“私藏你家小姐是没有的，不知道你知不知道，你在种的地，上面的产出全都我的，既然全都是我的，我为什么要私藏？”
“小人不是，小人不是说小姐私藏，但是几块田一比起来，镇上的就是差了一些，不说其他，就说那个苗子的高度也差！壮实情况也有差！”林福定定的看着安安，他是听过，也由平时那些产出，如粮食，鸭蛋的销售，养蚕得到的丝线钱等，全部都交给了江家的。但是这全都是江家的说法，他还没有听过！这究竟是怎样一回事，怎么会这样？
何况他这一次的发现并不是针对谁，或是怀疑江家私藏什么的，只是他在几块田上走动，看着看着看出来的问题——不是他自个儿想到处看的，是与陈列聊着的时候，陈列夸那东田（养了鱼的田），鱼养得好，苗子也长得好，他好奇，也就跟着陈列去看看了，陈列也很欢迎，两人一边看，陈列还细心的说着田里的事。
他也与陈列说了，陈列对比过也知道有问题，陈列也向他保证了，等子奕或是安安下次到田里的时候他会细问，今天是林福自己多嘴了，这怎么就会变成自己说主子私藏了呢？
再说，老太爷与小姐的关系多好，他是有眼见的，在心里他也不相信那个私藏的说法，但是事实就是摆在眼前！
或者自己不说，过两天，让陈列来说，问题比较好解决！
自己还是冲动了，多嘴了！
“这个，我过些时间会去看看！”安安想了想，按这说法，是出现差别了！“还有其他问题？”
“没有。小人来是做定期报告的！”
“对了，我叫你来是要问问你，产了这么多小牛，那个牛奶有么，有的话送点到镇上宅子里，我明天就到镇上！”安安想了想牛奶可是不能保存的，送城里不划得来。
“有的有的，要多少？”
“有多少要多少。但是得保证小牛有奶喝。是足够的奶喝！然后全都送来吧！”
“好的，小人知道，会记得！”林福小心的应着。
“行了，下去吧！”
林福退下去了！
安安低头写起了一些记忆中的东西。等子奕回来，问过，小牛得卖上一些。这事交给子奕处理，安安在最后告诉子奕自己会回镇子上住几天，看看那田之间究竟出了什么问题。
第二天。安安带着一车的东西住到了镇上。
天亮，一身棉布裙子，红绳绑发。带着丫环护卫巡田去了，在田边一边走，一边记录着苗子的高度，粗壮，泥土的情况等。
还将田里包括附近的作物。全都记录下来。
巡完一遍，安安带人回了家，那些牛奶已经送来了，用一个木桶装着足有大半桶。
收下牛奶的下人回复安安，说明天还有，量应该会多一点，因为今天是第一次收集。
安安点了点头应下，带着小玉向着厨房而去。
奶油制作，方法有很多，最简单的就是将奶装瓶子里然后使劲摇，时间够了，当中的水与油就会分离，成为淡白色的水与凝成一团的黄色牛油了，不过这样得到的牛油量只得很少。
放在一个足够长的小桶子里，用一工具来回抽动，也能成，这油的量还会多点，一般小数民族都是用这一种方法的！
安安找来了两家丁，将一半的奶加工成为奶油，剩下的加糖煮了。
用牛油揉了油，做成酥皮，用后加上牛奶鸡蛋的糖浆，焗成了葡挞。还做了炖奶，（蛋白加牛奶放锅炖就可以了）
用牛油成了奶油糖，还煎了肉排，煮了牛油蘑菇汤，上桌了，让小玉她们试吃！
香，甜，酥，这味道可是女孩子的最爱的味道，试过的人，特别是女孩子都很是喜欢这些菜。
所以安安决定平时没有的牛奶全送到铺子做奶油糖，作为铺子的贵价特色糖，身份足够的才能买得着的那一种。
如果自己要吃，就不送铺子里。
方南回来就煮这些了。
试过新菜，安安坐在书房里细细的对比着刚刚得到的资料，比较了一圈没有结果，看着天色还早，安安带上小玉小竹，向杂货铺子而去，——护卫没有带，因为距离很近，由林府后门出发，过了小巷就到大街，杂货铺也就在大街上了。
由于安安是走后门的，在前门候命的护卫也就不知道安安离家了，上命是主子离家一定得跟。
这其实也不是安安有意不带护卫，只是一时兴起，离得也近，一时不注意也就没让人叫护卫了，小玉与小竹以为安安叫对方叫了，也以为是吩咐了对方不用带，一时也没有注意。
主要还是小玉受伤，安安让她歇着，于是有事没有事都交待小竹办，小玉认为自己还没有全好，这左右的位置还是让小竹呆着，伺候着，对主子才是最好，最方便。
小竹却认为小玉回来了，贴身丫环这位置就得交还，一是小竹之前并不负责安安最贴身的事，很多东西不清楚，不知道，安安的交待也就做得不够好，安安没有说她什么，但是她知道自己还是差了些，二来她也怕人说她邀功占位什么的，怕让别人开口让她退，那会难看也难听，于是主动的让着位置！
于是事故也就再一次出现了。
刚走到小巷子尾，还没有转入大街，一个小孩就向着安安冲了过来。小竹手很快，一把拉过安安，将安安护着身后。
小玉立刻上前，挡着，小孩如看到一样，直撞上了小玉，小玉与小孩齐跌在地上，小玉个儿高点，只是屁股下地，半坐在地上，小孩却是躲在地上了。两眼闭着，不知道是怎样！
定了定，安安拍了拍胸口，刚伸手要拉起小玉，小竹忙着看看安安有没有事，一个拿着刀的大汉冲了小巷，“小子，敢偷我猪肉。你小子死定了！”
他见到小孩躺在地上。然后看到旁边站着安安三人，小孩却躺在地上生死不明。
“喂，小子，你怎么了，他怎么了，你们做了什么？”
小竹瞪了汉子一眼。“我们要出去，与他撞了一下！”
汉子听了，走上两步。就往小孩身上搜。扒拉了两下，小孩的衣服就散开了，身上没有。小孩手上也没有，附近地上也没有。
汉子瞪着安安他们，“将那肉交出来，不然咱不客气！”说着还晃了晃手上的刀。
“什么肉不肉的，没有见到！”小竹瞪着汉子。小玉将手放在身后偷偷的揉着撞痛了的屁股。
“那肉足有一斤了，这里只有你们，没有其他人了，不是你们三个拿了，还有谁，不要发为老子不打女人，交出来，不然，哼哼，有你们好看！”提着刀向前了两步，“不要藏了，藏不住的！”眼盯着三人的手的位置。他认为是三人将肉藏身后了。
安安伸了伸手，表示没有，小竹也伸了伸，小玉皱了皱眉，也将手伸了出来，六只小手，没有拿着任何东西。
汉子黑脸，还要靠近。
“你看我们三个像小偷？不像吧，再说了，一斤肉才多少银子，想吃我家还买得起，用不着这样的！”安安白了汉子一眼。
汉子疑惑的看着三人，三个女孩子小巧可爱，衣着虽然不见得多光鲜，但是整齐，没有补丁，小玉头上还有两朵小巧的银钿花，虽然说贼不会有额上写字，但是这三个女孩又真的不像是偷肉的人。
“那肉会不会在刚刚你追来的路上给这小子藏起来了！”安安提着见意。
汉子再看了看三人，又看了看小孩，哼一声，“算咱倒霉！”提着刀转身走了。
等了一会，“起来吧，走远了！”安安看着地上的小孩说。小孩没有动。
“你不起来我找衙差来了，有人晕倒街上，总得处理的！”安安话刚落，那小孩子翻了个身，慢慢的爬了起来，看着安安三人。
“你想怎样！”
“想你道歉！撞到了人总得说声对不起的！”
小孩打量着三人良久，“对不起！”
安安看着小玉，小玉扁了扁嘴，“算了！”
“那我可以走了？”
安安点了点头。
小孩子退了两步，向着巷子的方向慢慢的走去。
“真是怪人，小姐，你怎么要帮他？”小竹问。
安安看着小孩的背，抽了抽嘴角，“只是不想闹大而已！”
小玉发现安安不正常，也看向那小孩，只见那小孩手里正挽一块用草扎着的肉，吊着向前而去。
“那来的肉？”小玉不明白，怎么会突然出现一块肉了，小竹的眼也瞪得老大。
“他将肉藏在裤兜里了……”安安一个字一个字的慢慢的说着。
“裤兜？不油吗？”小竹看着那条半肥瘦正在半空中晃着。小玉听了忘记了自己身上的痛，呆滞的看着那小孩。
“那得问他才知道……”安安小声的说着，打了一个抖，有点儿想呕……
三人良久才回过神，向着小街上走去。一进入杂货铺，小玉与安安说了一声，拉着小竹进了里屋，去看看自己的屁股是不是青了！
安安与方威妻子阿娴打了个招呼，坐进了柜台里，托着下巴，想着事。
铺子上有好几个人正在买东西，看样子应该是一伙人，是家中存粮不够，想买点儿粮食。
买的是粗食，正在细心的看着那粮食的质量。
阿娴带着笑的招呼，“我们铺子已经经营多年，都是老实人家，你可以到附近问问，这粮里的米的比例在镇上一向都是居前面的！”
“咱就看看，就看看！”其中的一个老汉连忙应着。
阿娴也不恼，耐心的等着，良久才买出了十多斤的杂粮！送走了那一伙人。站到柜台边，“生活艰难，做生意都是这样的！”
安安笑了笑，“我也试过，很清楚，要买粮的一般都是比较艰苦的！”
阿娴点了点头，很是同意。
在这乡下地方，只要有田，一般都种上米粮，只有田少的人家都会不够吃，才会买粮，这样的人家一般都比较艰苦的。
“有事想不通？”阿娴看着托着头的安安。
“有点！”
“能说么？”
“也不是不能，不过我不知道问题所在！”
“那方面的？”
“田里的！”
阿娴摊了摊手，“这个得等方威回来才回来才能帮你了，我是没有一点儿办法，或者你去找爷爷？”
“这个找叔公也没有用，让我想想！”安安没什么精神的回着话。
“行，你想你的，我做我的生意。”说着向一个正在入铺子的人迎了上去。
小玉端了茶出来给安安，放在桌子边上，小竹走到前面帮着阿娴做生意，不打扰安安发呆。
天慢慢的开始黑了，附近的铺子都关门了，方威还没有回来，但是阿娴得准备煮饭了，她问安安要不要在这里吃！因为是熟人，没有留不留的说法，只有吃不吃的询问。安安说没有向家里交待，还是回去了。
刚出了铺子，还没有走了几步，三个本来站在路边的彪形大汉向着安安她们迎了过来。
有问题！安安灵光一闪，拉着小玉就要往铺子里退去。
那三个大汉，见安安后退，冲了过来。
啊——
尖叫声！
脚步声！
走动声，交织在一起。
“你们要干什么？”小竹大叫着。
“走开——”小玉大声的叫着。
安安也喊着，“救命——！”
阿娴本来是站在铺门前送安安的，见着有情况，大叫了一声，“来人哪——”自己拿起放在柜台放上的鸡毛弹子就迎了上来。
很是彪悍的样子。
三大汉中其中高一点的，伸着手要捉小玉。一个脸圆的要捉小竹。
安安刚退到铺子门边，见着那放一边的门板，用力一推，一块块的板子就向大汉砸过去。高个用手一挡，挥开板子继续向前。
“啪！”阿娴一弹子打在一个尖脸的手臂上，红印子立刻出现。
“放手，放手！”小竹已经给人捉住了，正被人抗在肩上，小竹挣扎着，叫着，安安一回头，看到大汉的大手正在落下，“不——！”安安喊着。