容月当时请账房先生,之所以让那账房先生直接向她负责,工钱由她出,也是有原因的。
倒不是说那时候就防着花水木偷腥,而是怕花老头夫妻来铺子借银子啥的。
花水木这人最容易心软,万一他一点头答应呢?
有了第一次,就会有第二次第三次。
所以,那时候请账房先生也是和花水木是说清楚了的。
花水木知道自己的脾气,更何况,每天晚上结账的时候,账房先生都会当着他的面算一次。
账是每天一结,他很清楚知道一天的纯利润大概是多少,赚来的银子,哪部分是去入货的,哪部分是让许氏积攒起来以后扩张的。
哪部分是容月拿出去应酬的,容月都会交待得一清二楚。
所以,在这种情况下,花水木很清楚每天赚多少,不过压根是动不了铺子里的钱。
他能动的,也就是自己的月收入。
可那收入他一拿到手,就全部交给许氏拿来家里的开支了。
用花正杰的话来说,那就是,大伯口袋里的零花,指不定还没他的多呢。
所以铺子里的人都知道,这铺子虽然表面上的老板是花水木,可实际的真正东家是谁。
所以,除非花水木是对外发展,要不然,铺子里没人会对他下手。
真朝花水木下手了,容月还不立即辞退了人家啊。
最重要的是,大家也是来赚银子的,你想,你朝一个收入也就比你高一点点,有可能还不如你的人下手干嘛?
诚记的生意一天比一天好,容月给小二,那都是有抽成的,卖得越多,人家收入越高。
至于像厨房的厨娘都是年纪比较高,打扫卫生的阿姨都能当花水木的娘了。
花水木怎么可能看得上眼?
容月在招聘人手的时候,可不傻,那是全部精挑细选过的,就是为了以防万一。
另外一点就是,之前生意空闲的时候,容月常给花水木讲些城里,那些男人为了外面的女人,然后搞得家破人亡的惨事。
她每天跑城里,这些事自然
也是听到过的。
特别是有的时候,一家人吃饭的时候,钱氏也在,容月偶尔就会提起来。
钱氏之前在做媒,跑来跑去,听得也多。
更何况,容月的用意,钱氏也知道,婶侄俩一唱一和的,明显就是说给花水木和花老二听的。
至于后来出了花老四的事情,容月更是提起来,说花老四之所以会有现在进退两难的下场,完全是当初没控制好自己的邪恶之心不是?
你说倘若当时你不和人家郭氏搞一起,哪来现在这么麻烦,你爱考不考,村长哪里会来为难你?
指不定,还把你当菩萨供起来,在村里,要风得风,要雨得雨呢,毕竟,村里很多年不也一个童生了。
“娘,对爹,你尽量放心,爹是个什么性子,你最清楚了,别听风就是雨的,不过,倘若你要再生一个,我倒是不介意,反正多个弟弟妹妹也好。”
许氏被容月一分析,然后静下心来,细细一想,觉得容月说得极为有理。
夫妻这么多年,自己怎么就听信了别人的话,不相信自己的男人了呢?
也幸好女儿不是外人,倘若让男人知道了这件事,指不定有多伤心难过呢。
“乖女儿,是为娘的想岔了……”许氏不由得有些愧疚。
“娘,如果你真的还不放心,要不这样,等开年春,你再去铺子里帮忙,至于摊子的生意嘛,咱也可以继续做下去,我想,那几位大娘大婶的,也不愿意放弃这块肥肉吧?”
离家近,又能赚银子,利润还不少,倘若不是自己开个摊子要花一定的本钱,有些妇人估计早就开始单独干起来了。
其实自从容月家的摊子开起来后,旁边也开过几摊的。
一开始倒是抢了容月家的不少生意,因为人家的价格便宜。
其实包子馒头点心铺这类的,压根不是啥技术性的活,只要吃过一回,一般心灵手巧的妇人,都能够做出来。
用点心思,不会比许氏做得差。
唯一不同的,有可能就配料的关系了。
人家要和容月家抢生意,价格低,
又要赚钱,而且又不懂得经商之道,自然会在食物上做手脚。
容月家的虽然贵些,不过,毕竟只是馒头包子这类的东西,你贵,也就贵个一文,两文的。
一个早餐下来,其实就贵了两文钱。
可是人家的味道也好,用料方面,和容月家完全是两个档次的。
至于说食品卫生方面,更加是不如容月家的了。
一开始的时候,是冬天,人家前一天卖不完的,第二天继续卖,也就口感差些。
可是,后来天气热了,人家还是继续,麻烦事就来了。
虽然这年头的人,肠胃功能比现代人的坚强,可你碰上一个运气不好的人,拉了肚子,找上门来,你就比较倒大霉了。
虽然古代没有什么朋友圈,聊天工具,论坛的,不过,这种丑事,传播的速度绝对不亚于现代。
大家虽然是想省钱,可是,小命更加重要,谁会喜欢没事拉肚子,看大夫,吃苦药啊。
虽然现在容月家摊位附近还有那么几家,不过,现在大家都是相安无事。
人家也聪明,和容月家的点心基本是不同品种的。
这样,一来,也互不影响,二来,也能让更多的客人换换口味。
时间长了,这边倒是渐渐形成了小型的早餐市场。
现在容月家的品种比较居多,这也是请的人比较多的原因之一。
容月早就想把产品分流了。
容月的想法是,让每个婶娘分三到五个品种,挂呢,则是都挂自家的招牌,到时候,每个摊位都做成小车的开式。
早上的时候,大家集中在这边,因为人流集中。
倘若你有那个时间,可以推着小车去城里各处摆摊。
当然了,这个前提是,你自己得搞定那些差役,还有那些来收保护费的地痞。
那些婶娘挂自家的招牌,使用的是自家打造的木头小车,至于产品,自然是由咱家把关。
所赚的利润,咱每个月都得抽取一定的费用,当然,不会多,端看人家的手艺,二八分成也行,三七分成也行。
（本章完）