第一百三十二章 下厨请客

“小姐,你确定这样的菜可以吃吗?”青柠和何首看着她们小姐整整齐齐地摆了一桌生菜,不知意欲何为。

看到青柠和何首完全是一副不信任的表情,水凝烟撇嘴道:“好啦,本小姐保准他们这次吃了以后还意犹未尽。快帮忙将这些菜择洗干净,他们应该就快到了。”

青柠和何首应了声连忙帮助她们小姐打下手。青柠跟随水凝烟最久,从来没有见过她们小姐下过厨。如今看着她们小姐一副十分自信的样子,她也不好出言打击。

水凝烟将这两个丫环怀疑的神色看在眼里,也不多言。她根本就不擅厨艺,不过眼下她准备的是火锅。火锅只要把握好麻辣爽口的底料,那么就绝对美味。在现代她最钟情的就是火锅了,所以火锅的制作对她来说,简直就是小菜一碟。在这个异世火锅还不曾诞生,所以这两个丫头自然不知她要做什么。

青柠和何首在旁默默地观望,只见她们小姐先动手把干辣椒放在沸水里煮一会儿后捞出绞成茸备用。接着又在热锅内倒入菜油烧热,然后放入牛油,待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱,爆香后再接着下豆瓣酱和辣椒,转文火慢炒,等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料投入锅中,继续用小火烧至锅内香料颜色变深。等锅中原料冷却后调制汤料。接着开始熬制高汤,同时放猪骨、牛骨和鸡一同熬制,同时加入了姜、大葱和花椒,等汤呈乳白色才结束。

看到水凝烟做得有模有样,又闻着空气中弥漫的香味,青柠和何首又不禁疑惑起来,难道小姐真的会厨艺?

等一切准备就绪,皇甫钰、莫如莲还有云蓉也恰好到了。皇甫钰一进院子,就大声嚷道:“水凝烟,不知你都准备了什么好菜呀。本太子为了能多吃一些你做的菜,中午到现在可都是空着肚子呢。”

见从里面走出来的水凝烟淡笑不语,皇甫钰忍不住向旁边的青柠、何首询问:“不知你们家小姐为本太子准备了多少道菜肴啊?”

青柠和何首闻言,忍不住摇头,两人脸上怪异的表情让皇甫钰琢磨不透,于是这更加勾起了皇甫钰的好奇心。皇甫钰循着浓郁的香味迫不及待地赶到了后花园,发现那里支着一个小铁锅,火苗舔舐着锅底,发出锅里呼噜噜的声音。

皇甫钰等三人走近,发现那浓郁的香味正是由锅里的红色汤汁散发出来的。皇甫钰向水凝烟好奇地询问:“水凝烟,这锅里的香汤是怎么个吃法,看起来很辣哦。”

水凝烟闻言,抿唇一笑道:“待会你就知道了。”

旋即她对旁边的青柠、何首吩咐道:“去将菜都端上来吧。”

青柠、何首应声而去,皇甫钰则十分欣喜,猜想水凝烟这次备了多少好菜。当下四人围在铁锅前坐下,当青柠、何首端着托盘而来的时候,皇甫钰、莫如莲还有云蓉全都傻眼了。只见托盘上的盘子里放的全是各种生菜,有鱼片、羊肉、鸡片、腊肉、金针菇、肥肠、鸡爪、鸭鹅掌、肉丸、蹄筋和各种蔬菜等等。

“水凝烟,你今日该不会就是要让我们把这些生菜吃下去吧?”皇甫钰苦着一张脸说道。

水凝烟撇唇道:“这些菜的确是给你们准备的,但不是生吃下去。”说着,水凝烟从盘子里用筷子夹了一个肉丸放到沸腾的汤锅里,片刻之后水凝烟夹出肉丸,吹了吹,然后放进油碗里蘸了蘸汤汁,放进嘴里吃得一脸享受。

皇甫钰等人见状,都忍不住吞了吞口水,完全不敢相信这样将食物涮一涮就可以吃下去,而且看水凝烟的吃相似乎还很美味一样。

身为吃货的云蓉完全经受不住喷香的气味还有水凝烟那诱惑的吃相,她凑近水凝烟问道:“凝烟,这个真的能吃吗?这种吃法我怎么从来没有见过呢?”

水凝烟一边吃一边说道:“这个叫做火锅,吃起来很暖和,而且味道很带劲。保准你吃了一次还想吃下去。”

“凝烟,那我能不能尝一尝呢?”

“当然了。青柠,给云蓉递双筷子。”

云蓉接过筷子,学着水凝烟的样子先夹了一片豆腐放到汤锅里煮了煮,然后又蘸了蘸汤汁,当豆腐放进嘴里的那一刻,云蓉直接瞪大了眼珠子,看得旁边的皇甫钰、莫如莲还有青柠、何首一阵紧张。

“云蓉,味道怎么样?是不是很难吃?”皇甫钰见云蓉半天都没有说话,顿时迫不及待地问道。

“呜呜……呜呜……”皇甫钰刚问完,云蓉竟然大哭起来。

几个人顿时一阵惊愕,水凝烟无比纳闷道:“云蓉,你怎么了?”

水凝烟刚才自己尝过味道,十分好吃,和现代的火锅味没有多大区别,如今云蓉突然大哭起来,难道是因为太难吃了吗?水凝烟原本满满的自信心瞬间就被打击了。

“呜呜……凝烟,你做得这个叫什么火锅的实在太好吃了,我云蓉长这么大吃遍美味,可是还从来没有吃过这么好吃的食物呢,实在是太对我胃口了。”

云蓉突然说出这番话让原本丧气的几人顿时哭笑不得。不得不说云蓉表达情绪的方式实在太独到了。

皇甫钰有些难以置信地问道:“云蓉,这真的很好吃吗?”

云蓉重重地点头,“当然了。钰太子和莫先生还是快点儿开动吧,否则待会我和凝烟可就要全吃光了呢。”

此话一出,皇甫钰和莫如莲也不再矜持,连忙接过青柠和何首递来的筷子,照水凝烟的样子吃了起来。一尝之下赞不绝口,两个人跟前也没有汤汁,就那么狼吞虎咽吃了起来。

水凝烟看着其他三个人的吃相,笑道:“调料就在那边,钰太子和莫先生过去自行去调油碗吧。因为我不知你们的胃口,所以就只调了两碗。”

“水凝烟,你去帮本太子去调一碗吧,只要是你调的,本太子都爱吃。”看到云蓉比他还吃得快,皇甫钰才不肯离开。

此时的莫如莲也没有了往日的儒雅之风,吃得不亦乐乎,“水小姐,也麻烦你帮我调个油碗,谢谢了。”

水凝烟含笑着起身,帮皇甫钰和莫如莲调制了两个油碗。返回来的时候看到坐在那里的三人已经争抢起来,她好笑道:“你们不用争了,厨房里还有许多食材,绝对够你们每个人吃得饱饱的。”

云蓉闻言,大发感慨道:“凝烟,你实在太棒了,你竟然能做出这么美味的食物,我云蓉天生是吃货,以后绝对要跟着你混了。”

皇甫钰不忘插嘴道:“云蓉,水凝烟以后可是我的太子妃,你想跟她混还得本太子先点一下头呢。你若是再跟本太子抢吃的,就休想今后让太子妃为你做火锅吃。”

“喂喂,皇甫钰,本小姐说了多少次,我不是你的太子妃,我看你是吃饱了吧。”说着,水凝烟作势就要去夺皇甫钰手中的筷子。

皇甫钰连忙讪笑道:“水凝烟,那个我是在跟云蓉开玩笑的,开玩笑的,好了,本太子不说了,继续吃,继续吃。”

水凝烟完全没有想到自己今日所做的火锅这么受欢迎,因为临时下厨的缘故,许多调料都没有准备齐全。眼前的皇甫钰、莫先生、云蓉可都是身份不一般的人,连他们都觉得这火锅的口味好,到时她要开几家火锅店,一定会客似云来。

“青柠、何首,厨房还有许多,你们两个也下去吃吧。”看到青柠、何首站在一旁,不断吞咽口水的样子,水凝烟含笑着说道。

“小姐,我们真的也可以品尝吗?”青柠顿时欢喜地问道。

“当然了,小姐我今日专门备了你们两人的量,快去吃吧。”

“多谢小姐。”青柠和何首顿时闪电一般快速退去。

“来,这是我自己制的桃花酿,来学院的时候带了几瓶,尝一尝。”水凝烟从一旁拿起一个白玉酒瓶给三人各斟了一杯。

刚才三人的注意力全都集中在了火锅上,根本就没有注意到旁边的酒瓶。品尝之下三人顿时又将注意打在了桃花酿上。

“那个水凝烟呀,这个桃花酿不知道你肯不肯割爱啊?”皇甫钰饮了一杯,只觉得意犹未尽,于是用商量的口吻问道。

水凝烟闻言,故作沉思道:“一瓶桃花酿三千两银子。”

皇甫钰皱眉道:“怎么这么贵呀?”

水凝烟勾唇道:“数量有限,过期不候。”

“好,成交。”皇甫钰咬牙道。

旋即,水凝烟转眸对莫如莲和云蓉道:“莫先生和云蓉要是觉得这桃花酿好喝,待会儿走时就送你们两瓶。”

莫如莲和云蓉顿时欣喜道:“那就多谢啦。”

皇甫钰顿时不乐意道:“水凝烟,你也太不厚道了吧,问本太子就要三千两银子,对他们就白送。”

水凝烟嗔笑道:“那还不是因为你钰太子财大气粗,三千两银子也舍不得啊?”

皇甫钰魅惑一笑,“对于你,别说区区三千两银子,就是这个太子身份,我也舍得。”

此话一出,水凝烟先是一愣,随即脸色微微发烫起来,心里万分后悔自己刚才说出去的话。

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