的牛肉产量非常有限,要给这个比赛投入多少牛肉还需要王皓慢慢琢磨一下,总不能因噎废食,把自己的主要销售来源给舍弃掉,这无异于是自毁长城。
对于这个所谓的博古斯世界烹饪大赛而言,能够拥有一款肉类主食是必须的,但是这肉食总不能太寒碜了一点,显然黄金牛肉就是世界牛肉品牌当中数一数二的存在。
这一届的烹饪大赛刚好在巴黎举行,所以雷诺考虑到这个消息可以帮助自己的朋友极大的提升黄金牛肉的名气,将这款牛肉带给全球最顶尖的厨师以及最挑剔的美食家,从而再次扩大知名度。
“雷诺,你知道的,我牧场这边对于肉牛的供应量远远满足不了市场的需求量,不可能拿出太多的肉牛来给这个比赛,你对这个比赛有没有详细的了解,我应该在什么环节赞助最有效果?”
王皓虽然不知道这世界烹饪大赛到底是什么情形,但是也能够猜想出来,必然是一场美食的盛宴。他自己也很喜欢看这样的美食节目,虽然自己做不出来,但看看也好。
似乎欧美的美食节目还有厨师的地位都很高,不少年轻人的梦想就是成为一个大厨,有些厨师的知名度甚至堪比好莱坞明星,拥有自己的专属节目跟个人网站。
雷诺虽然也是美食界的门外汉,但好歹也在电视上观看过多期的美食节目,基本的规则还是明白,于是开口说道:“当然是赞助总决赛了,分区的比赛关注度不够高。总决赛分为两天时间,赛程总共是5个小时,有两道必选主料,你的牛肉完全有资格成为其中一样。”
王皓听到的这话,他暗自记在心中,开口说道:“没问题,我会让助理去联系大赛的组委会,相信他们会做出正确的选择来。”
“当然,任何人都不能拒绝黄金牛肉,这简直就是世界上最美妙的肉类,现在我几乎都吃不下其余牛肉了。伙计,你得赔偿我的损失才行!”
雷诺把自己的说得惨兮兮的,仿佛对其余牛肉都食之无味。
这话把王皓给完全逗乐了,他开口说道:“fine,过两天我给你航空几块优质的肋排,想必你自己可以找到厨师来烹饪。”
“这听起来非常不错,我迫不及待想看到这牛肉了,我女儿还说以后要去澳洲养牛,我的小淑女可不能变成牛仔。”
迪奥这种世界大牌的堂堂副总裁,竟然会为了几块牛肉跟王皓扯了这么大一堆,黄金牛肉的魅力可想而知!
当然,中东那群贩卖石油的土豪们在品尝过了黄金牛肉的美味之后,他们就觉得日本和牛的味道不比以前,现在中东土豪一个个挥舞着绿油油的美元向澳洲农业公司大规模求购,不管喊什么价格都要购买。
这可不是什么新鲜的事情,澳洲农业公司可是每隔几天就催促一次。但这些墨瑞灰牛可不是蘑菇或者蔬菜,它们需要慢慢成长的,而且还是一年多的时间才行。
小牛犊出生之后,会飞快的打上电子耳标当身份证明,没有电子耳标的牛是不能过屠宰的。而这些小牛犊需要逐步成长,差不多一年时间才能长大,然后进入到育肥场去增加自己的体重,那才会准备销售。
嘲笑这位副总裁一番后,王皓才算是停下来,他又给安娜-罗伯特打了个电话过去,“安娜,你现在有空吗?”
不管有没有空,当老板问起来的时候,哪怕已经忙得脚不沾地了,还是得回答有空。
“是这样的,雷诺给我推荐了一个世界烹饪大赛,我想让黄金牛肉成为这个比赛总决赛的指定原料,你可以帮我去联系一下那边的组委会吗?”
“oh,my-god!是博古斯世界烹饪大赛吗,那可是厨师界的奥林匹克运动会!有非常多的人关注这个比赛,每隔两年举办一次!”
王皓没想到这个比赛的影响力居然如此大,连自己的助理都这么清楚,他好奇的问道:“你们真的很多人收看这个节目吗?”
安娜-罗伯特开口说道:“当然,这些美食节目太棒了!而且全球厨师都在关注这次比赛,这是以国家为单位进行的比赛,各个国家的顶级西餐厨师都以参加博古斯大赛为自己的最高荣誉,这会成为他们职业生涯的一个巨大跳板。”
“既然你知道这个比赛,那你就帮忙去联系大赛的组委会吧。我听说他们的比赛主题一般是烹饪两道主菜,一道肉类一道鱼类,肉类应该没有问题吧?”
王皓心安理得的当起了甩手掌柜,他紧接着说道:“最近你可能会比较忙,再招聘两个助手给你帮忙吧。”
安娜-罗伯特最近可真是忙得喘不过气,各种事情都压在她的肩膀上面,拍卖会的协调、状告埃德加以及网络口水仗、澳洲农业公司每次的活体肉牛交易,什么都挤在一起。
“thank-you,sir!我会把这些安排好的。”安娜回答说着,她虽然很忙碌,却有一种成就感,起码自己将跟外部的关系打点得还算正常。
结束通话之后,王皓才有时间在网上查找起这个所谓的比赛情况,而这一看还真是了不得。
因为这个比赛是2年一届的,所以上一次还是在2013年,总决赛比赛现场有超过11400人支持,此外还有1200多位记者跟全球超过3000个媒体报道,超过200个电视报道。
在媒体关注度方面也非常高,两年前的社交媒体可不算非常发达,但当时就有超过五十万个博古斯世界烹饪大赛facebook粉丝,三十二万推特关注者,超过八万个相关youtube视频,三万多个网络电视视频,官网访问量超千万。
全球最具才华的厨师聚集在巴黎,消费者、供应商、美食家、记者团构成了观众席,而国际知名的大厨作为裁判,在超过60个国家进行海选,拥有3个大陆赛区,以及最具瞩目的1场全球总局赛,有超过360个厨师直接参与赛事,涉及到3200名国际名厨。