“你采集那玩意儿干什么？那东西又不值钱？”王百万很是不理解。
“爹爹，值不值钱不是你说了算，我说那东西值钱，它就一定值钱，你信么？”王二毛淡定地望着王百万。
“这个，我从来就没有听说过那玩意儿值钱，如果那东西真的值钱的话，早就有人打它的主意了，几时还轮得到你？”王百万当然不相信王二毛的话。
“好吧！我也不和你争论了，值不值钱，到时候你就知道了。”
“少爷，老爷说的没错，方竹笋其实根本不值钱，要说它值钱的话，也只在它生长的那一个月季节里，确实可以卖到钱，不过，价钱并不是太贵。可惜，方竹笋每年只生长一个多月的时间，就算卖钱，也只有一个月机会，所以，老爷说它不值钱，是有道理的。”林秀秀插了口，因为她也觉得王二毛要采集方竹笋卖钱这种想法是行不通的，即使要卖，南川县城也卖不了多少钱。
“秀秀，那么，你觉得方竹笋好吃么？”王二毛问道。
“一般般吧！”她的回答和王百万几乎一模一样。
“那么，平常你们吃方竹笋的时候，是怎么个吃法的呢？”
“生炒咯！或者将它煮熟了炒，或者煮汤喝，除此的话，还能怎么吃呢？”
“难怪，难怪你们认为方竹笋不好吃，原来是你们的方法不对。”王二毛笑了一笑。
“少爷，难道，方竹笋还有别的吃法？”林秀秀好奇。
其实，在场所有人都好奇，因为他们都吃过方竹笋，他们所吃过的方竹笋，莫非就是林秀秀所说出的那几种做法来。
王二毛向刘浩一招手，“刘浩，刚才我们经过的那片方竹林，不是已经长出了很多的笋尖么，快，你去挖些回来，记得多挖点。”
刘浩不解，少爷要方竹笋来做什么？但他并不多问，背了个背篓，拿了把镰刀，立即向那片方竹林奔去。
不足半个小时，刘浩已经背着半背篓方竹笋回来了。
那些竹笋刚刚出土，非常新鲜，而且很嫩，算是笋中极品，王二毛很满意。
王二毛二话不说，挑了十几根最好的竹笋，直接放进炭火里，然后用火灰盖住，用炭火的高温慢慢将笋子烧熟。
这种烧笋子的吃法，王二毛小时候就懂得，只怪那个年代的人没有见识过而已。
烧竹笋很讲究火候，千万不能用明火烧，只能用火灰盖住，慢慢烘烤至熟，那样竹笋才不会被烧糊。
众人看傻眼了，不知道王二毛到底要搞什么名堂，但是谁都没有说话。
盖好笋子，王二毛又抓了一把干辣椒，用火灰将辣椒烘成半糊之状。
其实，那就是重庆人最喜欢吃的糊辣壳海椒，不过用火灰烧出的糊辣壳，那才是原生态的。
大城市里的饭馆由于没有柴火，只能将辣椒放在铁锅里炒糊，虽然也叫糊辣壳，但早就变味了，肯定没有原生态的味道好。
一刻钟以后，眼看笋子差不多熟了，王二毛这才将笋子由炭火里取出。
此时，笋皮已经烧糊，正冒着一股方竹笋应有的清香之气。
由于笋皮很厚，表面虽糊了，里面的笋肉一点也没伤到。
王二毛便开始指挥几个手脚麻利的人剥去笋皮，然后将笋子撕成小片状。
众人依言照做，谁也没有说话，大群看热闹的人更是睁大双眼，不知道王二毛葫芦里面卖什么药。
很快，所有的笋片撕好，装进了一个盆子里，王二毛这才将刚刚烘好的糊辣壳捣碎成面，全部放进盆子里。
接下来，王二毛在里面加了香料、盐、酱料、香油、葱花、蒜蓉姜米，旋即将所有佐料和笋片和在一起搅拌均匀。
可惜，那个年代没有鸡精味精，如果有那两样佐料，味道还要好很多。
作为一个吃货的王二毛，别的本事没有，弄点吃的东西，那还是挺在行的，虽然他不是什么做菜的高手，但弄出的菜，味道还是不错滴！
热气腾腾的笋片和佐料一结合，马上散发出诱人的香味，那种香味似乎比刚才的烤肉来得更加的浓烈，让人直吞口水。
“哇塞！好香哦！”双儿看着那香喷喷的凉拌竹笋，口水都要流了出来。
而现在所有人的表情，何尝不是一个样子呢？
“张嘴！”王二毛用筷子夹起一片笋片，最先送到林秀秀面前。
林秀秀张嘴，轻轻将那笋片送到嘴里，开始慢慢咀嚼起来，最后一咽，这才吞下肚子。
而众人看着林秀秀那享受的味道，更是不停吞着口水，很想马上也尝尝那凉拌方竹笋到底是个怎样的味道。
“怎么样？”王二毛笑嘻嘻望着林秀秀。
“好辣、好香、好麻、好鲜、好脆，好吃，太好吃了，我从来没有吃过这么美味的方竹笋。”林秀秀赞叹不觉。
“少爷，我也要吃，我也要吃！”双儿一听林秀秀那话，那还不垂涎三尺。
王二毛将盆子递给了双儿，“大家都有份，一个一个尝。”
在一片哄抢声中，连王百万和柳如花也加入了战团，一盘凉拌方竹笋没有用到一分钟时间，已经被一扫而光。
等每个人都尝到了一口竹笋后，接着就是一片乱七八糟的赞不绝口声。
“少爷，你，你怎么知道方竹笋可以烧着凉拌来吃？”林秀秀低声向王二毛发问。
“这个嘛！秘密！嘻嘻！”
“少爷，你真的，真的太奇怪了，我又一次越来越不认识你了，你到底还会给我们带来多少意料不到的惊喜呢？”
“嘻嘻！反正会让你惊喜不断就是了。”
“风儿啊，你说你，你怎么就能想出将这方竹笋烧着凉拌来吃呢？真的好吃啊！太好吃啦，能不能再来一份？”王百万吧唧着嘴巴，一副意犹未尽的模样。
“老爷，少爷刚才的做法我也学会了，我做给您吃！”厨子老刘自告奋勇，要自己亲自操作一回这道菜。
“快快快！快弄！”王百万有些迫不及待。