到时候我在，你早点来就行了”......。他了了说几句就，没有多言了......
这大概是他的帮忙吧，许师傅在最后还是送我了一程，我也没有太多话，默默的接受了.