第248章 磨豆浆

对于婶子们的安排,萧念织自然是乖巧应是。

吃过包子,又喝了粥之后,她就起来准备干活了。

晏星玄就是这个时候过来,带着来顺和侍卫一起。

知道萧念织今天要磨豆浆,他怎么可能还睡懒觉,不过来帮忙?

萧念织看到来人,点点头:“兄长。”

看到小姑娘转过头,晏星玄觉得自己的心又砰砰乱跳,他克制了一下,点点头:“想想。”

身边没有外人,晏星玄也便任性的唤了萧念织的小名。

走近之后,晏星玄低声询问:“是要现在开始吗?”

萧念织指了指豆浆点点头:“现在就弄吧,之后还要点豆腐,还需要压豆腐,都需要时间。”

因为没有内脂,所以只能用石膏代替。

听说萧念织说可以开始了,晏星玄直接安排侍卫过去。

磨豆浆这种体力活,怎么能让小姑娘上?

两个侍卫很快就过去了,来顺看了看侍卫,又看了看磨盘,再看看自家主子,然后决定默默的跟在主子身边。

磨豆浆这活……

他的体力,真受不住!

所以,还是不去凑热闹了吧。

邱管事他们听说消息,也都过来帮忙。

他们跟两个侍卫换着磨,很快就把豆浆磨好了。

因为磨了三次,所以豆浆十分细腻。

磨好的豆浆需要过滤,需要蒸煮,然后经过一系列的操作,然后它们才会变成豆腐。

不过嫩豆腐压制的时间并不需要太久,因为需要保证其中有足够的水分,也足够的嫩。

一应材料有晏星玄,萧念织倒是不需要担心。

因为嫩豆腐是为了宵夜做准备的,所以磨过豆浆之后,倒是不急着煮,过滤好之后,可以暂时放到一边,晚上用的时候,再煮好,接着静置,压成形就可以了。

需要的时间不长,只不过天气热,磨好的豆浆需要放到井水里镇着。

只不过,萧念织这边泡的豆子不少,水大厨看到了,还问了问,能不能制作成豆腐,晚上的时候,还可以给学子们做一顿。

萧念织没拒绝,自己留了一部分,剩下的都煮好,然后拿卤水点好,定型,压形。

到了压形这一步,萧念织只需要嘱咐一下时间问题,剩下的大厨们都可以制作。

前期的步骤,属于豆腐工艺,食堂这些人里,居然没有一个会的……

嗯,放在古代,这就很正常。

忙完之后,又吃了午饭,萧念织就带着晏星玄回后院了。

之前的酒酿很好吃,她准备趁着时间充足,制作一点。

制作酒酿需要的酒曲,跟之前酿酒的时候,用的并不一样。

酒酿更偏向于甜品的添加制作,所以酒曲自然也需要是甜口的。

所以,甜酒曲需要重新制作。

这个需要一点时间发酵,如今天气不错,温度适宜,想来两三天应该是可以发酵成功的。

回去的路上,萧念织一边走一边跟晏星玄说这件事情。

这一说……

晏星玄根本不想走!

他并不想借过任何一种美食的制作过程,但是想到石榴糖,又觉得自己应该进宫的。

晏星玄突然就陷入了两难,一直到了后院,他都没想了,到底是留下看来甜酒曲的制作,还是回宫拿石榴。

最后还是来顺悄悄提醒了一句:“甜洒曲最后还是要融进酒酿里的,所以还是回去拿石榴合算一些,”

晏星玄听完之后,仔细思考,觉得……

哎?

这很有道理啊!

先进宫拿石榴,顺便再看看皇兄的私库里,还有没有什么好东西。

想明白之后的晏星玄,在萧念织跟来顺报完材料的时候,小声说道:“想想,我准备先进宫,去看看石榴,如果石榴没到,我晚上就回来,如果到了,我……”

说到这里,晏星玄尴尬了一下,但是很快又恢复过来:“我也晚上回来。”

反正不管石榴来没来,他肯定是不在宫里过夜就是了。

听他这样说,萧念织点点头,正准备问问来顺材料的事情,又听晏星玄说:“你吩咐来顺准备的东西,之后让侍卫送过来。”

“多谢兄长。”萧念织一听自己的材料不受影响,忙先道了谢。

晏星玄很快带着人回宫,萧念织则跟着邱管事去看看皮蛋。

晚上准备做个皮蛋豆腐,如今可不得先看看皮蛋嘛。

如果这东西不太行的话,那她可能就要改菜单了。

看过之后,发现这东西的制作工艺居然还不错,萧念织十分满意。

再回到后院,暂时没有别的事情可以做,萧念织又去看了看桂花晒的怎么样了。

晒了两天,水分已经完全晒干了。

如今不管是做什么,都需要方便。

萧念织先取了一部分,准备做个桂花蜜。

桂花蜜其实说白了……

就是桂花和糖之间发酵产生的糖浆,口感似蜜,其实整体糖分还是挺高的。

但是,谁让它味道好呢?

所以,冲它!

一看到萧念织在搞甜食,原本还漫不经心翻道德经的于姑姑,直接坐不住,凑到近前围观。

这会儿就师徒二人,也不需要考虑别的,于姑姑如果有好奇的事情,就会直接问出来:“这是做什么啊?”

“放这么多糖,一定很好吃吧。”

“桂花蜜原来是这样做的吗?”

“它居然不是蜜蜂采的蜜?”

“这看着也不像蜜啊。”

……

师徒俩在现实上演了一出,十万个为什么。

晏星玄进了太后宫里之后,对上的就是晏常夏哀怨又委屈的目光。

万万没想到,大侄女居然还在这里,晏星玄也莫名尴尬了一下。

毕竟,没带她去跟想想见面,还蹭了顿饭。

啊呀,心好疼啊,要长良心了!

但是,晏星玄狠狠的给按了回去。

长良心是不可能长良心的,只能假装自己很无奈的样子,给晏常夏看吧。

因为在太后面前,所以晏常夏倒是不好跟晏星玄闹得太过。

叔侄俩简单的寒暄之后,晏星玄这才知道,康王妃怕晏常夏在府里,她再看不住,直接把人送进宫了。

当然,康王妃最近也来了太后宫里,准备小住,改善一下伙食,这会儿人正在小厨房那边指挥呢。

二更

第235章 桂花酒酿奶绿第324章 妹妹,我来啦!第527章 边关急报第682章 快马加鞭第61章 脆皮五花肉第453章 蜂蜜小面包第672章 沸腾鱼片第418章 多了个岳家第319章 酒酿冰奶第582章 家庭聚餐第282章 中秋团圆第450章 夜半黑衣人第449章 给渣男补刀第343章 四舍五入等于牵手第529章 炸晕了第218章 打包带走第658章 少说话,多陪伴第613章 郭似月第699章 陛下的精神状态,很美丽第139章 我以后不找媳妇第538章 播种机第582章 家庭聚餐第68章 叫得不像人第719章 鲜香美味,余韵悠长第427章 加班吧第35章 灯下美人第346章 假装忙碌第395章 划重点:甜食第601章 这个世界对学渣真的不友好第210章 焦香软嫩第16章 杀鱼炖肉第220章 丰宁第371章 陛下好美人第210章 焦香软嫩第507章 及时尽孝第418章 多了个岳家第585章 芋圆鲜奶麻薯第425章 套四宝第55章 回国子监第447章 新年喜乐第640章 双层大蛋糕第675章 甘蓝的亩产第517章 认亲宴第277章 张含山第403章 孟羽第154章 干煸豆角第680章 皇后薨逝第194章 不能说话吗?第267章 花式毛巾卷第444章 三皇子薨第30章 杨枝甘露第84章 卢景元第705章 吃货眼里,只有食物第468章 卢景元没死第86章 洗面筋第152章 干煸豆角第236章 悠闲雨天第445章 新年第96章 放假,进城!第321章 两大杀神第33章 美食腐蚀了灵魂第17章 葱油炒鸡第582章 家庭聚餐第243章 寒天第84章 卢景元第5章 美味厨房第270章 吃面吧第510章 想搬家第89章 清爽凉皮第689章 民生之艰第439章 得救,回府第321章 两大杀神第590章 会员卡第720章 未来规划第390章 生日蛋糕第618章 虾米鲜美第247章 琼州资源第578章 你们是上下级关系吗第498章 回丰府第19章 蜜桃果茶第596章 鸡蛋仔仔第534章 杀羊吧第427章 加班吧第144章 交通是个难题第233章 大口炫肉第340章 牛奶小餐包第657章 送灵第606章 红火莓果大福第473章 我是丰西月的女儿第619章 主打一个寸草不生第44章 硝石制冰第578章 你们是上下级关系吗第466章 静月夫人第589章 马蹄甜汤第36章 捂嘴抬走第511章 工部打卡第582章 家庭聚餐第712章 都想骗朕第128章 计划落空第672章 沸腾鱼片