何丹凤做的菠萝鸡块算是赢得了陈梦和姜美丽的认可,但是这不代表何丹凤就胜出了,因为瘦猴的海带排骨汤同样让两个女人倍感吃惊。
吴二秀把排骨海带汤端上来,也是做了一番介绍:“这是用八两新鲜的排骨和一两海带炖煮而成。里面加了一两的黄豆,三两的胡萝卜。做法很简单,可要想把汤做好,很需要耐心。”
这正是我提醒何丹凤的,因为金姬英说过,瘦猴这个人真就像是猴子一样,做菜也很猴急。对于炖煮和煲粥,他不大擅长。因此,何丹凤故意把海带排骨汤让给瘦猴来做。
陈梦先是喝了一口,咂咂嘴说:“这味道很特别啊,和普通的排骨汤有些不大一样。”
她说着话,又喝了一口,似乎被汤的味道吸引。陈梦接二连三的喝了好几口,却无法说出好不好喝,
姜美丽则吃了一块排骨,随后又吃了一些海带。最后一本正经的说了一句:“不论是海带还是排骨,都没有可以挑剔的地方。最起码对于我来说,我觉得已经很好了。”
我不得不直接问她们:“你们觉得,菠萝鸡块和海带排骨汤,哪一种更好吃呢?你们要实事求是的说,不要有任何偏袒。”
“这也太难做出选择了吧?我看啊,两个人做的都很好,可以算是打了个平手。”陈梦摊了摊手说。
姜美丽吃得有些投入,这才想起来面前的海带排骨汤是瘦猴做的。她一脸惊讶的说:“这瘦猴一个杀人不眨眼的家伙,居然可以做出这么美味的汤,真是太不可思议了。”
吴二秀也叹了口气说:“是啊,要是不告诉你们,你们肯定猜不出这美味的排骨汤是出自瘦猴的手里。”
现在何丹凤和瘦猴算是打了一个平手,两个人还要各自做一碗红枣糯米粥。谁能够获得这一桌的胜利,胜负的关键就在这一碗红枣糯米粥上了。
我以前也喝过红枣糯米粥,里面放有红枣和山药,用糯米进行熬煮,香喷喷而又黏稠的粥,让人食欲大增,还能起到滋补的作用。
陈梦和姜美丽把菠萝鸡块都快吃光了,海带排骨汤也快喝完了。我站在旁边提醒她们:“你们两个人现在吃这么多,小心待会喝不下粥。”
“能同时吃到两个烹饪大师的手艺,过了这个村可就没这个店了。我们肯定要多吃一点啊,你放心,只要粥好喝,我们一定还会把它喝光。”陈梦放下喝汤的勺子,心满意足的说道。
姜美丽用纸巾擦了擦嘴,有些遗憾的说:“可惜啊,瘦猴再怎么说都是东极派的人,要是他能够弃恶从善,或许……”
“恐怕已经晚了,我们亲眼看到他杀死了好几个小偷,就单凭这一项故意杀人罪,瘦猴就活不了。”吴二秀说道。
说话之间,孙晓燕端来了两碗红枣糯米粥。两碗粥闻上去都是香气四溢,色泽诱人, 不知道味道怎么样。
陈梦和姜美丽两个人一人一碗,她们和之前一样,都对各自的红枣糯米粥给出了很高的评价,都说这红枣糯米粥煮的味美粘稠,无可挑剔。
“你们不如交换一下,没有比较,就分不出高低。”孙晓燕建议道。
两个女人便交换了各自的红枣糯米粥,又吃了半碗。陈梦指着眼前的粥,皱眉说道:“还真是有一些小差别,我现在喝的这碗粥好像煮的不够透。口感很好,可红枣和山药有些生硬。”
姜美丽和陈梦的看法一样,两个交换了之后,她反而觉得自己眼前的红枣糯米粥更好喝了。
我们一起看向孙晓燕,孙晓燕本来是紧绷着脸,现在她放松下来,对我们说:“你们说红枣和山药有些硬的这一碗粥呢,那是瘦猴做的。另外一碗,就是我表姐做的了。”
陈梦和姜美丽面面相觑,两个人都觉得好险。她们事先并不知道哪一碗粥出自谁的手,如今听说何丹凤在煮粥上略胜一筹,她们也都长舒了一口气。
孙晓燕把最后的结果告诉给了瘦猴,瘦猴一点都不吃惊,反而还无所谓的笑了笑说:“看来你们从金姬英的口中知道不少东西啊,煲汤煮粥本来就不是我的强项,输给你们也正常。不过,要是接下来还有客人的话,想必他们不会都是来喝汤吃粥的吧?”
陈梦见有其他顾客前来,她和姜美丽也就要回去了。她们还特地打包了一碗红枣糯米粥带回到医院,蒋婷婷在医院没吃饭,也让她尝一尝这么好喝的粥。
“叶医生,这瘦猴当真是厉害,如果不是我们要喝粥的话,何厨师未必能赢得了他。”姜美丽在临走之前,又提醒了我一句。
我当然知道瘦猴的实力,她们只是第一桌客人,这一天下来,还有很多客人要吃各种不同的菜式,何丹凤能不能赢得了瘦猴,真是很不好说。
在陈梦和姜美丽离开的同时,又来两桌客人。其中一桌是一帮年轻人,点的菜式口味比较重,还喜欢喝酒。这就让瘦猴发挥了优势,给了瘦猴翻盘的机会。
这些年轻人点了木须肉,红烧地三鲜,雪菜牛肉汤和锅贴鲤鱼。他们没有点粥,也没有吃任何甜点,这就让何丹凤没有了发挥的余地。
瘦猴也精明起来,上次他让何丹凤先选择,而这次他自己先选了木须肉和红烧地三鲜。剩下的雪菜牛肉汤和锅贴鲤鱼就交给了何丹凤,如此一来,瘦猴就以很大优势获得了第二局的胜利。
除此之外,还有一桌人是一家四口来吃饭,有老人和孩子。老人家吃惯了辣味,就点了一道酸辣白菜;小孩子喜欢吃甜食,点了一道木瓜西米捞。最后瘦猴做的酸辣白菜被老人认为最好吃,而小孩子认为木瓜西米捞最可口。第三桌形成了平局,比赛一下子进入到了白热化。
前三局过后,双方各不相让,没有人落得下风。只是顾客们都有点吃惊,他们有的对我说:“你们养心斋的口味真是越来越好了,总觉得你们以前的汤粥比炒菜要好吃,没想到现在旗鼓相当,难分高下了啊。”
他们哪里知道,这些不同做法的菜,全都是何丹凤和瘦猴各自擅长的菜式。不管他们两个人胜负如何,顾客们倒是能一饱口福了。
我们养心斋的几个人心里越来越没底了,何丹凤和瘦猴都有可能胜出。一旦何丹凤输了,瘦猴的手里有枪,就算是警察对付瘦猴,也没有十分的把握……