第四十八章 狮子头配饺子

易烊下楼,在楼下生鲜市场买了些菜,回来这段时间时常也会来菜场逛逛,久了有些买菜的摊主也算认识了。

“今天这是准备做点啥呢?”

易烊熟练的挑出一把大葱,还拿了几块姜,顺手再拿了把绿油油的菠菜,“今天做个红烧狮子头。”

“哎呦,硬菜啊,你这以后老婆有口福了啊。”买菜的是个四十来岁的本地阿姨,胖乎乎的性格很热情。

易烊笑了笑,没有说话,阿姨接着说,“现在像你这么会做饭的男生很少的,而且还这么帅,找女朋友了吧?”

“这不今天就是她想吃狮子头嘛。”说着扬了扬刚买的猪肉,顺便让老板绞成了肉馅。

“那这姑娘有福气的咧。”

易烊摆了摆手,又指向鸡蛋,“阿姨,帮我拿一兜子土鸡蛋吧。”

“行嘞,你等会儿。”

食材准备完毕,回家系上围裙,开始调馅儿。

从橱柜中拿出一个玻璃大盆,猪肉馅中放入一个鸡蛋,加入葱姜末,为了让口感更好些,又加入些新鲜的马蹄碎末,一勺淀粉、盐、糖、料酒,最后再撒点胡椒粉,混合均匀,用筷子朝一个方向搅打上劲,再取出一次性手套,将搅好的肉馅儿在双手间反复摔打,直到它变得有粘性且自然形成漂亮球形,这样下锅炸制时才不会容易散开。

叮当闻着味道就屁颠屁颠儿的过来了,乖巧的坐在地上,时不时抬起爪子拍拍易烊的腿。

“少来这套,这可不是给你吃的。”

“汪汪”叮当跺了跺脚,又走近了点,完全贴着他的大腿。

易烊才不理他这套,叮当的装可怜顶多也就能拿捏住苏小北。易烊歪了歪头,有些不可思议,自己怎么什么事都能联想到她呢?!

苏小北正兢兢业业的搬着砖,冷不丁打了个喷嚏,她摸了摸鼻子,又看了眼外面依旧狂风暴雨,“我不会感冒了吧。”这么想着,赶紧就起身去茶水间倒了杯热水暖暖身。

最近小区附近新开了家东北饺子店,苏小北每晚下班回去,经过总要进去买份饺子,要么是三鲜馅儿的,要么是经典的猪肉白菜馅儿的,出地铁,想着要不也带一份上去给易烊尝尝,毕竟总是蹭饭,空手去也不太好。

“老板,饺子口味可以拼一下吗?”

“可以,那就是半斤半斤嘛。”

“那行,来半斤三鲜的,半斤猪肉白菜的。”

“好嘞,在这吃还是打包?”

“打包。”

“那你先坐会,等会好了会叫你。”说完老板转身对着后厨报菜单,声音洪亮中气十足。

苏小北挑了个角落的位置坐着,一条小黑狗,看着才3个月大的样子,不知道是吃饱了还是怎么了,靠着她的脚就地一躺,头还刚刚好的枕在苏小北的脚背上。苏小北弯下腰来,先用手背靠近,小黑闻了闻她的味道,确认没有敌意又安心的躺下,小北这才摸了摸它的狗头,笑着说道:“你呀,可真是会享受。”

“我还是第一次见黑虎躺在别人脚上。”老板盯着打包盒朝她走来,看着自己家的狗这么乖巧的躺在陌生人的脚上,还露出肚皮示好,出声打趣道。

“啊?”苏小北猛地抬头,笑了笑,又低下头看着黑虎,“原来你叫黑虎啊。”

“来,姑娘,你的饺子好了。”

苏小北又摸了摸黑虎的头,轻轻地抖了抖脚背“我要走啦”,说着接过老板递过来的打包盒,和他们挥手道别。

黑虎还很不舍的跟她到了店门口,被老板凶几次才回去。

“叮咚...叮咚...叮咚...”苏小北才按门铃,门就打开了。

“我看叮当往门口跑,就知道你来了。”

“汪汪...汪汪...”叮当似乎在苏小北身上闻到了其他同类气息,生气地冲她叫着。

苏小北还很疑惑,难道是自己太久没来了,叮当认生?

于是蹲下准备摸摸它,没想到叮当还后撤了两步,继续吼着,易烊和苏小北交换了下眼神,谁也没明白这是啥情况。

苏小北拍了拍脑袋,“我想起来了,我刚去买饺子,和店里的狗狗玩了会儿,估计是身上带了味道。”

“怎么还买饺子了。”易烊从鞋柜拿出拖鞋放在苏小北跟前,又接过她手中的饺子,说到。

“新开的东北饺子馆,我觉得挺好吃的,就打包了两种馅儿,你试试,看合不合你口味。”

“好,你先去洗洗,等会也开饭了。”

“嗯嗯。”

叮当显然也是占有欲很强了,一直尾随着苏小北到洗手池,大有你不把别的狗子的气味洗掉,我就一直嘤嘤叫的气势。

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