第一百一十五章 人贵有自知之明

对于熊口油,吃之前还有些拒绝的王涵冰,吃了一口之后,就完全被这味道给征服了。

如果非要形容这种感觉的话,这就是柳暗花明又一村的惊喜。

本来对熊口油的味道没有期待,甚至嫌弃它。

但是入口之后,才会发现这味道跟你想象的完全不一样。

这种出乎意料之外的奇妙感觉,会让人心神摇曳,对这种味道欲罢不能。

“真的很好吃?”刘若依和杨雪儿闻言,都有些心动,但有有些犹豫,想夹又不敢夹。

毕竟熊口油那油汪汪的样子,实在是劝退。

“你们其实不用这么纠结的,这盘熊口油就留给我和李启益好了。”

王涵冰大包大揽地想将整盘熊口油都归到她和李启益那里,又夹了一块熊口油开始涮了起来。

“你想得美,休想独吞这一盘肉!”刘若依瞪了王涵冰一眼,夹了一块熊口油就开始涮了起来。

对于小吃货来说,错过任何美味都是不能忍的。

刘若依开始涮肉之后,其他几位女生也都纷纷涮了起来。

“这味道真的好爽脆啊,一块油居然都能这么好吃!”

吃上一口熊口油,几位女生都被这奇妙的感觉征服了,吃了一块又一块,简直欲罢不能。

“如果你们能接受熊口油的味道,那肥胼就更不能错过了。”

在他们涮肉的空当,李启益又指着一盘脂肪和红肉分明的肉说道。

“肥胼就是牛腹部的夹层肉,特点就是肥香,带着一层厚厚的脂肪。”

“细嫩的瘦肉和脂肪混在同一个锅里煮,脂肪中的油就会浸入瘦肉中,让整块肉更加的爽滑。”

李启益用行云流水般的姿态,将肉涮好之后塞入嘴中,品味着浓郁的肉香在口中爆发的感觉。

相比于其他的肉,肥胼肉算是最朴实无华的,就是牛肉的本味。

但是之前涮肉的时候,火锅汤底中不知吸收了多少滋味,这一刻都集中在肥胼上爆发了出来。

细嫩柔滑的口感,丰富细腻的味道,满嘴残留的余香,都让人觉得这肥胼绝对不是凡品。

“李启益你好坏啊,故意趁着我们涮熊口油的时候偷吃肥胼!”

杨雪儿见了李启益有些陶醉的样子,觉得肥胼肯定非常好吃,开始纠结起来了。

放弃熊口油嘛,又舍不得,毕竟味道的确非常爽脆。

但是继续等熊口油涮好的话,她又非常想尝尝肥胼的味道。

涮熊口油的时间实在太长了,杨雪儿有些急不可耐。

“要是想吃的话,直接将熊口油放在锅里煮,涮了一片肥胼吃好后刚好吃熊口油。”

机智的杨雪儿瞬间就想到了两全其美的方法,将筷子一松,就夹起一块肥胼涮了起来。

“你可真是个小机灵鬼,想法真是绝了啊。”

几位女生有样学样,开始吃起了肥胼,任几块熊口油在铜炉的高汤上面,随着翻滚的汤汁起伏。

李启益看着她们这心急的模样,好笑地摇了摇头,继续吃起了肥胼。

“这最后一道牛肉,就是五花腱。”

“五花腱是牛后腿上部的肌腱肉,上面连着很多的筋。”

“切分的时候带筋切的话口感会非常好,要切的肌理细致,切片纹理像树叶一般漂亮,这对刀工的要求是很高的。”

李启益挑起一块纹理清晰,样子非常好看的五花腱说道。

“这块五花腱就是我切的,谢谢李启益夸奖。”

得了夸奖的王涵冰兴冲冲地站起来,生怕别人不知道这块肉是她切的似的。

能得到一次夸奖,让她的心情很是美妙。

“真的切的不错,冰冰姐你真是太棒了。”杨雪儿看着那块精致美观的五花腱感叹道。

王涵冰这手刀工,她不佩服都不行。

“哪有,雪儿你也很棒呀。”王涵冰闻言,很是谦虚地说道。

“冰冰姐你觉得我哪里比较棒?”杨雪儿闻言,兴冲冲地问道。

“额……”王涵冰被问住了,一时间实在想不到杨雪儿有哪些优点可以夸。

“噗嗤……”刘若依看着这有些尴尬的场面,忍不住笑喷了。

“人贵有自知之明,你何必自取其辱呢。”李启益也笑着叹息道。

“2333,这个小姐姐实在是太惨了,简直是团欺。”

“这简直是社死现场啊,要是换了我直接就自闭了。”

“要是能吃到这样的火锅,就算再自闭的场面我也愿意啊。”

“为什么我的房间被淹没了,因为我已经流了好几吨的口水!”

观众们看见杨雪儿自闭的样子,都忍不住笑了出来,觉得杨雪儿简直是他们的快乐源泉。

“你们……气死我了!”杨雪儿感觉自己受到了一万点伤害,气呼呼地说道。

“别气别气,这么多美味在这里呢,我们吃好吃的好不好。”

“李启益,为什么说是最后一盘牛肉啊,这边每吃的食材还有很多啊。”

王涵冰安慰了杨雪儿一番,又看向李启益说道。

对李启益最后一盘的说法,她很是好奇。

她们尝了这么多食材,也只不过尝了一半而已,另一半都还没动过筷子呢。

“剩下的都是牛的内脏,算不上是牛肉。”

之前吃的那些食材,虽然叫法不同,总归都是牛肉,而剩下的那些,滋味可就跟牛肉全然不同了。

“呀,刘若依姐你居然趁着我们说话偷吃,太过分了!”

这时,杨雪儿发现刘若依已经偷偷摸摸涮好了一块五花腱,正要往嘴里塞,没好气道。

“我这是先帮你们尝尝味道。”

被所有人盯着的刘若依小脸微红,但还是忍不住五花腱的香味诱惑,小嘴微张,将五花腱吃了进去。

“这五花腱又是什么味道啊,试吃员?”

王涵冰盯着刘若依,做出一副你说不出来就给你好看的样子。

“脆,弹,非常筋道弹牙,让人吃了还想吃。”

刘若依绞尽脑汁,将她尝到的滋味说了出来。

“描述这么浅薄啊,还不太够啊,要不你说的再形象一点?”

杨雪儿不想让刘若依这个偷吃的家伙轻松过关,为难她道。

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