赫斯饭店跟赫斯咖啡店的开张,给美味集团带来了巨大的压力,以前还没有人敢这样针锋相对的打击美味集团,但如今出现了,让谢颖措手不及。
谢颖暂时没敢将这个事情和林枫汇报,但她将这个消息告知唐娇娇,唐娇娇立刻就气冲冲的赶来了,她是美味集团的总经理,所以有权利知悉这个事情。
崔雪跟林枫,谢颖打算等下再和他们说,如今她要将赫斯饭店的影响降低到最小。
唐娇娇来到饮食街后,她妈妈雪燕也跟来了,她想看看自己女儿是怎么打理美味集团的。
谢怡见唐娇娇来了后,立刻就向她汇报情况,对于赫斯集团的企图,她们都有共识。
“何远航太可恶了!”
唐娇娇大骂出口,赫斯集团是何家的,而何远航曾经是唐娇娇的未婚夫,所以赫斯集团这样做,显然是冲着美味集团来的。
“娇娇,远航他的确的过份了,我们是不是应该和他好好聊聊呢?”
雪燕在一边疑惑的询问唐娇娇,唐家跟何家都是吴江市的豪门,本来有联系的,如今因为唐娇娇退婚一事,关系已经冷到极点。
“妈妈,何远航这样的人,是不会听我们说的,既然他想跟我们美味集团比拼竞争力,那好,我们就光明正大的打垮他。”唐娇娇听了谢怡的解释,大概了解了赫斯饭店跟赫斯咖啡店的定位,对方这样做没利润可言,这样是不可能长久的。
低价打压的手段,对于其他的小饭店可能奏效,但美味集团拥有充沛的资金链,所以唐娇娇不担心资金断链的问题,倒是赫斯饭店跟赫斯咖啡店需要担忧这个问题。
“伯母,何远航跟枫哥不对头,我们是不可能言和的。”
谢怡站出来插嘴,她对何远航也有一点了解,如果不是何远航插手崔立医院,林枫也不会被崔立医院开除。
唐娇娇也猛的点头附和谢怡,她们俩对何远航都没有好感,如果跟何远航坐在一起,她会非常恶心的。
“好吧,既然你们都这样说了,那不就联系何家了,何家的家主何青跟我们家唐勇也有交情,何远航是一个孝顺的儿子,他肯定会听何青的话。”
雪燕点点头,不再强逼唐娇娇跟何远航交谈,她也想看看唐娇娇怎么处理这一次的危机。
美味集团总部的隔离就是赫斯咖啡店,赫斯咖啡店非常简单的复制了美满咖啡店的经营模式,试吃加伴侣体验的方式,都是模仿自美满咖啡店,而且赫斯咖啡店请来坐镇的模特非常英俊漂亮,所以吸引了不少人的眼球。
“妈妈,以后你不要在我面前提何家。”唐娇娇怒哼一声,如果不是父亲跟何家家主私底下商榷好,自己也不会无缘无故的被订婚。
雪燕拍了拍唐娇娇的肩膀,答应了她的要求,唐娇娇不喜欢何家,她理解,好像唐娇娇这样散漫习惯的人,最反感被安排的婚礼。
谢颖忙完美味饭店的事情,走了出来,她愁容满面的走进美味集团总部,跟雪燕打招
呼。
“谢颖姐姐,现在美味饭店的生意没有受到影响吧?”
雪燕见谢颖对自己招手,立刻就迎了上去,询问道。
谢怡也非常关切的望着母亲,美味饭店跟美味集团是分开的,所以美味饭店的情况,她暂时还不了解,但进去吃饭的食客比以前少了不少,她就知道这一次悬了。
“雪燕妹妹,我们美味饭店的生意比平常少了三成的生意,美味集团的连锁店,也差不多这样的情况。”谢颖摇头叹息道,她非常担忧,现在还只是开始而已。
“影响这么大?”雪燕大吃一惊,她想不到赫斯饭店开张,会带走美味饭店三成的客人,这损失不小。
谢颖点点头,然后笑了笑道:“我们美味饭店的生意虽然受到影响,但我们美味饭店的外卖生意非常火爆,单单是今天早上到现在,我们就卖出一千多份外卖。”谢颖说到这个事情,就非常开心,因为美味饭店的外卖终于走上正轨。
“妈妈,我们美味集团的连锁店没有外卖套餐,所以损失不小啊。”唐娇娇非常不开心,她也想在美味集团的连锁店卖外卖,但这需要经过林枫跟谢颖的同意才行。
雪燕可怜兮兮的望了一眼唐娇娇,唐娇娇年纪轻轻就打理这么庞大的美味集团,单单是手底下的员工就超过了四百人,这样庞大的人力资源,不是一般人能够驾驭的。
“娇娇,等美味饭店的外卖生意忙不过来的时候,你们美味集团也可以卖外卖的。”雪燕安慰唐娇娇,她希望唐娇娇能够振作起来。
谢颖也点头附和雪燕的话,如果美味集团的连锁店也卖外卖,美味饭店的生意肯定受到影响,但美味饭店的客源扩大后,美味集团的连锁店也可以加入到送外卖的行列。
美味饭店的外卖网站如今流量非常可观,单单是一个小时的流量就超过了一千,不过订餐的不多,谢颖相信订餐的网友会越来越多的,主要网友习惯了就好,一旦习惯了,他们就离不开美味饭店了。
“谢颖伯母,我忙去了,我刚刚查看了一下营业额,我们美味集团今天的营业额至少减少了二成。”
唐娇娇的心情非常不好,因为这一次美满咖啡店的生意也受到影响。
谢颖点点头就跟唐娇娇告别,她也是时候回去美味饭店了,美味饭店的损失还有送外卖的业务补充,但美味集团的损失就没有办法补充了。
谢怡跟着谢颖走了,她非常郁闷,赫斯集团这一次太狠了,美味集团如果打折的话,会损失惨重,而且一旦打折,以后想改回去就难,赫斯饭店跟赫斯咖啡店根本就没想过长期经营下去,他们希望快速打垮美味集团。
唐娇娇到美味集团的连锁店视察去了,她非常关心自己旗下连锁店的生意情况,雪燕为了不打扰唐娇娇工作,就留在美味集团的总部休息。
周丹作为一个自由流动的会计,她偶尔也来到美味集团陪雪燕聊天,这样雪燕不会这么无聊了。
赫斯咖啡店的生意非常好,试吃
的西餐跟美满咖啡店一模一样,连情侣体验的模式都是一模一样的,而价格比美满咖啡店便宜三分之一,所以拉走美满咖啡店不少客人。
到了午饭时间,人流量更多了,赫斯饭店跟赫斯饭店的门口很快就排起队,因为里面已经坐满人,根本就容不下其他人。
美满咖啡店的生意直到这个时候才恢复正常,但人流的高峰降低后,生意就一落千丈,对比非常明显,如果赫斯咖啡店有空位,食客绝对不会选择美满咖啡店。
赫斯饭店的容积有限,所以午饭时间,美味集团的连锁店生意恢复过来,但都是昙花一现,因为吃饭的高峰期一过,食客又被赫斯饭店抢走,这让唐娇娇有一点无可奈何。
如果换了平时,美味集团如今的营业额至少有一百五十万,但今天美味集团的营业额只有一百多万,营业额少了三分之一,损失是非常明显的。
美味饭店的生意比美味集团好不少,因为美味饭店跟京海市的旅行社有合作协议,所以美味饭店空出来的座位很快就被旅游团填上,再加上美味饭店的外卖生意红火,美味饭店的损失不大。
谢颖非常开心,因为旅游团的游客不介意餐饮费降价多少,他们觉得合理就行了,美味饭店的菜品物美价廉,他们能够接受,至于赫斯饭店,他们没有兴趣,因为赫斯饭店的空位不多,容纳不下旅游团。
唐娇娇最后还向谢颖求救,谢颖为了缓解美味集团的困境,也将一些旅游团安排到美味集团的连锁店吃饭,所以唐娇娇非常感激谢颖。
谢颖觉得唐娇娇这样说就见外了,因为她自身就是美味集团的大股东,她与林枫的股权是平分的,除去崔雪百分之十的股份外,他们俩人每人至少拥有美味集团百分之四十五的股份。
到了下午时间,林枫来了,他从老鼠他们口中得知美味集团的情况,所以忙完手上的病人后,就趁着午休的时间来了。
唐娇娇见到林枫,就好像见到了大救星,立刻就哭了,这情况将林枫吓了一跳,不过还是好好安慰她,直到她冷静下来,才跟她商榷正事。
谢颖跟李思平也来了,她们都是美味集团的骨干,有资格向林枫提建议。
周丹跟谢怡在一边汇报美味集团跟美味饭店的情况,如今美味集团还有盈利,但岌岌可危,因为利润已经被压缩到临界线,除去运营成本,美味集团的利润所剩无几。
雪燕作为一个外来人,本来是没有资格听林枫他们讨论的,但林枫没将她当外人,所以就让她在一边旁听。
周丹介绍完美味饭店的情况后,谢怡就介绍美味集团的情况,如今美味集团的连锁店,除了两间饭店影响不大外,其他连锁店的利润都大幅减少。
“枫哥,娇娇姐姐,我们美味集团没被波及的饭店,因为远离赫斯饭店,所以没有受到影响,但其他的连锁店就损失惨重。”
谢怡严肃的介绍美味集团的情况,经过大半天的经营,赫斯饭店对美味集团构成了严重的威胁。
(本章完)