宁缺毋滥，现在黄金牧场走的是绝对精品路线，那相应的黄金酒庄的葡萄酒也不能太过于逊色，凡是次等或者降年份的葡萄酒一律不使用，年份不好就放弃酿造葡萄酒。
同样的，酿好的葡萄酒保存状态不佳的话，那也拒绝装瓶。确定葡萄酒可以进行装瓶时，还必须对其质量进行评估，只有保存状态最佳的酒液才有资格装瓶。
这样严格的质量要求，固然会给酒庄带来经济上损失，但也是确保黄金酒庄这个金字招牌被百年称颂的必要措施。
在面对质量这道大关时，王皓从来不屈不挠，拒绝“将就”，“任性”到极致。
约翰愣了一下，他原本都已经想好了怎么来推广酒庄的葡萄酒，可是听到王皓的想法之后却忍不住钦佩起来。他的方法可以让黄金牧场变成一个普通的澳洲酒庄，可以把葡萄酒卖到世界各地，作为中高端酒进行饮用。
而王皓的野心更大，直接是把黄金酒庄按照顶级葡萄酒庄园的目的在打造，不生产任何的副牌，就一款最珍贵的酒闯天下。
“今晚玩得愉快点，好好庆祝一下。”王皓在电话里面说道，现在黄金酒庄的葡萄酒暂时不出售，以后拿来赠送给自己的亲戚、朋友们得了。
约翰笑着说道：“刚刚上台领奖的时候，我才发现自己没有准备获奖感言。晚上应该有派对，我现在先挂了。等回来之后再商量一下今后的路线？”
王皓对此没有疑问，他点点头说道：“当然没问题，现在不着急。你们慢慢玩。”
黄金酒庄的发展方向是变了一次又一次，每次都朝着更好的位置发展。
哼着小曲，王皓一脸喜庆的朝着生活区走去，虽然没指望酒庄赚什么钱，但起码这两个奖也证明了自己没有投资错，一如既往的明智。
晚餐非常简单，牛扒配上红酒。还有点土豆，此时留在牧场的牛仔越来越少，他们都已经找到自己的地方居住。凯蒂家就在托尔小镇，每天完全可以开车来上下班。
“大家听我说一下，皮特因为个人原因就要离开我们牧场了，不过以后他还是有很多机会回来看我们。我建议这一杯敬皮特！”
王皓举了举手中的杯子。朝着众人示意了一下。
皮特忍不住笑了起来。他将杯子里面的葡萄酒一饮而尽，说道：“这段时间跟大家相处得非常愉快，我非常舍不得这座神奇的牧场。当我在中国吸收雾霾时，我一定会万分怀念这边新鲜的空气。”
尼尔喝了一口酒，诧异地问道：“你要去中国？我还以为你要去美国定居呢！怎么回事？”
牧场的人都清楚皮特的前妻跟女儿在迈阿密，之前皮特还特意飞过去看望过她们。现在黄金牧场正是蒸蒸日上的时候，他却要离开，有些人不免猜测他是收到了别人的邀请。
作为黄金牧场里面最具有经验的牛仔。皮特可以说是大管家的身份，无论什么事情都会。王皓很多时候不在的时候都是由他来负责运转。
就算王皓在牧场，也很大程度上听从他的建议，无论是放牛牧羊，还是开垦小麦养殖鸸鹋，购买牛犊羊崽子都需要他来帮忙。
“我前段时间去了趟中国，以后大概会定居在那边。不过等暑假的时候我们会回来打扰你们，到时候就不要指望我干活，我要好好享受。”皮特笑着说道，他知道自己年龄已经不小，三十多岁的人突然离开自己最熟悉的家乡，去一个连语言都不通的城市是巨大的挑战。
到底是女人心细，露娜开口说道：“we？除了你还有谁，快说来听听。”
苏景作为孕妇不能喝酒，她拿着一杯鲜榨的西瓜汁坐在旁边轻轻笑着，她是知道事情真相的，能够抛开黄金牧场的高薪水以及这边的花花世界跑去中国当英语口语老师，这确实需要很大的决心。
皮特容光焕发，他来这边就是处理一下黄金牧场的交接事情还有各种手续问题，明天就可以抽身离去。“我有一个中国爱人，再过几个月就带过来见见你们。”
王皓看了看众人已经空荡荡的葡萄酒杯，他指了指外面，说道：“喝葡萄酒算什么，我们去喝点烈酒怎么样？”
汤包一听烈酒就双眼放光，它快速跟在王皓身后，喝酒这种好事可不能丢掉。
“行，我们去酒吧嗨一下，很久都没有去过了！”
“烈酒算什么，我去开车！”
“好想法，我给其余人打电话，今晚一醉方休！”
苏景犹豫了一下，然后毅然跟着过去，自己又不是没在澳洲的酒吧玩过，大不了喝一点冰水，一个人呆在牧场总觉得有些害怕。
于是一行人浩浩荡荡的来到了托尔小镇上，这边是周围牧场的聚集地，所以人非常多，几家酒吧生意都非常好，劳累一天的牛仔们聚集在这里喝酒、聊天、打发时间。
皮特已经算是这里的常客，他一路上走过来都不停跟人打招呼，人缘非常不错。
“老约克，给我们每人一杯白兰地，要蓝带马爹利的。”
此时的酒吧电视机屏幕上正在播放新一轮的橄榄球大赛，很多牛仔都拿着啤酒瓶看得兴起，王皓虽然已经来澳洲一年，可对橄榄球依然喜欢不起来。
牧场的人找了一个空闲的椅子坐了下来，王皓打了个响指说道：“今晚大家放开肚皮喝，算我账上！”
“ok，老约克再多来两瓶！”
皮特笑得非常开心，能够跟朋友出来玩一玩非常不错，喝酒自然是必须的。
凯蒂给自己点了杯鸡尾酒，她很好奇的问道：“所以你到中国去了是当老师吗？我很担心你的口语水平，你知道的。”
众人齐刷刷的点头，澳洲虽然也是说英语的国家，但口音非常重，而且有很多自创的词汇。不同的阶层使用的口音有所不同，就像很多澳洲的年轻人绝不会使用good-day，一般说这个单词的都是澳洲村镇男，而且有一定的农场气息，被认为是低等阶层，年轻人会直接说成g’day。
皮特拍了拍自己的胸口，很有信心的说道：“我已经找到了工作，而且每年可以放4个月假，工作非常悠闲，那边是一个很不错的大学。”
“恭喜你，你值得拥有更好的人生！”
“绝对的，老兄，你是一个很不错的人，经常联系我们！”
“干杯！”
“干杯！”
一杯又一杯的烈酒灌入肚子里面，皮特跟尼尔、莱纳德等人喝得非常凶猛，就连露娜跟凯蒂也都醉醺醺的样子。
王皓有些无辜的看了老约克一眼，自己可是没有偷奸耍滑，怎么喝酒也不醉，他说道：“老约克，能再给我一杯威士忌，谢谢。”