第九十二章 石头村的厨师

一会儿出来个穿着雪白厨师服的高胖子,嘴上留着两撇胡子,样子十分神气。见到邵成龙愣了一下,低声说:“村长?”

邵成龙也认出来了,这高胖子名叫陆学锋,的确是石头村的人,不过比邵成龙还少回去。他也是父母那一代就出了村子,在城里长大,而且还混得不错。光看他这这肚子,就知道已经脱离了温饱阶段,进入了小康。

也因此陆学锋不太看得起村里人,回村的时候百般不愿意。以前邵成龙也不怎么喜欢回村子,可对村里面至少还保持着表面上的礼貌。这家伙却是看谁都不顺眼,到处骂骂咧咧的。有一次把三叔公都给骂了。

后来他们家需要村里开证明做农转非到城市落户,就打死都开不出来了。陆学锋父亲没法子,到处求人。还求到邵成龙家里来。因为陆学锋父亲觉得大家都是出来打工的,比较有共同语言。

邵成龙的父亲帮着去找三叔公,三叔公才把证明开了。当时陆学锋对邵成龙说从此以后他再也不要回去石头村,再也不要见任何石头村的人。也正是有这点渊源,邵成龙才对陆学锋的印象这么深。

“阿锋啊。”邵成龙说。

“村长你怎么来了?”陆学锋小心陪笑着问。

“我不是村长啊。”邵成龙说。

“副村长也是村长嘛。”陆学锋说,“您的事情我都听说了,在外面发了财,还不忘村里人,回去修水电站,又找了山韭菜这条生财黄金路,真是了不起!”

“过奖,我只是运气好。”邵成龙说。

“不不,村长你是胸怀广阔,运势过人。”陆学锋说。

记忆中陆学锋是一个眼神阴狠的小胖子,满脸都是愤愤不平,没想到现在却变成这样。

“陆大厨,这是你们石头村的村长?”经理一愣。

“是啊,这是我们龙哥!”陆学锋说。

“你比我年纪大呢。”邵成龙说。

“学无前后,达者为师。龙哥你先发达,赚了这么多钱,又做了村长,当然是哥。”陆学锋笑嘻嘻的说,“龙哥你今天带着这么漂亮的女朋友出来逛街啊?我们这儿有一道佛跳墙做得最好。龙哥来个试试?”

乐瑶并不是他女朋友,邵成龙正想这么说的时候,乐瑶就抢先说话了。

“我们今天来,主要是看看山韭菜养胃宴。”乐瑶说。

“这个……”陆学锋支支吾吾的说不出话来。

“我还没问你怎么做厨师了呢。”邵成龙说。

“我一直都在做厨师啊。”陆学锋说,“我爸就是做厨师的。”

邵成龙对此并不是很了解,“子承父业啊。”

“出来工作,才知道世界艰难。”陆学锋叹了一口气,“回头看,以前自己真是傻。在各个餐厅饭店混了几年,总是混不出头,今年终于时来运转,靠着龙哥的东风,老板提拔我做总厨,专门做石头村山韭菜养胃宴。”

“你看!”乐瑶对邵成龙说。

“本来应该去龙哥府上拜访的,就是这几天生意太火爆,还没抽出时间来。龙哥可千万不要介意。”陆学锋说,“这些生意都是龙哥赏给我的饭,我可一颗米粒都不敢浪费。我们老板已经说了,再怎么样,这个星期一定要带一份厚礼去拜访龙哥。没想到龙哥来了,周经理,老板在不在?”

“老板今天不在啊。”经理说。

“我这就打电话让老板回来。”陆学锋说。

“不用了。”邵成龙说,“我就是来看看。”

“要的要的。”陆学锋已经打通了电话:“老板你在哪呢?我跟你说那个龙哥来我们店了!拿个龙哥?就是我们石头村的村长邵成龙龙哥啊!你不在城里?要明天才能回来?”

“算了。”邵成龙说。

“真不好意思龙哥,我们老板说明天回来一定要请您吃饭。今天真是赶不回来。”陆学锋说着自己坐下来,“今天先吃顿佛跳墙吧?我们的佛跳墙真材实料,用了鲍鱼,海参,龙虾,土鸡等等……我这就上啊。”

“这个等一下再说。”邵成龙说,“你这里有授权没有?”

“授权是没有。”陆学锋说,“我是石头村出来的,山韭菜也是石头村的,我想着那个什么,应该不用授权了吧。当然有授权是更好,可就算要授权,我也应该直接找龙哥,怎么能去乡情农庄呢。”

“那就是没有授权。”邵成龙说。

“这事好商量,这事好商量。”陆学锋说。

“你老实说,一天能卖多少桌养胃宴?”邵成龙问。

“5000的没卖出去过,3000得卖过一次,1500的每天有七八桌左右,1000的和八百的加起来大概是十桌左右。”陆学锋说,“300块的商务套餐比较多,可能有五六十桌。”

“这还真不少。”乐瑶说。

“荷城农产那边要的授权费太高了,”陆学锋说,“一桌的授权费600块,开什么玩笑,只有3000得能保利润,1500都赚不了什么钱。我们总不能给荷城农产打白工吧?”

“不是有三斤山韭菜吗?”邵成龙问。

“是啊,品质还很高呢。”陆学锋说,“可是价钱太贵了,我们找人收山韭菜,才30块钱一斤。品质是差了些,但还能用。”

“这些山韭菜从石头村收购的?”邵成龙追问。

“有些是从金牛乡收的,有些是别的地方收的,石头村您经营得针插不进水泼不入,我哪里买得到。”陆学锋说,“很多餐厅是花一两千块买几份授权,然后卖上几十份。我们老板就不会这样,他老老实实的,不虚伪,没授权就是没授权!”

老老实实的发穷恶啊,人家虚伪,至少邵成龙还收到钱了,这家餐厅老板老老实实,结果邵成龙一分钱都没有。

“虽然你现在不是村里人了,可毕竟是从我们石头村出来的。我也不想断了你的财路。”邵成龙说,“这样吧,你做个养胃宴给我看看,明天我们再商量一下。”

“好,好。”陆学锋说,“那个……佛跳墙也上吧?”

“上吧。”邵成龙说。

“是,马上来!”陆学锋马上跑去厨房了。

“龙村长……”经理凑上来说。

“我不姓龙。”邵成龙说。

“要不要换个包房?”经理问。

“不用了,我就是随便吃吃。”邵成龙说。

等他们走了以后,邵成龙就说:“没想到这养胃宴还真是火啊。”这餐厅老板不舍得买授权,干脆找了个石头村出身的厨师,也照样做起生意来。

“所以啊,一定要好好整治。”乐瑶说,“这里面可都是钱。”

“这可怎么整治啊,严格来说人家没犯法吧?”邵成龙问,陆学锋的确是石头村出去的没错,人家打招牌说正宗石头村养胃宴,好像没什么破绽。

虽然说他的山韭菜不是从石头村买的,可山韭菜这种东西,不论是石头村还是其他地方,都是同一个物种,没什么区别。

“没有。”乐瑶说,“可如果花了好几千的顾客们知道真相,这家餐厅的名誉就完了,要不为什么这个陆大厨会这么怕呢。明天让我来谈吧,我估计能够谈下来每天至少一千块得授权费。”

“一千?这也太多了吧。”邵成龙说。

“你相信我吧!”乐瑶说。

“这件事最好和石总商量一下。”邵成龙说。

“等谈成了再和他商量。”乐瑶说,“先谈一谈,拿到初步条件了,再和石总商量。让石总看看,并不是没有他,我们就拿不到授权费。要是他能够帮我们争取到差不多的利益,那么委托他继续做也行。可要是差太远,我们就自己做。”

“这个……也好。”邵成龙说。

这家餐厅的佛跳墙不错,虽然用的材料并不怎么名贵——鲍鱼是鲜鲍鱼,而不是名贵的干鲍鱼,龙虾是小龙虾,不过味道搭配很好,很是好吃。

山韭菜养胃宴也不错,其实是山韭菜炒五花肉,小小一道菜,很见功力。山韭菜柔软多汁,五花肉只觉其香,没有丝毫油腻。这是火候十分完美才能达成的效果。陆学锋果然有两把刷子,不是光靠石头村的出身当上总厨的。

“我们继续去吃下一家吧。”乐瑶说。

“还要吃啊?”邵成龙吓了一跳。

“当然要啊。”乐瑶说,“才吃了两家,城里起码有好几百家餐厅饭店卖山韭菜养胃宴呢,说不定上千家。”

“这一家家全吃下来啊?”邵成龙问。

“那至少也得把有代表性的吃了啊。”乐瑶说,“吃了一家大排档,这里是低档餐厅,怎么也要吃几家高档的才行。”

“不行。”邵成龙摇头说,“太饱了,实在吃不下。”他是穷苦出身,不能浪费食物,看着桌上一大堆东西,能吃就得尽量吃下去。

“真是没用,才吃两家就不行了,跟你去吃自助餐肯定亏本,连票价的一半都吃不回来。”乐瑶摇头叹息,“哎,只好我牺牲一下了,我们去购物中心逛逛吧,让你空空肚子。我可真是没话说,不但陪你吃饭,还要陪你逛街,可谁叫我们是老同学呢。”

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