162 术业有专攻

这会,元媛才明确意识到中西餐的巨大差距,她紧紧盯着时音手上的动作,一刻也不敢松懈,生怕自己遗漏了什么不该漏掉的细节。

虽说她人生中的前十几年都是在国内度过的,可学了这么久的西餐,中餐里的一些基本要求早就被她忘光了,更遑论她很早之前就听说过的那句“中餐在制作技艺上比西餐更为复杂”。

所以她才会觉得,不过是道家常菜罢了,难不倒她。

可如今见到时音做起这道家常菜来,她才明白,原来连炒土豆丝这么简单的菜式,在普通人和专业中餐师的手里,也是有不同的做法的。

时音很快做好了菜,端着盘子摆在了元媛先前做好的那盘土豆丝前。

两者一对比,高下立现。

虽然元媛做出来的菜看着也还过得去,但比起旁边时音做出来的菜,简直就是小巫见大巫。

新出炉的土豆丝鲜嫩挺拔,根根分明,嫩黄色间夹杂着鲜红的干辣椒,热气和香气一道扑面而来,令人只是看着便食指大动。

元媛垂着眸子看着两盘菜没说话,垂放在身侧的手却收紧了几分。

不用时音开口,她也知道自己确实没做好。

“中餐讲究色香味俱全,我对你的厨艺没有异议,只是如果你想要在中餐方面做到精益求精,恐怕还有段路要走。”时音转身擦了擦手,声线平淡,“中西餐之间的差距不止一两点,你想学两道家常菜,业余的时候做给亲戚朋友吃,那没有问题。但如果你要拿这种手艺去谋生,恐怕还不够格。”

换言之,一个西餐厨师要去学做中餐,就必须得像初学者一样从基本功开始练起。

不说隔行如隔山,可中西餐之间的差异,也是一道难以逾越的鸿沟。

一旁的师傅听完,顿时便交头接耳地窃窃私语了起来。

时音在工作上的严苛程度是出了名的,在场每一位都领略过她的教导。

在她的管教下,后厨做菜程度不能精简,不能省略,每一步都需要严格照着规矩来,焯水的时间不能多也不能少,上蒸屉的时机不能早也不能晚,甚至盛肉盛素的盘子都不能弄错。

在做菜这方面,她始终以身作则地践行着“精益求精”这一点。

元媛沉默了许久,这才微微点了点头,虽然语气里仍旧带着几分不服气,但话里的尖锐倒是软化了不少:“行,既然你觉得我不够格,我也没什么好说的,家常菜就家常菜吧。但我先跟你说好,如果我做得够好,你还得教我高端一点的菜式。”

时音对她这种“求学”的态度有些无语,但看在元叔的面子上,她还是允诺下来,“只要你把最简单的学好,后面你想学什么都行。”

元媛这才满意地勾起唇角。

但她很快就笑不出来了,因为寻味坊下午最忙的那段时间很快就到了,时音把她分给了自己手下的一位姓李的老师傅,让老李教她从握刀的方式开始学起。

她转头想去找时音理论,可时音忙得根本不见人影。

元媛一腔怒气无处发泄,只能乖乖当个切配员,听老李给自己讲胡萝卜需要切得多细、怎样片刀不容易切到手之类的经验之谈。

她本来是想学一手中餐丰富自己的履历,让自己的含金量更高的,可眼下看来,她显然成了从零开始的小学徒。

她有些懊悔自己当初怎么就没连带着学点中餐了,哪怕是打点基础也好,不然现在也不至于被时音看不起。

不就是仗着自己是专业中餐师就对她颐指气使吗?她元媛现在是失势了,什么时候等她找到机会了,一定要狠狠打时音的脸,让她知道什么叫术业有专攻!

她料定时音对西餐是一窍不懂的,也只能在这方面难为难为自己。可惜她现在没有展露的时机,不然她一定要在自己的专业领域狠狠嘲笑时音一番。

这么想着,她切菜的力道都跟着狠了几分。

一旁的老李“哎”了两声,提醒道:“厚了厚了,切厚了。”

元媛:……

或许是因为今天元旦,因此店里的客人格外多,时音从下午一直忙活到晚上十一点才下了班,等到老李对她说元媛一早就离开了的时候,她这才想起还有这么个麻烦精的事儿。

但眼瞅着也到了下班的点,时音实在是累了,也没心思在乎元媛这回事,简单地应了声便换了衣服下了班。

祁嘉禾给她准备的保镖依旧雷打不动地在外面站着,时音走出寻味坊大门的时候,突然间产生了一个奇怪的念头:这些保镖的工资,会不会比她还高?

这念头一旦产生,便挥之不去,时音有些纠结地在门口踌躇了半晌,心里有点不是滋味。

就她这点生产能力,还让两个保镖守着,会不会太劳师动众了点?

但想归想,她还是抬腿朝着外面走去。

突然,她的身后却传来一声耳熟的声音:“师父!”

时音回眸朝着来人看过去,只见郭小六正站在寻味坊的大门旁边,似乎正在等她。

“你怎么还没走?”时音有些诧异,郭小六是配菜员,下班时间按说比她早才是,这会他却站在这里叫住她,难道是一直在等她?

事实证明,她猜对了。

郭小六见她回头朝着自己看过来,脸上的表情有些晦暗难辨,但怎么看也不是高兴的样子。

他朝着不远处的那辆越野车看了一眼,又收回视线看了看时音,抿了抿唇,似乎有些难以启齿。

“你能不能跟我过来一趟?我有点事想问问你。”郭小六如是说着,人已经来到了时音面前,面色有些纠结。

“就在这里说不行吗?”时音微微蹙了蹙眉。

郭小六飞快地看她一眼,又环视了周围的环境一眼,嗫嚅道:“这里不太方便。”

时音心里越发狐疑,有什么事情一定要找个没人的地方讲?

她抬眸看了一眼不远处站在车旁有些警觉的两位保镖,又看了一眼郭小六,最终抬腿走向寻味坊侧面的一条小巷。

332 三哥让我过来陪陪你100 不速之客024 给她设门禁311 苦吃多了,一点点好就难以割舍380 养她真是不容易127 什么都可以答应他168 是他毁了她092 进他的书房314 真要动了心,谁能甘心只做朋友?442 她的小脑袋瓜肯定想了很多449 追尾,落难288 师傅从来都是个好人327 因为有她,不想睡029 晚上要让他满意413 每个人的不幸各有不同457 下次一定104 又给他添麻烦了126 勾人129 国宴鸡豆花048 祁嘉禾真是个奇葩419 她有一瞬间的羞恼097 离婚吧268 永远失去他312 赶紧吃,吃完滚蛋241 听大师的,三年抱俩396 贵礼218 嫂子被网暴了041 往日韵事333 女孩子迟早要嫁出去的482 从此名正,言也顺177 祁总也来度假184 原谅他431 我不想成为你的意难平137 钢铁直男祁嘉禾442 她想要的不过是家人,而不是家产081 女人真不讲理125 他的世界无人可窥345 美人如蛇蝎350 她现在只有他能依靠了270 当面质问060 博弈103 牡丹花下死451 肮脏事儿你干的也不少吧?381 全世界的女人死光了他也不会喜欢她271 冷战296 见过吗?不记得了200 他本想吻她的307 钻石恒久远480 谁家娶媳妇这么容易?045 毛病真多103 牡丹花下死020 许佳怡395 这不是把人当舔狗呢吗131 听话,跟我走216 秘而不宣的快乐415 我们——认识吗?204 除夕夜,父亲病重105 五年前的那天193 除此之外,别无所求355 无功不受禄109 他从没想过离婚020 许佳怡381 全世界的女人死光了他也不会喜欢她323 不是每个男人在床上都会撒谎176 祁嘉禾连普通人都不如049 是你让我滚的045 毛病真多277 空巢老人385 我爱你,无法言说257 要不,叫老婆?363 江淼他不配199 风水轮流转351 他的秘密,如她所想194 请大厨给她做饭073 摆脸色给他看014 你想跟我求和?257 要不,叫老婆?022 睹物思人003 给脸不要脸030 你会遭报应的252 谬赞了,我的哥哥363 江淼他不配289 你还会来看我么191 睡了他!077 这不孝女疯了172 他有什么目的010 寡淡无味431 我不想成为你的意难平023 祁嘉禾的生理疾病397 他所做的一切都是徒劳无功112 他到底是谁468 里外不是人429 许佳怡,你是不是疯了?068 她又不是下人257 要不,叫老婆?344 女人?不过是漂亮且愚蠢的傀儡罢了037 大学同学,还是未来婶子352 一定会觉得她像个笑话一样157 梦里是他463 她怎么了?