美军最后是找到一条路了，于是美军官派遣五百精兵，企图从小路迂回进去，偷袭阿帕奇部落。
谁知道阿帕奇人和华工起义军早有准备，在山路上埋伏了三百人，又在侧后埋伏三百人。等抄小路迂回的美军进入伏击圈，华工起义军以四挺机枪的凶猛火力，打得美军血肉横飞。
“有埋伏！快跑！”美国人大惊，纷纷转头就跑。
埋伏在侧后的华工起义军和阿帕奇勇士看到美国人败退下来，立即开枪射击，拦住了美军的退路。
五百名美军被打死了一百五十多人，其余的见退路被堵死，已经跑不掉了，于是纷纷跪在地上举手投降。
“又多了一批俘虏了！我们没有那么多粮食养活他们！”科奇斯说道。
“那就不用给他们提供粮食了！美国人连他们自己的俘虏都不肯救，我们就把俘虏关起来，没得吃的，他们最后只能人吃人！”杨秀清瞪大了一只独眼，哼了一声道。
俘虏们被关押在以木栅栏围成的一块空旷地中，俘虏营内还搭起几座草棚，用来提供给那些美军俘虏居住。
杰克是一名德克萨斯游骑兵团的士兵，他在前一段时间被俘。后来，外面的印第安人和中国人又送来了三百多名俘虏。
从下午开始，到天色黑下来，也不见有人送饭进来。杰克和那些俘虏们饿得前肚皮贴着后脊梁了。
“怎么回事？为什么没有人送饭？”杰克大喊道。
“我们要吃饭！”有人跑出了草棚，双手扒着木栅栏，拼命的摇晃，大喊大叫，“我们要吃饭！为什么不送饭了？”
尽管印第安人给俘虏们的伙食非常差，早餐是熬成的玉米糊，午餐是一根玉米棒子，晚餐是一块番薯，但总算是能够果腹。可是今天，早已过了吃饭的时间了，天都黑了，还没有人送饭过来。
外面有人大吼道：“你们叫什么叫？我们自己都没东西吃了！还顾得上你们？”
科奇斯走出来，对那些俘虏喊道：“你们别怪我们，我们自己粮食已经快没了，我们也派了使者，找你们美军谈判，要求他们给你们这些战俘提供粮食，可是遭到了他们的拒绝，我们自己都没得吃的，就没办法给你们送饭了。”
“真是该死！”杰克骂了一句，“我们上面的军官不顾我们死活了？前一段时间，野蛮人说见不到粮食，每隔一个小时就要杀一个人，他们无动于衷；现在我们又有三百多人被俘，他们还是无动于衷！”
夜深了，杰克饿着肚子躺在干草堆上辗转反复，根本无法入眠。肚子饿得咕咕叫，又有蚊子在边上“嗡嗡嗡”的唱歌，那滋味别提有多难受了。
第二天早上，天亮了，战俘营的大门开了，外面有人提了几桶水进来：“没有吃的，只有水！”
饿得眼冒金星的杰克和战俘们围了上去，拼命的喝水，想要以喝水来解决肚子饥饿的问题。几大碗水喝下去，感觉肚子里舒服了许多。可是水在人的胃里排空时间太短了，不到半个小时，杰克撒了几泡尿之后，肚子又一次饿得咕咕叫。
转眼就过去三天了，除了有人送水之外，根本见不到一粒粮食。
外面的印第安人部落里，飘来了烤牛肉的香味，那是印第安人正在烤制猎得的野牛肉。
闻到烤牛肉的香味，这些美军俘虏肚子饿得更难受了。杰克愤怒的走到木栅栏跟前，双手扒着木栅栏，使劲摇晃，嘴里骂骂咧咧的：“快给我们一点东西吃！我们快饿死了！”
“对不起！”科奇斯手里拿着一块烤好的牛肉走了上来，“这野牛肉，是我们的战士付出生命的代价猎来的，怎么可能给你们？你们想要吃的，就写信回去告诉你们的长官，让他们放弃对我们的围困，我们自然会把你们放走！或者是给我们提供粮食！”
“好，我们愿意写信！”杰克说道。
杨秀清让人取来了纸和笔，由一名印第安战士送到战俘营内，交给那些俘虏，让他们写信。
杰克写下一封信，然后拿着信让他的同伴们签名。很快，一封联名信就写好了，信上面写着：我是德克萨斯游骑兵团的杰克，我们被印第安人俘虏了已经有半个月了，从三天前开始，他们断绝了我们的粮食，因为他们自己都没有粮食了。如果长官您不能给我们提供粮食的话，我们所有人都会饿死在这里的。
联名信被人送到了美军大营内，美军军官看了信之后，还是不为所动，他告诉使者：“你们这些野蛮人，别以为抓了我们的战士当人质，我们就会向你们妥协！我们联邦政府是不会向任何敌人妥协的！”
“那你们就等着给你们的八百多名俘虏收尸吧！我们已经没有粮食了，他们最终将会活活饿死！”使者抛下一句话，转身就走。
使者回来之后，说了美军军官的意思：“美军军官态度很强硬，他们不肯给我们一粒粮食，也不肯撤军！”
科奇斯走到战俘营大门外，拉开嗓门大喊道：“你们的上级军官愚蠢的拒绝了我们的好意！我们已经没有粮食了，他们是想要饿死我们，当然了，在我们饿死之前，你们会先饿死。”
杨秀清已经不再下令处死俘虏了，因为留着更多的俘虏，可以让让更多的人饿死。等有人饿死了，他就可以看到这些美军俘虏人吃人那精彩的一幕！
断粮之后半个月过去了，原本体重170斤的杰克，现在瘦得只剩下130斤，本来饱满的前庭这会也是尖骨凌削，他已经尽最大努力在战俘营内寻找各种食物，可是现在连不幸闯入战俘营的老鼠和地里的蚯蚓都被刨光了，哪里还有吃的。
“蟑螂！”有人大喊了一声。
一名美军俘虏立即扑上去，一把抓住了蟑螂。
周围几名美军俘虏纷纷围了上来，可是那名俘虏却迫不及待的一把就把蟑螂塞进嘴里，一口吞了下去，周围几名上来的美军扑了个空，只能失望的离开。
蟑螂都不敢来战俘营了，因为战俘营里面不仅没有任何吃的东西，而且它们只要一过来，就会被饿极了的人们吃掉！老鼠也一样，只要有进来的老鼠，都是有来无回，全部被埋葬在俘虏们的肚子里。
杰克制造了一张网，有看到飞进来的昆虫，立即捕捉。这时候晚上睡觉的时候，身边“嗡嗡嗡”唱歌的蚊子，已经不再是那么令人讨厌了，而是难得的食物！晚上躺在草堆里，有蚊子在边上飞，杰克立即拍死蚊子，并把蚊子送入口中。
为了节约能量，杰克每天都是躺在地上一动不动，以减少能量的消耗。可是这天下午，他突然闻到一股烤肉的香味。
“哪里来的香味？”杰克抬起头来，往战俘营外面看去，可是外面没有升起炊烟，也没有点燃篝火。他发现，烤肉的香味竟然是从战俘营里面飘来的！
杰克立即站起身来，拖着像是灌了铅一样的双腿，步履艰难的往飘来香味的地方走过去。
只见地上点燃了一堆篝火，还未走到跟前，杰克就惊呆了：只见地面躺着一具饿得瘦骨嶙峋的尸体，十多名俘虏正在以石头打磨成的石头切割尸体上的肉，然后把肉放在火上烤！
走到火堆跟前，可以看到饿死的五名俘虏都被拖到这里来了，一名美军俘虏蹲在地上，以磨尖的石头拼命的砸尸体的脖子，把人头从尸体上砸了下来，随后又开始切割尸体上的肉，在火上烤了吃。
杰克看着地面那些瘦骨嶙峋的尸体，还有一些被削得只剩下骨架的白骨，他只觉得浑身发抖，已经空无一物的胃子突然有了反应，竟然大口大口地呕吐起来，但吐出来的只有酸水，根本没有一点污秽。
就这样干吐了好大一阵，杰克才觉得再也吐不出什么了，这才上气不接下气的指着那些正在咀嚼死人肉的士兵，无力的说道：“你们！你们怎么能学那些吃人肉的野蛮人！残忍的吃掉我们饿死的战友？我们是人，不是野兽！”
说了几句话，杰克就觉得浑身无力，一下跪在地上，失声痛哭。
那些吃人肉的俘虏们也抱头痛哭，他们也不想吃人肉啊，可是不吃人肉，他们会饿死的。
“美军俘虏已经开始人吃人了。”科奇斯向杨秀清汇报说。
“让他们吃一段时间吧，饿死的都吃光了，他们又能扛一段时间了！”杨秀清冷笑一声，“来人！把他们吃人肉的场景拍照下来，洗出照片送给外面的美军！”
几名身穿蓝灰色军服的华人起义军战士打开了战俘营大门。
里面的美军俘虏见到几个穿着正规军军服的人，顿时有些奇怪。
“我们是华人起义军，原本是修铁路的华工，可是你们的铁路公司老板却残酷的剥削我们，我们连饭都吃不饱，还要卖力的干活，还要忍受你们美国人的白眼！我们奋力修建铁路，可是你们却出了排华法案！我们实在活不下去了，只好起兵造反！”李开芳说道。
几名战士走进来，架起了照相机，对着那些正在烤人肉的美军俘虏就是一顿猛拍。
不久之后，一张一名瘦得和骷髅差不多的美军士兵手里拿着一条烤熟的人腿的照片，就摆在美军军官面前。
美军军官一张张翻着照片，看到最后，这名军官突然丢下照片，捂住嘴巴冲到了自己的指挥部门口，他弯下腰来，张开嘴巴，大口大口的呕吐起来。
“太可怕了！”当一名美军参谋军官看到照片，惊叫了一声。