正文_第27章香肠

田勇生还不明所以的问,“挽歌你怎么了,脸咱那么红,是不是不舒服,要不要我给你请大夫。”

一想着她可能不舒服,他有些担心,紧张。

看着他脸上紧张的样子,挽歌脸上好像更红了,“没事,没事,只是突然有些热了,我去喝杯水就好了。”说完不等他反应,就进了屋。

进屋之后,她坐到床上,拍了拍脸,又摇了摇头,等心平静下来后,心里想着,刚在肯定是忙晕了才会那样的,想着又赞同的点了点头。

等过过年之后家里要盖房子,还要请人来制作香肠和腊肉。

可请人她又觉得不保险,请人每天还要给钱。

要是自己去买些人回来的话,好管不说,还保险,方子不会外传,反正以后家里用人的地方多着呢!

等明天去镇上刘牙行那去看看吧!

第二天正好田勇生去送豆腐的时候,跟他们一起去镇上。

告诉他们送过豆腐后,去多买些猪肉和猪大肠回去,好做香肠和腊肉。

而她则是到了刘牙行那,买丫鬟一定要挑好才行。

刘牙行一看她,那是喜滋滋的,“姑娘这次想要些什么?”

挽歌看着他道,“刘牙行,我还是想买些丫鬟,你都叫出来给我看看吧!”

“行行,你稍等。”立马让人把丫鬟婆子什么的都带了出来。

看着站着的一排排人,有老有少。

点了两个看上去年纪二十岁左右的女子,样貌一般,面貌忠厚,眼神清澈,手心有很多老茧,一看就是能吃苦耐劳的。

之后要看到一个女子,大概三十岁左右,样貌不错,关键是给人一种落落大方的感觉,站在那里没有丝毫的但心,胆怯,很是淡然,真是难得。

挽歌点了她,“你可愿意可我走,我家里不是什么富贵人家,只是普通的农家,你可愿意。”她可不想买了个心大的。

那女子,看了她一眼,立马跪在地上,“我愿意,但是能否请求姑娘买了我们一家老小,我们都很会干活的,什么都会,不怕吃苦的。”她们本就是大户人家的下人,相公还是个不大不小的管事,可是因为互相竞争,被陷害所以被主家发卖,其实还不如在小门小户里干着简单的活计。

挽歌思沉了会儿,“可以是可以,不过现在我家的房子恐怕不够住,只能些委屈你们几日了。”

那女子听后连忙对她磕头,让她们待在一起就好了,“谢谢小姐,哪敢什么委屈不委屈,您把我们都买回去,我们已经很感激了。”像他们这样一家子要卖的,也不是没人买的,只是一听他们是被一家子被前主家卖出去的,就不那么容易了。

挽歌歌叫刘牙行把人带过来给她看看。

过会儿,带来了两名男子,一名大概三十多岁,面貌普通,算是老实忠厚型的,应该是他的相公,另一个大概五十岁左右,大概是她的公公了,旁边还有两个男孩子,应该是她的儿子,一个大概十二岁岁左右,另一个差不多八九岁,挽歌问了一下价钱,一共六十六银子,去掉了一两,一共六十五两银子。

付好了银子,挽歌去租了两辆马车,去买了些日用品还有棉被,他们回去之后,

只能先打个地铺了,所以棉被还要多买些。

都买好了之后,去到了城门口和田勇生他们会合。

到了城门,看到她租的牛车上那么多人,也猜到了是她买的人了,没多问就一起回去了。

一路上他们也都说了一下大致的情况,现在对他们来说,只要主家是个好的,不打骂下人就好了。

那名女子叫秦玉兰,他相公叫秦厚,公公秦海,她两个孩子,大的十二岁叫秦阳,小的叫秦天。

不过现在被挽歌买了回去,以后当然是姓向了。

这个年头,下人就是主家的所有物,她们姓秦也是因为跟着之前主家的姓。

至于那两个女子,都是十八岁,不过因为她们一直做得都是苦差事所以导致看上去要大一些,不过也正是因为她们是个会做活的,她才会买下她们,以前她们是在地主家里做活的,不过是不同的主家,一个叫小香,一个叫小翠,多么土的名字呀。

挽歌当即给她们改了名儿,小翠叫红英小香叫红梅了。

至于秦玉兰他们得名字就不改了,名字挺好的,以后秦阳改叫向阳也是不错。

回到家里,给他们安排了一下,平时是要做什么,晚上住的地方。

他们还真没想到主家原来是这样的,不过他们没有露出丝毫的嫌弃不满或者不愿意,反而他们心里其实是高兴的,在这样平凡的农家里做事,也许不会有那么多勾心斗角。

看到家里又多了人,不免又给他们解释一番。

众人也都是点点头,表示理解同意,毕竟家里以后要做生意,要用人的地方不少。

因为多了几个人,每天做活都轻松许多,早上做好豆腐就开始剁肉,洗猪肠,开始做腊肉和香肠。

秦兰心觉得在这里做的活更他们想象中的完全不一样,他们以为要下地,喂猪喂鸡砍柴之类的,没想到是做吃食,不过这更让他们觉得这是个有前途的主家。

而且主家人很不错,每个月给月钱,而且中午吃食还很好有肉有菜,也不比大户人家差。

现在人多力量大,院子里摆满了腊肉和香肠,都快不够挂了,但是想到到时候要是要货赶不及的话怎么办。

田勇生提议如果放不下就拿到他家里去晒,反正他家院子里没什么东西,可以晒不少。

于是,挽歌让他拿了些回去晒。

中午的时候,挽歌打算拿几节香肠做吃吃看,味道怎么样,虽然还没晒好,不过也还不错,可以吃。

她灌的时候,就有几种味道的,有五香的麻辣的,还有一些十带甜味的,她都做一些。

一道就是这样蒸着的,还有就是炒白菜,和炒蒜苗,再来一道炒剁辣椒,味道很香,有嚼劲,不过和腊肉还是两种感觉,都很特别,味道很好。

大家都吃的很开心,一开始他们都很疑惑,这么会有这样的的食物,不过他们都知道她做的东西都很好吃,但是没想到尝了之后居然这么好吃。

桌上,挽夏和挽秋小嘴巴都吃的鼓鼓囊囊的,左一块香肠,又一块腊肉,腊肉是烟熏腊肉,是之前田勇生做好没熏过的那种,挽歌又在街上买了那种带香味的柴火回来熏的,味道更好些。

秦莲心他们刚来,觉得一切都很新鲜,新奇。

而吕婶她们在这家里也有一段时间了,对于挽歌做出什么都已经不惊讶了,他们对挽歌是佩服得紧,好像她没有什么是做不到的,脑子里很多奇思妙想,总是带个人惊奇惊喜。

因为这几天阳光特别好,所以香肠和腊肉很快就晒好了。

挽歌今天准备带些香肠腊肉去镇上福源酒楼去。

到了镇上,还是他们去送豆腐,挽歌去福源酒楼,因为现在家里有人了,所以送豆腐多加了一个秦海,这几天就让他熟悉熟悉,等过几天田勇生就不用去了,等以后就让他和牛大爷一起送豆腐。

到了福源酒楼,跟小二打声招呼,刘掌柜没在,她就直接去了厨房。

厨房里的大厨包括厨娘,一看到她那是热烈欢迎呀!

那是挽歌是他们的二东家,也是他们的财神爷呀!

自从她给酒楼里送了菜谱,那生意是蒸蒸日上,每个月都多拿了些银钱,她一来就表示,又有新菜色了,能不高兴嘛!

挽歌走到灶台旁,拿出腊肉和香肠。

他们经常看到她拿出奇怪的东西,所以也就不奇怪了,反正肯定又是个好吃的。

挽歌便切菜边跟他们说着,“这是我新研制的吃食叫香肠,很好吃的,把它蒸熟了之后就可吃了,也可以炒着吃,配什么菜炒都可以。”

挽歌在做的过程中他们认真的看着。

直到锅里飘出了诱人的香味,勾的他们直咽口水,肚子都叽里咕噜叫了。

把菜做好了之后,依然是端到二楼的雅间里去,刘叔也是早早的就坐在那里等着了,反正他不管手里有么有事,只要挽歌一来,他肯定会在这里等着,当然啦!最大一部分是因为他满心期待的美味饭菜啦!

现在看到她做的稀奇古怪的吃食也很淡定了,他只要享受就好。

过一会儿,看着桌上几道精致的菜肴让他食指大动,尝了一口之后,那是,风残云卷,直到吃完之后打了个饱嗝,“诶呀!挽歌呀!你做的菜太好吃了,这又是新研制的吧!叫什么名字呀!真是够味儿,哈哈!”

挽歌看着他吃完了,连片菜叶都没留,带些小奸诈的笑了笑,“刘叔,这个叫香肠,是我新研制的,那个腊肉,你应该知道的,不过是我新改良过的,味道更好。”

刘掌柜笑着点点头,“恩,味道很好,说吧!你这小狐狸想要怎么卖!”价钱肯定不低了。

挽歌也是展开一个大大的笑容,“哪呀!刘叔,我会肯您吗!不可能呀!这腊肉好吃吧!那再多钱也不贵的,一两银子一斤,怎么样,要是买的多的话,老规矩肯定优惠。”其实她看似要的多,其实因为他们每次买东西都买的多,所以也便宜的多了,一点都不亏的。

刘掌柜端起茶杯喝了口茶后说道,“恩,行,不过这个腊肉香肠都很好吃,供货能赶得上吗?”价格也不算贵。

“当然能,不然也不会来找您了,这酒楼要货,我当然是赶着我们这酒楼呀!而且这个跟腊肉一样很好存放,时间长都可以。”

刘掌柜笑着手隔空点了点她,“你这丫头,又要赚一笔喽!行,那就这么说好了。”

(本章完)

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