“张总,你真是太厉害了,我以前根本没用这种方式想过问题的,但问题的确是像你说的那样,只要我们把这样顶级的品牌打出去,会让整个餐厅的档次提高不止一两个档次,也会吸引到很多有钱人,只是……”
李元想了想,还是决定提出自己最后一个担心。
“张总,要是这样的话,餐厅的支出会提高,那样的话需要提高菜肴的价格,那是不是会把一部分客人挡在门外,到时候客源问题……”
他的话很明显,那是说如果按照张野这样该的话,到时候有钱的客人没几个,但普通客人又承受不起菜价,那岂不是麻烦了。
呵呵!
张野却是非常淡然的笑了笑,用手指了指地面,很放松的说道:
“李经理,别忘了这里是什么地方。这里可是京城,是华夏的首都,难道还会缺了有钱人吗?”
一句简简单单的话语,却让李元好似振聋发聩一般,彻底打醒了他,也让他心所有的顾虑全都烟消云散了。
“张总,我明白了,你放心,我一定尽心尽力完成这次餐厅改造,明天,不,我马开始联系装修团队,确定装修方案。”
李元无激动的说着,似乎马希望大展拳脚一番才好。
但是张野却把他拦了下来,笑着说道:
“对了,李经理,你先别忙,我还有个关于你的待遇问题要和你商量一下。”
“我的待遇?”
李元微微一愣,心也是不有咯噔一下。
难道张总觉得自己待遇太高,想要往下削减一下么,不过想一想自己的待遇的确是挺高的,不但掌握着餐厅的财政大权,而且当初老褚给自己的可不是月薪,而是整整三十五万的年薪,也是说自己差不多每个月都能拿到三万多块的薪水。
这样的薪水,哪怕是在京城这样繁华的城市,也算是不低的收入了。
“嗯,是的,我们现在要重新谈一下你的待遇薪金问题。”
张野点点头,像是没有注意到李元脸变化的表情似的。
完了!
李元的心里顿时一沉,看样子张野真的觉得自己的薪水太高了,想要拿掉一部分。
不过要是将来让自己亲手打造出一个顶级餐厅的话,减少点薪水减少一点吧。
他咬了咬牙,点头道:
“张总,我知道自己的薪金有点高,如果你觉得有什么不妥的话,我可以……”
可是还没等他说完,张野连忙摆了摆手,把他的话打断了,然后笑呵呵的说道:
“李经理,你误会了,我不是说你的薪水太高了,而是正相反,你的薪水太少了,根本配不一个顶级餐厅管理者的身份。”
啊?
李元没想到张野会这么说,弄得一脸懵逼,有点不敢相信的看着张野。
“啊什么啊,难道你嫌钱多咬手么。”张野笑着没好气儿的说道。
“啊,不是,不是,我没想到张总会想要给我加薪。”李元有点尴尬,因为他刚才在心里还是多少有点小抵触的,毕竟那也是减少自己的钱啊。
“好了,这样吧。你的薪金先不变了,但我可以给你店内营业额的百分之八的提成,营业额达到一百万,你多赚八万块,达到一千万,你多赚八十万。以后你究竟能赚到多少钱,要靠你自己的努力了。”
张野笑了笑,淡淡的说出了自己的方案。
咝!
李元却是再次倒抽了一口冷气,他是真没想到张野会说出这样的话来。
其实对于提成什么的,李元并不陌生,算是老褚也会按照一定例给他提成的,但那是纯利润的百分点提成,到最后也相当于个年终奖罢了,充其量也是十万八万的。
但是张野这个提成方案可不一样,是营业额的百分点,完全没有剔除过任何费用的,这间的差别可大了去的。
要是按照张野这样的提成例,他现在每个月能多拿个三四万块,一年下来是四十多万,和以前年终的收入相较之下,几乎翻了几倍。
更何况张野还要把餐厅再次提升几个档次,打造成针对有钱人而开设的顶级餐厅,那样的话营业额还会大幅度涨,自己所能提的钱更多了。
这简直是张野在从自己腰包里拿钱送给自己花啊。
“这……张总,这不好吧,我们还是按照以前的分成方式,纯利润分成吧。”李元有点不安的说道。
“不,按照我说的方案提成。你要记住,在这个餐厅里,我的话是一切,只要是我说出来的,一定必须兑现,你要记住这一点。”张野却不容李元反驳的说道。
“是,张总,我一定拼死努力,绝对不让您失望。如果没什么事,那我先去忙了。”李元激动的说着,样子好像打了一针鸡血似得。
“呵呵,去吧,好好干,我看好你。”
张野像是个长辈一样拍了拍李元的肩膀,然后看着他激动的转身离开,去了自己的办公室。
呵呵!
看来鸡血已经打的差不多了,李元,剩下的看你究竟有多大本事了。
张野淡淡的笑着,心里却非常的明白,刚才之前说的一切都不如提薪这一件事好使。
要说自己之前说的什么打造顶级餐厅的话,那不过是给李元画了一张大饼,虽然很激动人心,但却仍然还是看不见摸不着,可提薪却是不一样了,这好像让画了的大饼有了香喷喷的味道,虽然仍然看不到摸不着,但却有这个味道吸引着,让他不断的眼馋流口水。
晓之以情,诱之以利,古人诚不欺我啊。
张野心不由的感慨了一番,这人一辈子活在世界,不是为了这个最根本的东西么。
有钱能使鬼推磨算个什么,现在是他娘的有钱能使磨推鬼。
安排好了餐厅的事情,张野的心里又多少去了一块心事,至于李元最后怎么安排餐厅里这些现役的工作人员,那是他的事情。
要是连这点工作都做不好,张野还不如干脆把他扫地出门算了,也省的给自己丢人。
不过这件事情刚刚完成,他的电话却又响了起来,那号码十分的熟悉,而且对面的声音也让他熟悉的不能再熟悉了。
“喂,你好,宁小姐,你打电话过来有什么事情吗?”