张子默笑了笑，然后单手练起箱子，放在桌上，一层一层的将其剥开来，最后笑道：“这里面是86个红包，刚好你们这里面有86个人，别人店里面都是今天忙完之后发红包甚至有的要等到结算工资的时候才发，我嘛，倒觉得现在发就很不错，来几个男生，帮忙将其抬下去，每个员工各一个，今天表现的好的员工，晚上还会有更多的奖励。”张子默说完大手一挥，让人将这个钱箱子抬下去。
在酒店行业，避免不了会有金钱奖励，不过在张子默看来金钱奖励也分为很多种，比如想隔壁那个韩式烧烤店的老总就跟他们员工交代，如果营业额能够突破六万，他们每个人奖励五十，营业额突破七万每个人奖励八十，还比如斜对面那家‘小城故事’则是根据每位服务员点单数来拿提成，成绩好的最后一天下来能够拿一两百，完全是凭个人能力吃饭，而在张子默看来，虽然这种激励手段很经典，但是老是用这种方法未免有些太俗了，很多员工都已经有了‘审美疲劳感’，一旦员工出现这种情况，很有可能导致金钱战略会失效，甚至会让员工们感慨，情愿不要这么一点奖金，因为那样的话工作太累了，张子默大胆决定先给众人尝尝甜头也是有他自己道理的。
事实果然如张子默所料，由于他这个推陈出新的举动很是新颖，一下子就让员工们沸腾起来。
试问，有谁不想看到发钱的场面，那种刺激感真不是一般人能抵挡的住，而且这还说明一个问题，那就是咱老总真的是不差钱。
发完提前的奖金之后张子默提着另外一盒钱去了厨房，能不能够取得开门红，除了前面的服务员，那就要看今天的主角厨师。
虽然张子默主打的是少数名族风味这个牌子，但其实这三十几个厨师里面，有二十几个都是汉人，并不是张子默请不到少数名族的厨师了，而是这些汉人虽然厨艺不是特别是精通，但胜在有经验，像这种大场面，如果没有经验很能撑得住。
剩下另外十几个厨师则是地地道道的少数名族同胞，这些人都是张子默从五湖四海搜刮而来，当然其中大部分都是圣女引荐过来的。
张子默给他们的任务很简单，那就是不用他们亲自动手，他们只需要在一旁指导那些汉人厨师即可，同时也要学着汉人厨师是如何利用高科技来炒菜的。
这样一来双方也算是一举两得，汉人厨师学习了少数名族同胞的技术，而少数名族同胞则是涨了作为缺乏的经验。
原本正在忙碌的众人看到张子默进来，纷纷放下了手中的东西向其问好。
现在的张子默再也不会像之前听几句好话就洋洋得意起来，他压了压手，笑道：“今天可能就要辛苦你们了，这些红包你们先收着，待会下班之后，不管生意好不好，还有双倍份额的奖金。”张子默说完便示意厨师长过来。
“好，好咧……”厨师长是个大大的胖子，长得跟一尊弥勒佛一样，他也是第一次碰到这样的领导，先是一怔，不过随后反应过来忙接过张子默手中的红包，按照名字发了下去。
昨天晚上张子默听到张静怡说过这么一句话，一个厨师炒菜炒的好不好，有时候并不看其厨艺多么精妙，特别是那些顶级厨师，其实在技巧上面都已经相差无几，真正能够影响他们得就是心情。
张子默相信手下红包的厨师很难不会有个好心情。
做完这一切之后，张子默为了不给众员工太大的压力，嘱咐张芯瑜几声之后，便出去到门口了。
由于这是一次重大的商业集团开幕，所以江商集团今天还特意请来国内最近比较火的几个歌手前来助阵，张子默得去前面的广场看看情况，看看到底今天会吸引多少的顾客前来。
随着音乐声的响起，张子默来到后台，看到不少的粉丝已经被护栏围住了，看样子这一次请的歌手似乎还挺大牌的，居然有这么多的粉丝（后来张子默才知道，原来粉丝也可以是买过来的。）
由于有马老爷子这么一层特殊的关系，所以张子默算是在整个商铺里面比较有分量的，不少的集团领导见到张子默后，还主动上前与其打招呼，让张子默颇为受用。
“华总，今天来的明星是谁啊，外面看起来挺热闹的，听说上次旺达集团开业的时候taiwang那边的明星，也没有这么大动静？”张子默将华总的烟推开之后，自己抽出烟递给了对方，并且还亲自为对方点燃了火。
这位叫华总的中年男子是江商集团天河区的老总，也就是所谓的一把手，看到张子默对自己这么尊敬，打心底里面觉得舒服，忙笑道：“其实也不算太火，主要是宣传的到位，而且这里面有两个歌手是从江阳大学里面毕业的，所以附近学生都干过来支持他们得学哥学姐了。”
“华总真是太高明了，这一点着实妙极了，刚好是宣传到了点子上，既能够让这些歌手找到自信，又能够带动学校周边的客源，呵呵。”张子默说到这，一皱眉头故意指着那边的一个长条桌子道：“对了华总，那边的长条桌子是干嘛的，还有礼仪小姐在那边护着？”
其实张子默早上来的时候就看见了，并且上去的时候何采萱也跟他说过了，说这里将是试采点，待会九点钟准时营业开始的时候，三楼每家商铺都会提供一个位置，展现其美食，让客人免费品尝一下。，但现在张子默故意这么提出来，无非就是想让华总将他们店里面的美食摆在一个起眼的位置。
华总点头笑笑，跟张子默解释一遍之后，很快就回味过来，忙喊过礼仪小姐，让其将‘民族之风’的美食放在最中间。