明修栈道,暗度陈仓。
没错,只有这样才能把市场全吃了,用最快的速度圈一大笔钱。
明面上大力发展【六婆·黄焖鸡米饭】的连锁加盟,而这其实只是个幌子,在初期并不会像【六婆麻辣烫】一样开拓那么多门店。
背地里则以很低的价格,把【黄焖鸡米饭】整套产品推广给街边的餐饮小吃店。
这样做并不是纯割韭菜的模式,那些小吃店也不会吃亏,凭借【黄焖鸡米饭】刮起的风潮肯定能赚上一大笔。
就算是生意再差,无非也是赚多赚少而已,至少不会亏钱。
等这些街边的餐饮小吃店把【黄焖鸡米饭】这个产品传播得人尽皆知,甚至变得不再稀罕的时候,自然会慢慢进行优胜劣汰。
到那会儿,才是【六婆·黄焖鸡米饭】这个自营品牌真正发力的时候。
就如同麻辣烫赛道一样,全国各地的街边也有很多麻辣烫小店,可丝毫不妨碍杨国福和张亮麻辣烫做大做强。
等到【黄焖鸡米饭】在市场上充分竞争、重新洗牌后,【六婆·黄焖鸡米饭】自然能凭借品牌优势,慢慢拓展出数千家连锁门店。
这就是马凉制定的两条腿走路的战略,也唯有这样才能靠着【黄焖鸡米饭】项目快速圈钱。
总不能费心想了个好项目,却被那些山寨跟风者占了大便宜吧。
整个计划的关键,既有产品足够新颖、足够有噱头的优势,也需要靠市场团队全力以赴,用最快的速度把产品铺满全国才行。
所以马凉才不厌其烦地耐心叮嘱,为的就是让手底下人能把项目执行到位。
“老板,您就放心吧,保证完成任务!”楚成东又立了军令状。
马凉摇了摇头,并没有轻易听信他的话:“不不不,成东,虽然前期准备已经非常充分了,但在我看来还远远不够。”
去了趟米国后,他的压力明显变大了许多,对于资金的需求也更加紧迫了。
所以年前制定的战略计划,必须要再修正一下。
“老板,还有什么问题?”楚成东一头雾水地问道。
马凉皱起眉头,翻了翻刚刚在本子上记录的重点,耐心解释起来:“原有的计划还不够快,我怕会夜长梦多。
所以咱们的市场战略要更激进一些,反正前半部分执行计划做得很轻,不用担心会出什么大问题。
因此我决定,把原有市场计划的周期从两年时间缩短为一年。
这样一来,【迅捷通】那边的市场团队就要继续增加人手,地推人员的数量也要翻个两三倍才行。
同时样板店的开拓也要加快,不然跟不上市场推进的节奏。”
且不说Twitter后续几轮融资他必须要跟进,接下来还有许多不错的科技项目等着去投呢。
所以【大风资本】这家投资机构在没有成立私募基金之前,是没有自我造血功能的,全都要靠这边的实体生意输血。
而要成立私募基金,不管是马凉现有的名气,还是【大风资本】的成功投资案例,都还力有不逮。
现在就算去忽悠一些土老板们,都不一定能募到太多的钱。
因此马凉去了趟米国后突然感觉到压力山大,想要多捡一些漏,就得加快提升自己的实力。
至少要保证两三年内,【大风资本】投项目的时候不能缺钱啊。
“老板,您这也太着急了,员工招聘和培训都要跟不上了呢。
而且等【黄焖鸡米饭】的项目做完了,那么多地推人员接下来又怎么安排呢?”楚成东立刻表示了自己的担忧。
无论什么事一着急就准会出问题,至少衔接方面会有很大的压力。
他十分担心等【黄焖鸡米饭】项目做完后,新项目会跟不上节奏,【迅捷通】那边几百号做市场的兄弟们就只有干瞪眼了。
马凉闻言淡定地回道:“别慌,我早就说过了,【黄焖鸡米饭】只是一个练兵的项目。
等地推团队练好了,后续还有源源不断的新项目等着大家去做。
不过在我看来,【黄焖鸡米饭】还不一定能完全达到练兵的效果呢,起码还需要两到三个项目,咱们的市场团队才能真正成熟。”
不是他想的太保守了,实在是【黄焖鸡米饭】这个项目太牛叉。
毕竟这个项目又不要求每一个餐饮店都选择加盟,一条街上七八家小吃店但凡有一家购买这套产品,就已经足够了。
所以【黄焖鸡米饭】这个项目的市场推广难度并没有想象中那么大,只能初步达到练兵的要求。
“老板,就算是兄弟们拼了命去做,可资金方面也跟不上啊。”楚成东又提出了另一个忧虑的问题,说完他还不忘看了看财务总监邓静文。
毕竟按老板的新计划,样板店的开店速度也要随之加快。
市场团队扩编,样板店加快铺设,哪哪都需要钱。
可据他所知,公司因为另外投资了别的项目,大部分流动资金都被抽走了,哪有钱支持如此激进的战略调整。
马凉听了也是发愁,可他仅犹豫片刻很快就有了决断:“资金不用担心。
如今我们的生意体量越来越大,串串香和麻辣烫项目就不提了,【黄焖鸡米饭】项目也会为公司带来更多的现金流。
静文,行长那边你去公关一下,必须让银行再放5000万贷款给我们。
如果不答应,我们就把公司的流动资金换家银行存去。”
“行,那我再去争取一下。”邓静文痛快地答应下来,说实话她并没有感到很大的压力。
凭现有餐饮生意的营收做保障,再加上星爷新电影的投资合同及【大风资本】发展潜力,说服银行多放点贷款并不会太难。
区区五千万贷款而已,压根就不叫事儿。
且让公司再发展一段时间,五千万也不过就是整个集团公司个把月的收入罢了,银行根本不用担心没有偿还能力。
见邓静文气定神闲,马凉知道问题不会太大,也有了底气。
再说如果银行真要不给批贷款,大不了他去找冰美人姐姐借点钱好了。
有这位坚强的后盾在那杵着,他心里别提有多踏实。
马凉又朝着人力资源总监程婷婷吩咐道:“婷婷,公司要接下来要成立一个新的部门——产品部。
你要尽快帮我招聘一个有餐饮新产品开发经验的高管过来,薪水从优。”
【黄焖鸡米饭】只是个开始,后续还需要更多类似的项目为公司源源不断地赚大钱,才能支撑他的投资大计。
马凉虽然有先知先觉,知道很多靠谱的餐饮产品,但他身为老板,不可能什么都亲力亲为。
新产品开发也必须变成一个常态化的工作,由专职部门来负责。
这样才能保证【迅捷通】那边的市场团队未来有足够的活儿可干,不会因为做完了【黄焖鸡米饭】这个项目就彻底闲下来。
回头什么火锅、冒菜、麻辣香锅,亦或是鸭脖、卤味、熟食等等,能做的产品非常之多。
这些项目都可以安排给产品部门,一个一个去开发出来。
先搞几个简单的项目练练兵,等地推团队真正打造成了一支市场铁军,到那时不管推多难的项目都能够无往而不利了。
而他的食材供应链生意,也能随之进一步做大做强、再创辉煌。
“明白了,老板,我会尽快把人才招募进来的。”程婷婷也跟着做了保证。
相对来说,她所负责的人事部门,工作压力是最小的。
高管会议继续往下开着,马凉带着众人一项一项工作细细讨论,直到把所有细节都确认了一遍。
从市场战略到资金保障,从人才招募到薪酬体系,从扩大再生产到物流系统建设,就连新厂房和办公场地建设的事情,都聊了个遍。
这次高管会议,所有人都感受到了他这位老板的巨大改变。
变得比年前更为激进了,也变得更有决断力了。和之前的管理风格截然不同,俨然就像是换了一个人似的。
马凉也是没办法,如果只是做做餐饮生意,他的压力不会有这么大。
可随着【大风资本】那边投资的项目越来越多,资金的缺口也就越来越大,他不得不加快一些赚钱的步伐。
所以之前才那么着急从米国赶回来,实在是时间不等人啊。
不过话说回来,这也全靠过去通过【红唇串串香】和【六婆马凉烫】两个项目打下的深厚基础。
不然即使他想法再多,开展项目也没有足够的资金和人才支撑。
高管碰头会一直开到了晚上十二点多,马凉这个资本家才算是把所有工作都商定完毕。
散会前,他做了最后总结:“各位,接下来一两个月至关重要,这决定了能不能为咱们集团公司奠定不败基业。
所以兄弟姐妹们有一个算一个全都给我拼了,回头我一定不会亏待大家的。
前面会议上讨论的计划调整,两周内我要见到具体成果。
半个月后,就让一切都开始吧!”