等音响设备安装好以后，利顺德饭店就组织了一次舞会，邀请各国驻天津领事馆、以及中外商人、名流、仕绅参加，其中自然也有不少女眷。而这一场舞会，顿时在天津引起了一场轰动。一来是现代音响设备的效果，远不是这个时代的乐器可比，二来旋目耀眼的灯光效果，更是这个时代的人闻所未闻的，更不要说穿越者排编的歌舞，也是和这个时代大不相同。
尽管穿越者的表演队水平在旧时空里只能算一般，但却胜在表现形式新奇，风格独特，也足以吸引人，而且舞会不同于正式的剧场演出，对表演者的要求其实并不高，只要是有足够的新奇感就行了，另外在穿越者的音乐库里，有大把的各种音乐，阳春白雪、下里巴人，中西古典，乡村、爵士、摇滚，都是应有尽有，全部都是经过时间证明的名典名歌，当然都是参加舞会的人以前从未听过的。
结果在这一场舞会之后，利顺徳饭店再次成为天津新区的焦点，参加舞会的人自然向其他人夸耀在舞会中的见闻，而未参加舞会的人则对舞会充满了好奇感。
杨育新见舞会大获成功，立刻宣布，利顺徳饭店在每周周未都会举行一次舞会，并且公开售舞会入场券，到迎接李鸿章的时候，己经举行了三次舞会，而每一次舞会都是爆满，而预定的舞会入场券，己经排到了两个月以后，甚致出现了炒舞会入场券的黄牛党，好在是利顺徳饭店极时的推出了实名购票制，才刹出了这股风潮。
现在的天津，无不以参加利顺德饭店举行的舞会为荣，每个星期一早上，如果某人一边打着哈欠，一边说：“昨天晚上在利顺徳饭店的舞会上弄得太晚了，现在整个人还是昏昏沉沉的。”立刻就会引来一片羡慕嫉妒恨交织的目光。而某人如果有一张利顺徳饭店舞会的入场券，就会立刻成为贵妇中的新宠，因为每张入场券是可以带一名舞伴的。
而舞会举办成功以后，杨育新还并不满足，很快就又向企化部审请，要在利顺德饭店再搞一个电影院。杨育新查过资料，一般认为电影的明者是著名的明家爱迪生或者是法国人卢米埃兄弟，前者在1893年明了电影视镜并创建了世界上最早的摄影场，被视为美国电影史的开端，1896年，又推出3维太放映机，开始将美国电影对群众放映，而后者于1895年12月28日这天，在巴黎卡普辛路14号大咖啡馆的“印度沙龙”内用“活动电影机”将自己拍摄的胶片放映至银幕上，这一天也被一致认为是世界电影的明日。
不过这个时代，电影还处于最原始的阶段，不仅画面粗糙，根本就没有镜头和剪辑的概念，而且只有黑白画面，还是无声的，远不能和旧时空相比，而穿越者目前虽然不能自己拍摄电影，存有大量的片库，因此杨育新认为，如果在利顺德饭店里开办一个小型电影院，不仅能够再度提升利顺德饭店的名牌效应，同时还可以提升穿越者在这个时代的软实力。
企化部进行了讨论之后，批准了杨育新的审请，不过拔给利顺德饭店的并不是电影放映设备，而是一部led显示屏。虽然穿越者目前有几套电影放映设备，不仅三艘客滚船上都有电影院，而且7艘军舰上也都有投影设备，另外，在撤退的时候，还带了5块原来工程需要的led显示屏，最小的也有2.4米宽，最大的一块宽度达了近1o米，当然在客滚船上也安装了几块led显示屏，而企化部考虑到led显示屏的使用寿命较长，而且不易移动，因此决定拔给利顺德饭店一块3.2x1.8的宽屏led显示屏。现在正在进行安装施工。
李鸿章一行来到利顺徳饭店的门口，仰接的人立刻都聚陇过来，和李鸿章见面，互相问候。因为大多数人都和李鸿章相识，因此也难免会多说几句，互道离别以后的经历等等。而观察团的成员这时也纷纷和本国的驻天津领事会面，并且互相介绍自己的身份等等。
时间足足过去了半个多小时，众人的招呼寒宣也都进行得差不多了，杨育新这才先来到秦铮、李鸿章面前，道：“秦政委、李中堂，时候也差不多了，还是先进饭店列席吧。”
秦铮也点了点头，对李鸿章道：“中堂，先进去再说吧。”
李鸿章道：“也好。”
两人先步入饭店，李经方、张佩纶在后面跟随，杨育新又招呼其他人进饭店的餐厅去入座，因此众人也依次都进入利顺德饭店。
这时己是黄昏时分，饭店里的所有灯光全部打开，将饭店里照得一片通明，只照得处处金碧交煌，耀眼眩目。李鸿章也不禁大为惊讶，他到是听张佩纶说过，海外华人在利顺德饭店里安装了许多电灯，亮如白昼，李鸿章半信半疑，因为他是见过电灯的人，知道所谓“亮如白昼”其实有夸大之意，但到这时才知道，张佩纶所说的确实没有一点夸大之意。
不过李鸿章毕竟是老诚持重的人，心里虽然惊讶，但脸上却不带出来，而观察团的成员可就没有李鸿章的涵养，一个个睁大眼睛，东张西望，对各种灯俱都惊奇不己，仿佛是乡下人进城一样。而各国驻天津领事人员大多都来过利顺德饭店，则在给他们讲解介绍，大有一付让你们也见见世面的摆头。
席位当然都是预先排好，众人在礼仪小姐的指引下，一一入席就座，秦铮、李鸿章、李经方、张佩纶等人自然都是坐的席，陪席的是天津的几名仕绅，还包括赵維忠，没有一个外国人。时间不长，就将整个宴会厅都坐满了。
随后秦铮吩咐杨育新开席。侍女、招待在席位之间来回走动，端出各种银器、瓷器，玻璃器皿，装着各种美味菜肴，干鲜果品，美酒佳酿等等，如流水一般的端到各桌席上。而且还开始播出优美的音乐。
观察团的成员己在海上过了两天，现在终于可以安稳下来，好好的吃一顿，因此也都暂时放下了自己的任务，专心的面对眼前的美食。纷纷举箸端杯，开怀畅饮起来。酒过三巡之后，气氛也渐渐热烈起来，众人纷纷互相敬酒，欢饮，当然来得最多的，自然还是秦铮、李鸿章这一席。
不过秦铮、李鸿章都是见惯场面的人，因此应付得十分得体，当然这毕竟是正式的宴会，众人也都会注意分寸，不会有人随意胡闹。
宴会进行了近两个小时才结束，客人们纷纷告辞离开。
而观察团的团长麦克利尼先将观察团的成员招集在一起，宣布明天的行程安排。因为明天上午穿越者要和李鸿章进行正式会谈，而下午是组织李鸿章、观察团参观天津开办的工厂，而和观察团的会晤则安排在后天上午进行，因此明天上午，观察团没有俱体的事情，可以自由活动，午饭可以自行解决，也可以回利顺德饭店吃，但下午一点钟的时候，一定要到饭店集合。
不过麦克利尼也提醒观察团成员，这里是海外华人的地盘，可不是上海，这里可没有治外法权，因此每个人的行为要检点一些，可不要随意胡来，否则闹出事来，一切后果自责，观察团可不会负责的。
观察团的成员听了，也都纷纷点头表示自己不会乱来。并且马上去找本国的领事，约定明天上午在领事馆里碰头，要详细了解天津的情况。虽然各国领事可以用电报回答上海方面的一切问题，但电文毕竟过于简单，而且以前上海方面对天津也缺少直观的认识，也问不出什么来，因此上海方面才派出观察团来天津。而在船上的时候，观察团的成员就亲眼见识了海外华人军舰的优越性能，对海外华人也初步有了一个直观的印像，而到达天津之后，他们的观察点也和领事馆人员大不相同，每个人都有许多问题。
特别是法、美两国的观察团成员，不仅和领事馆约好了会面的时间，还要求领事馆招集天津的商人，一起参加会面。因为现在法、美两国和穿越者都有较大的经贸来往，法国己向穿越者提供了数百台各种机器，穿越者在天津开办的工厂基本都是使用的法国机器，而穿越者向美国定购的机器虽然不多，但现在有一支美国的打捞队正在大沽口作业打捞，另外由美国提供设备的天津船场项目也己经启动，实际的经贸量比法国还大。两国自然需要详细的了解这些项目的执行情况，以决定本国在下一步与穿越者的谈判中采取的立场。
等所有观察团的成员和本国的领事问约好了明天会面的时间以后，杨育新也安排人员，将观察团的成员领到自己的房间休息。
而李鸿章则是由秦铮亲自把他送到安排好的客房，而两人也约定好，明天上午八点半派车来接，九点钟双方准时在天津行政大楼进行正式的会谈，穿越者的脑人物将全部出席，而李鸿章也将在会谈现场，宣读清廷给穿越者的诏书。