所以说,坏事一个人干,羞耻心就会作祟,搅得人不得安宁!
但坏事一群人干……那就是从众,不论对错,都是理所当然顺应时势,与个人无关。
“夫人果然豪迈!为了咱们大周饮食文化的发展,夫人忍痛割爱!在这里,我们大伙儿先谢过夫人了!”如意斋的周掌厨和听雪楼的梅娘子这时候放弃前嫌,领头冲着南飞烟就是一拜!
程锦书等人在赛场外,看得那叫一个气氛,急得他当场破口大骂:“这群混蛋!老混蛋,小混蛋!都他娘的是混蛋!”
程一冷笑:“公子,你也别生气!这年头不都是别人的东西是香的?”
凤竹愤恨地看一眼赛场内,“一群男人集体逼迫一个妇道人家……他们怎么做得出来的?现场可是有这多人都看着呐!”
围观的人群围了里三层外三层!
这会儿场外也掀起了各种议论之声。
有人说以周掌厨和梅娘子为首的一众名厨十分不厚道,居然逼迫人家把做菜的秘法说出来。
这等同于问人家要传家之宝!
只一句道谢,那根本就是空手套白狼!
实在是无耻。
但也有人赞同这些人的做法。
“你们懂什么?这样子的话……咱也可以沾沾光,以后那便宜的没人吃的腥味重的鱼,咱也可以买来做着吃。要是穷人家,没钱买肉,还可以去河里捞鱼。再说,这么好的办法,为什么要留在一个女人的手上?分享给大家的话,岂不是更好?”
有这种的想法……当然是想着占便宜的人。
“夫人到底是怎么想的啊?这就告诉他们了?”
凤竹心里急的不行。
场上,南飞烟脸上笑容却十分的和气,她摆了摆手,道:“如意斋的掌厨和听雪楼的东家……我不过是一个妇道人家,何德何能竟然让两位这么隆重地感谢我!不过,你们是大周第一第二的掌厨,想要我去除鱼腥味的秘法,我又怎么能够不给呢!”
两句话说得梅娘子和周掌厨一阵脸红燥热!
但比起羞意,还是那祛除腥味儿的方法更重要一些!
今日可以说是天时地利人和。
在这样的比赛场合,又有这么多可以说是全大周数得上名号的名厨在此地,众人利益都是一样的!
有一句话叫做法不责众!
也就是说,今天这事儿,如果只是一两个人的意思,那么……他们绝对会遭到谴责!
但,今天这事儿是这里大多数人的意思。那就……算不得到底是谁的过错。
现在南飞烟单独点名二人,那就是将逼迫她技法的事情算在了两人的头上。
将来别人谈论起来,无耻的便是他们二人。
梅娘子和周掌柜都没有想到,南飞烟会说出这样的一番话来。
正想着应对之法,又听南飞烟开口道:“其实吧……我知道这里的很多名厨都有自己去腥的法门。就比如说像是用葱姜大蒜来去腥……”
“比如,也有人会将鱼肉熏制后再烧煮炖汤……”
南飞烟抬起一眼,人群中有人脸色发生了变化。
她心中冷笑一声,继续说道:“再比如说,还有人煮肉的时候,会用上一些菌类……蘑菇来去腥……”
又抬眼,有人脸色青黑……
又被她说中了一个,呵呵……
场中众人心中惊骇,那厢南飞烟还在继续……
“我在京城的时候,吃过京城某家名店的鸭子,那鸭子味道真好,一点儿腥气味儿都没有。那这鸭子怎么去腥呢?我猜啊……”
梅娘子脸色顿时十分难看!
南飞烟说的烧鸭,是她们听雪楼的特色。
不会的!不会的……她不会知道!
这女人说的绝对不是她们听雪楼的烧鸭。
然而……事与愿违……
梅娘子麻木的听着南飞烟将一道一道工序说出,特地细说了怎么祛除腥味……
“够了!”
梅娘子大声喝道,脸色一阵惨白
南飞烟会如她的意吗?
当然不会!
她们不是逼她说出给鱼肉去腥的办法吗?
还用什么给大周饮食文化做贡献的帽子来压她。
行,她说。
但是,这群得了便宜还卖乖的人,她也绝不会让他们好过。
一个有名气的饭馆,最重要的是什么,不就是做菜的秘方吗?
今日,她就将这些逼迫了她的人,他们引以为傲的秘方公之于众!
“鸭子切肉成块状后,在锅子里翻炒,但炒出来的汤要倒掉,而且鸭子的尾部两端有猪肝色的肉豆,这个肉豆一定要祛除,因为肉豆有腥味儿,很重!然后还要用洗米水泡一炷香的时间,接着就是用大蒜头和醋了……”
说到这里,梅娘子再也忍不住,尖声大喝一声:“够了!别说了!”
其他人或许忌讳梅娘子……但听雪楼的烧鸭可是出名的好吃!
而且这是听雪楼的招牌菜!
在场的每个人,眼中都闪烁着贪婪的目光!
梅娘子不让南飞烟继续往下说,有人却很愿意她继续说下去。
“夫人,你接着说。”如意斋的周掌柜冷笑一声,让南飞烟继续说下去。
“梅娘子……这可是周掌厨让我说的啊。要不……我问问其他人想不想继续听?”南飞烟故作不知,“哎……至今我还怀念这道烧鸭的滋味呢!是在哪个饭馆用餐的来着?年纪大了,我怎么就给忘了?”
梅娘子一听,气血上涌!喉咙口铁锈味弥漫,她生生忍住了晕倒的冲动!
这女人……她低估了!
说的是她家听雪楼的烧鸭,当着她的面却装傻楞说不知道是哪一家的!
这叫什么?
这比打脸还叫人恶心难受!
“混账!”
“臭表子!”
场下,听雪楼的人愤恨的咒骂南飞烟。
但,骂人有用吗?能解决问题吗?
南飞烟用实际行动告诉了大家伙儿……怎样才能解决问题!
“夫人,你继续说呗!”一众人怂恿着南飞烟继续道出烧鸭的制作方法。
南飞烟无辜的摊了摊手,道:“梅娘子,少数要服从多数啊!你看大家都这么想知道,想要听我继续说下去,就你一个人不乐意听……我啊也没办法,总不能为了你一个人去扫了大家的兴致吧?”