“宇少,我的那些兄弟都来了,他们也想看看我所说的贵人。”力保国走到许飞宇的身边指着后面的那群兄弟。
“你那表妹来了没有?”许飞宇急切的问道,他想快点看到这个力保国眼中的大美女。而且现在最关键的就是熟悉酒店管理的人,虽然力保国他们也是学经济管理的,但怎么能比得上专门学酒店管理的人呢,毕竟酒店的各个流程都很复杂,由不得人马虎。
因为许飞宇他们租的时间及时原来的那批酒店员工基本上还在那里。不过还是要挑选能用的就用不能用的人只能打包走人。
“我刚才打电话给我表妹了,她一会就到。”力保国甩了甩手臂,昨天走上走下的一直都没有休息有点累。
“走,我们进酒店里说。”许飞宇拉着力保国和他们那群兄弟进了酒店。
“来了,来了,我表妹来了。”力保国一抬头看到他那漂亮的表妹。
许飞宇一听抬头一看一位漂亮*人的美女站在面前。眼前这位姑娘美丽*人特别是眼神咄咄*人,让人觉得美得有点冷。
“这位是我的老板,宇少这位是我的表妹兰婷。”看到他们俩都在对视着对方力保国为了打破僵局充当中间人角色。
“兰婷妹妹是吧,以后有什么不懂的尽管来问我,我叫吴天,宇少的得力助手。”吴天一见到兰婷眼睛都直了,摆出一个真以为很酷的姿势。
“你比我大吗?你懂酒店管理?”兰婷干净利落的数落吴天,直接给吴天来个闭门羹。
“呃。。。。。。。”吴天无言与对。
许飞宇想笑,难得吴天这个自称情圣手的家伙在这个兰婷的面前竟然发不出话来。转头看向站在一旁的兰婷,觉得面前的兰婷好象有一点女强人的魅力特别是那眼神刚才在看他的时候一点都不出现怯场的情景。
这样反而让许飞宇感到她有一种敢于拼敢于拼搏的精神,想到这许飞宇的嘴角一扬笑了笑把手一伸说道:“你好,我是许飞宇。”
兰婷看到许飞宇只是一直*视着自己没有像以前一些男人看自己的色迷迷的眼光特别是最后他的一笑好象在看不起她。
想到这她生气地想暗道:“你看不起我我还看不起你呢!我会让你好瞧!”兰婷当作没有看到许飞宇伸出的手说:“我叫什么名字刚才我表哥已经说了,我就没有必要说了吧。”
“呃。。。。”许飞宇尴尬的放下伸出的手。
“呵呵,没事,大家都进去说,进去说。”吴天哈哈的打个圆场。
“大家都坐下来说吧。”到了酒店办公室,力保国看到刚才自己的表妹和许飞宇他们有点不融洽,这个不是办法,忙叫众人坐下。这个表妹也真是的毕竟这是以后的老板嘛,应该尊重一下,都是平时姨妈给惯坏了。
“好,兰小姐是吧,我想听一下你对景湖酒店的看法,最好是如果我把景湖酒店交给你你是如何管理。”许飞宇想考考兰婷看她是不是一个花瓶,他可不想用一个花瓶来摆设,他要的是人才。
“想考我那你就好好看看本小姐的本事吧!”
兰婷顿了顿说道:“酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次。。。。”
“好了好了。我信,就凭你能一口气说出这么多我听不懂的专业用语,我信了。“听到兰婷长篇大论的就抛出一大推的理论知识,许飞宇不得不打断正在便便而谈的兰婷。
“哦?我还以为许先生能听明白,好吧,我就将就一下,笼统的介绍一遍给你听吧。“兰婷语气里充满得意。
“照目前我们S城的经济情况来看是全区甚至全国经济排在前面的城市,按照常理来说经济消费水平比较高为什么这酒店开了没有两年就关闭了呢?这个很简单,是人的因素而不是地理位置的因素。我想问你许先生想酒店开展什么业务?”兰婷侃侃而谈道。
“漂亮。。。”听完兰婷的话后许飞宇突然从座位上跳起来大叫道。这是为什么?那还用说,人才啊,别人求也求不来,可是自己不知道踩哪门子狗屎,一来就来一群,这能不让人家宇少兴奋的吗?
“呃。。。。。。”看到众人都用奇异的眼神看自己,两手尴尬的相互搓着。
“你们都看着我干嘛,我是这样想的,这个酒店不是
有十个楼层嘛,我打算1到3楼是餐厅,,4到5楼是美容桑拿啊什么的,6到1o楼是旅业。这旅业是和一般的旅业有区别的。我们除了住宿的功能还可以让客人进行娱乐,也是赌钱什么的至于这个我会让人来*作你们只负责正常的动作。另外餐厅和美容院也可以为旅业服务。”许飞宇说出昨晚想了一个晚上的计划。
“恩,那好,我觉得一楼是设置大排档的消费,不用设什么包厢就以大厅的形势。这样就给一般的市民提供方便,也就可以来这里吃饭。2、3楼用包厢的形式开餐价钱也就自然而然的贵,这样还可以给客人一种地位的象征。至于的管理*作我会在一个星期内搞掂这个也就容易*作,昨天保国表哥跟我说了这事之后我过来看了,觉得酒店里的员工素质不错只要管理好就没有问题。这个酒店其实的地理位置很好做不下去只是管理人员的问题我相信我能做好。”兰婷看着这景湖酒店很有信心。
“哦?看来你还挺称职哦,那你说说,你在酒店可以当什么职务?”许飞宇笑着看向兰婷。
“我认为我能当总经理一职。”兰婷对自己充满信心。
“哦?为什么?”许飞宇对这个总是有自信的美女越看越满意。
“作为酒店总经理,总是希望自己的部属能够在酒店的既定战略目标下勤奋思考主动工作,这样才不至于酒店总经理事必躬亲,这样的酒店才是具有执行力的酒店.但是在酒店的日常运作及管理中,常常会有这样或那样的矛盾,酒店总经理认为部门经理不够主动,很多事情需要上级去提示,指导、询问甚至是批评:而部门经理则认为自己已经很主动了,偶尔问题只是疏忽,甚至是因为自己工作权限的关系,不能算是不主动。”
“那么,这样的矛盾该怎样来调和呢?在此,我可以列出几条标准,让酒店的经营提高到最佳效果。时刻考虑工作中的不足。这是衡量一个部门经理是否主动的基本标准。一个自大的人是永远不可能主动的。作为酒店的部门经理,手下一般有几个甚至几十个的员工,平时也会听到员工的奉承话,因而部门经理们也就容易自我感觉良好。““发现工作中存在问题能主动协调并提出解决的方案。遇到上级批评时,不会将责任归于自己的原任或下属。我认为这些我都能做到,而且会比别人做得更好,所以我认为我能人总经理一职,有问题吗?”不贵是高材生,什么时候都能这么的自信满满!!!!
(本章完)