29.策马
都说草原,是马儿的天堂。
夏苏苏和楼轻鸿都会骑马,但从来没有试过在草原上策马狂奔。习惯了草原的黑色骏马显然要比初来乍到到棕马要轻盈自在的多,而向来习惯了负重而行的棕马似乎有些奇怪背上的重量,短暂的踌躇之后,终于被黑色的骏马撩起了早已潜藏的野性。
马儿狂奔之下,风迎面而来,刮的皮肤略略有些微微发痒的感觉。
风中,黑色骏马上粉衣的少女翩然回头,将棕马上那道青色的身影收入眼底,忽然盈盈一笑,散开了扎好的马尾辫。
若是在皇城,她的头发决计是不可能梳成这样简单又诡异的发式,可这里是蒙古草原,对现在的他们来说,这里无异于天堂。
善良好客的牧民们自然不会说道她的发型,而实际上这种酷似马尾的捆绑式头发彻底的引发了牧民们的好奇,不仅简单利落而且增添了几丝飒爽的英姿。
少女解开了绑住头发的牛筋,上面缠绕的粉色缎带如同云烟一样缠绕在少女的腕间。黑色的发丝如蒲阪倾泻而下,犹如诗中所说“飞流直下三千尺”的磅礴,只是这一次直下的,是少女存留了七年未曾剪短的青丝。
楼朝女子十岁之后便不得轻易的将头发剪短,身为夏家三女儿的夏苏苏自然也在此列。如今她的发已经仗的齐腰,隐隐有盖住臀部的趋势。
马儿还在肆意的前行,带起的烈风将少女的发丝吹的满头飞扬,颇有一点疯婆子的感觉。
夏苏苏的脸上挂着尤为灿烂的笑容,看向茫茫草原的尽头,眼底闪过一丝怅然若失的光芒,但很快被掩藏起来。身后的少年只是跟在她的身后,并不赶上,哪怕她的速度已经慢了下来,发丝也不再轻舞飞扬。
马儿停在了一颗树旁,两匹来自不同地域的马儿此刻吃着同一片土地上的嫩草,却没有任何的不和谐。
草原上很少见这样大的树,因为灌木和草类都长得比较繁盛,所以一般这类需要慢慢生长的树木都长的比较缓慢,有些年份的也都被砍去定了蒙古包的桩子。随着牧民人数的不断增加,对木材的要求也渐渐多了起来,因此已经很少能看见如此高大的数目了。
如果不是因为没有看见的话,那就代表这棵树对牧民们来说有着非同一般的意义。
但夏苏苏没有问,楼轻鸿也没有,他们相牵着手走到树底下,仰头望着那一片密集的翠绿色,偶有阳光透过缝隙照耀到脸上,却并不刺眼。
他和她,隔着树相拥。
说是相拥,其实是环抱。这棵树也是长得巧,他们贴在上面恰好还能两手相牵。两个人静静的贴着干枯的树皮,也不曾觉得脏,仿佛隔着这粗壮的树干,就能够听到对方的心跳一般。
傻傻的,安宁的闭眼相拥着。
当他们睁开眼睛的时候,太阳已经只能看见半个红彤彤的蛋黄,那肖似的颜色忽然让夏苏苏想起了院长妈妈亲手做的荷包蛋,咬开之后,还可以看到尚未凝固的蛋液。
来到这个世界十七年,竟然从来没有吃过一次荷包蛋。
也是。夏苏苏莫名笑了,她今生可是投的大户人家,连鸡鸭鱼肉都觉着掉价,何况是鸡蛋,那种东西,分明是下人的伙食。
但是,这个时候,忽然莫名的想吃。
于是,趁着夕阳未落,夏苏苏和楼轻鸿又策马回到了蒙古包前,跟雅克查说了一大堆食材的名字,直听得雅克查是满头云雾、汗流不止。
他虽然平易近人没有错,但他毕竟是个王子啊,又怎么会有这些东西呢?
“这些东西,我这里都没有。”雅克查有些不好意思,顿了顿又想起了什么似的,欣喜的道,“不过鸡蛋和洋芋我可以向办法帮你找些。”
雅克查口中的洋芋,即是大名叫作马铃薯,小名土豆的东西。
“那麻烦你了。”夏苏苏口中说着,难免有些失望,难得想吃自己动手做的家常菜,却找不到食材。不过她还是向他微笑了一下,至少有鸡蛋,还有马铃薯。这些,是在孤儿院里常吃的菜肴。
毕竟,是自己麻烦了人家。
从自家马车上翻出了几个青椒,然后目瞪口呆的望着雅克查给她找来的一篮子鸡蛋和一整袋的土豆,还有半条羊腿,心想她不过是想炒几个小菜,莫非他想让她用马铃薯和鸡蛋加上羊腿给他来一桌满汉全席吗?
只怕有心无力,她也只会做几个家常小炒而已。
烧火做饭楼轻鸿是帮不上忙了,他连生火都不会,好在牧民们常用的炉灶是将锅架在火上的简制品,而非那种需要时不时添些柴火的土灶,所以夏苏苏一个人也能轻松驾驭。
于是处理食材的问题就交给了楼轻鸿,将羊腿肚子上的肉切了大半下来细细的剁成肉末备用,撒入烈酒去腥味,因为找不到葱姜和黄酒的替代品,这种牧民自酿的烈酒倒也十分有效。不可否认有了武功干起活来就是事半功倍,切起肉来一点也不费劲。如果吕印知道自己苦心教出的两个徒弟竟然这么活学活用,不知道是会高兴还是气疯。
羊腿骨连着肉剁成小块同法腌制去腥后洗净,丢进滚开的水里烫一下,撇去浮沫细细的熬着汤。待到六分熟的时候倒入切好的马铃薯块加入少量的调料就不去管它。
然后另开一锅倒入滚烫的热油,先是将切的薄如蝉翼的马铃薯片炸成了类似薯片一样的东西,而后才煎了一盘她念念不忘的荷包蛋。之后往剩下的油里倒入切好的青椒丝,稍微煸炒一下后倒入土豆丝,自然也是出自楼轻鸿的刀功。
等火弱一些的时候倒入少量的油,用调羹勺一些蛋液滑入锅中,在还未完全凝固的时候将一团羊肉放入成型的蛋皮之中,用蛋皮包住,拿锅铲推到一旁,继续做下一个。
最后这个“蛋饺”颇费时间,因为没有猪肉的关系所以只好用羊肉代替。不过好在夏苏苏手脚麻利,虽然已经有十多年没有下厨但还是能坐的有模有样,蛋饺出锅的时候,羊肉马铃薯烫也已经炖好。
蒙古包里雅克查看着用三种食材做出来的菜傻了眼,他们习惯将马铃薯切块煮汤,从来没想过不仅能切丝炒着吃还能切片炸着吃。特别是那薯片,吃的雅克查那是一个双眼冒泡。
薯片这种风靡了全球的东西虽然不是桌上这盘简陋的炸土豆片可以相提并论的,但是还是让雅克查这个古人深深的迷恋上了。好在做法简单,教给了他,若想吃就让厨子做就是了。
还有那蛋饺也让雅克查觉得稀奇,虽然这玩意做起来很麻烦,但起来却特别的美味。不过夏苏苏还是认为猪肉的蛋饺会好吃一些,只吃了一个就没吃了。
荷包蛋雅克查不稀奇,但是当他咬开一个却发现里面的蛋液没有完全凝固,有些疑惑的看向夏苏苏道:“生的。”
哭笑不得的夏苏苏无奈的道:“可以吃,而且会比较好吃哦!”
雅克查一愣,又咬了一口之后,感觉那没有凝固完全的蛋液流淌在舌尖的感觉果然是十分的美味,自然又是打算抄袭一番让自家大厨去做,不过之后做出来的要么连蛋白都是生的,要么就是蛋黄散了架,让他十分的郁卒。
任何厨艺都是循序渐进的,在摸透了如何让外皮熟透而内在仍有流动之后,荷包蛋这项技艺也在牧民的贵族圈流行了开来。
这一餐,宾主尽欢。
看着雅克查恨不得连那锅羊肉汤都喝完的架势,夏苏苏开始有些担忧的望向他的胃。好在雅克查最终还是决定放自己的肚子一条生路,终是放过了那锅无辜的汤。
而自始至终,楼轻鸿只是安静的站在夏苏苏的身边,看着她忙碌,看着她认真的样子,眼底一直迸放着温柔的光泽,久久都不曾散去。