第五十九章【竹筒饭】

“大花你要给点力啊!”

自从大花找到伞把菇之后,黄晓英就将希望寄托在了它身上,大花在前面叫上几声,她就要跟着去看个究竟。

可是希望越大失望也就越大,伞把菇并不是那么好找的,转了个把小时啥也没找到,不但黄晓英开始变得焦躁起来,兴致全无步履缓慢,三个小孩子也是一样的表情。

只有时不时出现的覆盆子最能调动大家的积极性,往往就是一伙人一拥而上,很快就瓜分完毕。

就方信和沈箮两人像是出来散心旅游的,落在最后的两人说说笑笑间,还能时不时地捡些木耳,挖些野菜。山里的资源丰富,野香葱马齿觅之类也不少,方信背篓里的重量也加重不少。

虽然有野果吃,但大家的消耗也快,一人吃了一个大水蜜桃也没顶多久,黄晓英就嚷嚷着生火造饭。

方信看看时间也差不多,便带着众人拾了些柴火去山涧的溪水边。在山里,柴火是最不缺的,方富民又像个猴子一样,树上的干柴也能被他弄下来。如果防火才最重要,所以方信选择在溪水边生火,这条山溪不大,但溪水没有受到污染显得非常清洌,几个沿着溪水而下,在旁边选了一处比较平坦的空地,安营扎寨下来。

方富民活泼好动,就带着大花去小溪里捉鱼捉螃蟹,其他人都想要真能捉到也能增添一道美味,也就任他去。只有方信出言,叫他往溪水下方去,别把水给搅浑了,方富民应声而去。

几个女孩子就洗菜洗蘑菇淘米,不过手头器具有限,方信就带了个大铝杯子出来,也就够淘米的。洗了蘑菇都不知道放什么地方,黄晓英问起方信时,他就让她开动脑筋,发挥主观能动性,他自己则拿着柴刀和手锯砍竹子去。

黄晓英只得把竹篮子清洗干净,用来装洗好的伞把菇,没菜刀就用手撕着对付。她随即又想到该如何盛菜盛饭的问题,总不能让她们用手抓吧,她把这问题对沈箮一讲。

沈箮却笑了起来,说是想要筷子还不简单,让方信用竹子削几双就是。至于盛饭装菜,不是还有竹叶和斑竹笋壳吗?他们来的时候就捡了不少笋壳,还都是那种比较新鲜的那种。

于是,两人又把笋壳清洗干净,洗好的野菜也香葱就放在斑竹笋壳上,还真别说,带着竹笋清香的笋壳闻起来特别有味道。

“我怎么感觉像是小时候扮家家酒啊!”黄晓英还颇有感触地说。

“我看也差不多,这不是最好吗?要真把锅碗瓢盆那一套用具带出来,估计得你背才行!”

黄晓英笑道,“哟,这就心疼他啦!”

“叫你乱讲!”沈箮伸手去挠她,这是黄晓英最大的弱点。

黄晓英忙笑着躲开,还嚷着说,“真霸道啊,还不许人说了?”

两个女孩子笑闹间,方信也把竹子砍好拖了过来,并开始忙活起来。

他选的是去年新生的黄竹,含水分比较多,适合烧竹筒饭,砍锯起来也轻松。然后把竹子锯成小段的竹筒,每个竹筒都留着两个竹节,他还特意在一边留了竹片当把手,以便翻滚着烧饭。

方信再把有把手那边的竹节,用柴刀敲着削尖的橡树枝,把竹节戳穿,这样就可以放米下去,还能方便地将竹节的洞堵起来。

每做好一个竹筒,几个女孩子就拿过去洗干净,方信也让她们洗上一些竹叶,好塞住竹节。

方信还把剩下的竹子都锯成只有一个竹节的竹筒,让她们一并拿过去洗干净,这些竹筒可以用来装汤盛菜,也可以当碗吃饭。他又用柴刀削了几双筷子和一个锅铲,这些东西方信懒得背都没带出来。

等她们把竹筒洗干净后,方信便让她们把泡好的糯米装入竹筒中,黄晓英还特意放了一些伞把菇进去,还回头问方信,“该放多少水啊?”

“自己估摸着放吧,对了,再放点猪油和盐,要不然不好吃。”

方信回答她的同时,开始搭灶,也就是用石头泥巴垒。小时候他们在外面野炊的时候,更喜欢用鈱子锹在土坎边挖泥灶,还做得有模有样的,有灶台烟囱下面还有漏火的地方。那样更有感觉,做工精致,也能享受到更多的野炊乐趣。但那样的灶使用起来很不方便,光添火就不方便,弄得不好饭都煮不熟。

像这样在空地上用石头泥巴垒起来的灶烧起来更方便,也不会轻易熄灭。

他搭好一个灶台后,几个女孩子已经麻利地将糯米装入洗干净的竹筒中,然后加入适量的溪水,并用竹叶紧紧封好口,女孩子做事细心尤其沈箮,方信倒是非常放心。

活泼的方雪还指着竹筒对方信说,“这个小竹筒是我的,这个大的就归你啦!”

方信家很多时候都在火垄烧饭,方雪家也差不多,几个女孩子对此都比较熟悉,很容易就把火生了起来。方雪两姐妹也是其中的好手,负责添柴烧火,黄晓英则自告奋勇地负责翻竹筒,她的任务也是最悠闲的,也就不时翻动一下竹筒,使其均匀受热。

方信先让方雪生大火煮上一刻钟,再用中火小火慢慢煨,方雪欣然领命,她也知道,煮糯米饭的时候讲究比较多一点。

看人力资源严重浪费,方信很快又垒出一个灶台来,勤快的方梅过来把火生上,这个灶台就准备用来炒菜。

方信把从自家地里摘的青辣椒用竹签穿上,还把不小的茄子拿出来,先让方梅放在火边烤上。

沈箮也准备一显身手,她就负责炒菜,还让方信去看方富民那小猴子,免得他走丢了。

方信沿溪而下,很快就找到了方富民,这家伙,已经捉了一串的螃蟹,全部装在细网袋里。掰开溪水里的大石头,基本都能抓到螃蟹,方信也下去捉了几只,然后就和他一起去回营地。

黄晓英的工作比较清闲,除了翻翻竹筒外,她做得最多的事情就是照相,还说要发到网上去。

方信没去管她,和方富民洗螃蟹,把内脏什么的清理干净。

沈箮那边用不着他操心,沈箮的厨艺不错,现在条件虽然简陋了些,也没什么调料,但她炒伞把菇的香味已经飘散开来,直接扑入众人的鼻子,引得一众人暗自流口水。

“幺公,辣椒和茄子煨好了!”方梅最辛苦,生火让沈箮炒菜的同时,还得照看旁边煨着的辣椒茄子。

黄晓英却像受到启发一样,兴奋地说,“我们刚刚不是还捉了笋子虫吗?拿来烤着吃。”

“先把你那边的饭烧好再说吧!”方信对她头脑发热习以为常。

黄晓英自我调节能力倒是非常不错的,“嘿嘿,烤笋子虫当最后的压轴戏其实也不错!”

方信便过去处理烤好的茄子和辣椒,他先把辣椒的灰拍干净,然后放在洗干净的竹筒里,用削好的竹筷子将辣椒弄碎。再把烤熟茄子外面的皮剥了,然后撕成一条条的,放进装着细碎辣椒的竹筒里,再放上盐,把茄子和辣椒拌在一起,这道菜就好啦!

农村这边也没啥报纸,方信就把带来的干净尼龙口袋铺在地上,把装着辣椒拌茄子的竹筒放在上面。

他这边刚弄好,沈箮也将伞把菇炒好了,大铝杯子毕竟不像铁锅那般好使,但沈箮在这简陋的环境里,炒出来的伞把菇味道却非常不错,光这香味就足以让人垂涎三尺。

沈箮再接再厉,炒了木耳野菜,又把方富民洗好的螃蟹炸成黄金般的颜色,黄晓英想偷嘴还被她拿眼睛给瞪住了。把伞把菇汤烧好后,这边竹筒饭已经烧好,方信还拿到将竹筒剖开来。

“可以开饭啦!”方雪小肚子早就在造反了,这会也欢呼出来,可惜她现在的样子实在不太雅观。方梅也不例外,负责生火的两个双胞胎小萝莉脸上都变成了小花猫。就连最清闲的黄晓英脸上也沾上了黑色的烟灰。

一众人指着别人哈哈笑了起来,然后一起去溪水里洗干净手脸之后,这才过来开饭。

这顿午饭非常丰盛,竹筒饭烧得相当不错,黄晓英翻动得比较勤快,并在方信的强烈要求下多烧了会。不但最全部都煮熟了,闻起来更是清香袭人,既有糯米的香味,也有竹筒和伞把菇的清香,就算没有其他菜也能被众人迅速消灭掉。

何况还有沈箮烹调出来的美味蘑菇野菜木耳更让人食指大动,吃起来就停不下。

方信弄出来的烧辣椒茄子也很受欢迎,清新简单,味道也别具一格。

虽然没有荤菜,但黄晓英却非常满意,“吃这伞把菇跟吃鸡肉一样带劲,这黑木耳的味道更不错,亏得你们还能找到这么多木耳。”

方富民一边把金黄色的炸螃蟹往嘴里送,一边说,“靠山吃山靠水吃水!”

没勺子也不要紧,每人拿个专属竹筒喝汤就是。

一众人把烧出来的所有饭菜都吃得干干净净,还有些意犹未尽,黄晓英就说烤笋子虫来吃。她说干就干,把笋子虫的腿脚脑袋翅膀去掉后,放在火上烤着吃,笋子虫是吸引竹笋汁液长大的,身体内蛋白质含量极其丰富,吃起来也是格外香甜。

连胆子最小的方梅也吃了两只,当然,美食美味也有后遗症,结果就是所有人肚子都涨得不行,没人愿意动弹。

PS:成绩惨淡童鞋们也要给点力才行哇。

第五十二章【太黑了】第六十五章【生意上门】第七十章【卖菜记】第七十四章【其实不想走】第六十五章【生意上门】第六十章【麻鹞子】第九十九章 剁辣椒第一零一章 藿麻第五十八章【采蘑菇】第九十七章 竹蜻蜓第六十一章【鬼豆腐】第一零二章第九十三章 进山第119章 烘干第三章【种植】第一章【翠竹空间】第131章第十章【乡村琐事】第六十八章【蚊子,野兔】第三十四章【终于吃到嘴里了】第三十五章【出手】第九十五章 爆米花第一零一章 藿麻第116章 羊肚菌第二十一章【惊蛰,育种】第十三章【硕果累累】第134章 难念的经第八十一章 蚌壳第八十八章 六月六地瓜熟第120章 收获忙第八章【红土地】第六十二章【米酒和玉米】第十九章【悠闲】第129章第131章第二章【探索】第五十八章【采蘑菇】第十二章【规划】第一零二章第七十四章【其实不想走】第一章【翠竹空间】第二十七章【樱桃】第七十七章【旧事重提】第116章 羊肚菌第一一零章 紫薯南瓜饼第三十一章【祸害】第137章第133章 惊讶第六十七章【竹荪】第116章 羊肚菌第五章【赶集】第八十章 土漆第125章第二十二章【春花灿烂】第九十六章 玩陀螺第四十三章【在江城】第五十章【错过的美味】第一零五章 花花草草第八十三章 割漆第九十四章 麦粑第一零零章 最强木工第六十六章【方妈的决定】第132章 上门第111章 路边的野果你别摘第八十八章 六月六地瓜熟第115章 分歧第128章 旧去新来第128章 旧去新来第六十七章【竹荪】第七十七章【旧事重提】第一零零章 最强木工第116章 羊肚菌第121章 全家总动员第一零五章 花花草草第一零一章 藿麻第八十七章 红辣椒第三十八章【升级了】第七十六章【采蘑菇的小姑娘】第132章 上门第113章 金坷垃第九十章 死要面子第127章第九十二章 好事成双第121章 全家总动员第一零七章 新想法第十二章【规划】第139章教训第七章【请客】第九十九章 剁辣椒第三章【种植】第一章【翠竹空间】第六十章【麻鹞子】第一零一章 藿麻第八十四章 桐叶粑第五十三章【小猫立功了】第六十八章【蚊子,野兔】第九十四章 麦粑第十一章【大采购】第九十八章随意就好