萧念织看到人，忙迎了上来。
余监正一看，忙抬抬手：「坐坐坐，最近也没别的事情，一应的事宜，我这边都忙完了，你不必太辛苦了。」
看着萧念织都瘦出尖下巴了，余监正还有点心疼。
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跟自己孩子差不多大的年纪，在他眼里，就是孩子。
这一趟林州救灾之行，可真是不容易。
他在京城这边听着那边时不时的来报，不是灾情加重，就是瘟疫爆发。
这心就没一刻是放下的。
如今看着人安全回来了，一个也没少，这心总算是安稳了些。
他夫人昨日听说了萧念织回来的消息，特意让采买的出去折腾了一圈，买了一个大肘子回来，说是要给萧念织补补。
两家的亲事已经定下来了，孙舒静明年就要嫁到萧府，以后两家就是实在姻亲关系。
余夫人对于萧念织，也是真心疼爱的。
主要还是，孙舒静对于萧念织的印象好，余夫人听的多了，自然也跟着心疼。
看着余监正带过来的大肘子，萧念织有些哭笑不得。
她其实就是忙碌加上火，回来生活作息恢复了，就能胖回来。
虽然说是需要补，但是也没必要补的这么重吧？
肘子……
过于肥腻了。
但是，到底是对方的一番好意，萧念织点头应下了：「行，咱们收拾一下，先给炖上吧，这东西肉厚，时间短了不进味儿不说，还不熟呢。」
萧念织这话没说错。
余监正带了两个特别肥厚的肘子过来，时间短还真烀不熟。
所以，两个人直接忙了起来。
李监副过来送东西，一些新鲜的水果干。
看到两个人忙，也加入其中。
然后两个人变三个人，变四个人……
萧念织的办公间里，直接挤满了人，还堆满了吃的，都是同僚们投喂的各种好吃的。
两个大肘子不够吃，有人已经麻利的去捞了鱼。
鱼是从外场那边捞回来的，正好养在这边，原本是想着带回去自己吃的。
但是，如今大家一起来。
而且上次的沸腾鱼片，他们还点没吃够。
有两个稍稍带点厨艺在身上的，已经开始在学了。
家里尝试了几次之后，如今也敢上手了。
所以，大家一起来。
好好的上值日，直接变成了衙门内部团建。
萧念织也不明白，一开始她只是想回来交接一下工作，把这段时间落下的东西，稍稍补一补的。
怎么画面，直接就变成了美食处理现场？
肘子处理好之后，问了一下大家的意见，觉得红烧最入味儿，萧念织就去准备了。
肘子得先焯水，去掉腥味儿和血水，这样最后出来的时候，味道才会更好。
不然的话，总有一股生猪身上的臭味儿。
红烧的话，避免不了的炒糖色。
想要味道好，糖色少不了嘛。
不过，对于萧念织来说，已经是闭着眼睛都可以操作的。
比照着肘子的大小，来进行调料的配比。
等到糖色炒好，再把肘子下锅，两面稍稍煎一下，接着加热水。
剩下的就交给高温和时间了。
而且，这个时间还不能太短了，至少一个时辰起步。
这个时间，其实也不错，等到中午的时候，正好可以开吃。
到时候，软嫩q弹的红烧大肘子，就可以拆
骨开吃了！
分别两个多月，上林苑众人也锻炼的多才多艺的。
像是从前的水煮鱼，如今就有两位同僚已经能做的很好了。
看那鱼肉片的就很薄，很像样子了。
除了这两道硬菜，还有其他的小炒。
如今虽然已经进入秋收阶段，很多青菜，也都进入到一年生长的尾声。
但是，上林苑这边还有不少的秋菜呢，而且还有大棚，可以扣些冬菜。
所以，蔬菜肯定是不缺的。
而且，因为有之前萧念织的指导和偏爱，如今大家还特别喜欢菌菇包。
结果就是……
如今上林苑的各种蘑菇，多到吃不完。
萧念织决定来个多味蘑菇汤，喝的就是一个鲜香感。
这一上午，大家的干活效率极低。
但是处理食材的效率，却是极好。
等到中午时间到，萧念织那边的肘子，已经飘起了醇厚浓香的味道。
浓郁的香，裹着肉香一起，直接将其他食材的味道，都秒杀了！
年纪轻一些的人，此时已经控制不住的在咽口水了。
两个手艺已经练的差不多的同僚，正在做水煮鱼。
辣椒下锅的时候，两个人呛的，动作熟练的向后退一步，但是手上翻炒的动作却并没有停。
等到热水下锅，属于美食的白雾散去，两个人又麻利的开始下鱼骨和鱼头。
看着他们的动作，萧念织颇有一种，徒弟出师了，师傅可以坐等着吃的错觉。
但是，等到余监正笑嘻嘻的喊自己去煮蘑菇汤的时候，萧念织就知道……
嗯，错觉，一切都是错觉。
中午饭，有浓香美味的红烧肘子，还有鲜香麻辣的水煮鱼片，其他的配菜已经不重要了，这两个就特别下饭。
特别是红烧肘子，嫩而不腻，只要不是咣咣猛炫，其实吃起来，都还挺舒服的。
萧念织最近吃的都相对素一些。
所以，水煮鱼她就浅尝了两口配菜，肘子也没敢多吃，更多的时候，还是喝着蘑菇汤，吃着馒头。
吃饭的时候，避免不了想到林州如今的情况。
心下轻叹了口气，她并不准备表现出来，影响大家的食欲。
享受过美味的午餐之后，不需要萧念织再动手，其他人就已经把地方收拾干净了。
午后能稍稍偷会儿懒。
虽然说，上午就没干活。
但是，感觉不一样的。
同僚送来的果干，果酒，还有各种糖果之类的。
萧念织还需要整理一下，然后简单的记个账。
虽然是大家的一片好意，但是也属于往来人情。
别管礼轻礼重的，回头别人家里有事情的时候，自己多少也得意思一下。
有来有往，以后才会常来往。
所以，该记的账，肯定是不能少了。
账记好了，东西也整理好了，尽可能的归到一处，这样方便自己下值之后，带回府里。
有些放得住的果干之类的，也可以稍稍留点，在衙门这边，办公空闲的时候，还可以解个馋。