第123章 肉酱拌米粉
可这米粉限量一份，他只能选择一种口味。
思来想去，他决定还是让鸡蛋老板来选，鸡蛋老板经验丰富，一定知道哪种最好吃。
“你帮我选口味吧，我拿不定主意。”
云苏想了想，“不如肉酱拌米粉吧，不会太热，适合这个季节吃。”
赵斐然点了点头，“好的。”
云苏把自己的折叠椅拿了出来，“你先坐，米粉一会儿就好。”
赵斐然含着吸管看向云苏，这老板今天到底是怎么了，这也太反常了。
不过，既然老板把椅子给他了，那他就坐吧，站着怪累的。
赵斐然一边喝着紫苏饮，一边欣赏云苏操作。
“你刚刚说，这米粉怎么做都可以是吧？”
而且，用完的碗都是直接放进桶中的，不会担心被老板知道了什么。
赵斐然擦了擦顺着嘴角流出的可疑液体，好香好香啊。
蔬菜沾上沙沙的蛋黄，香脆的口感加上鸡蛋的咸香，肥而不腻的肉，沾满酱汁有嚼劲的米粉。
酱汁准备好，接下来，云苏把赵斐然挑选的配菜，放进只加了一点底油的锅中炒熟。
这外卖盒早就准备好了，只不过大部分食客都在这里吃，所以这外卖盒一直没用上罢了。
柳昱柔刚到路口，就闻到了浓郁的香味，她不由得加快了脚步。
她赶紧道歉，“对不起。”
“有事吗？”这小伙子有什么要对自己说的吗，怎么扭扭捏捏的。
就在这时，她听到了一个熟悉的声音：“云苏。”
她一边说，一边拿手机对准了云苏的二维码。
赵斐然张了张嘴，最终什么都没说便离开了。
她眼睛一亮，嘴角翘起，难道今天还有食材？
她把车停在门口，就跑了过去。
“那个，我能不能再打包一份米粉，我想带回去给我父母吃。”
已经开张，云苏也不急着走了。
在做这个决定之前，他特意背过了身，现在这里除了自己和老板以外也没有别人，他舔碗的话也不会太丢人。
云苏点了点头，“当然。”
两份肉酱米粉，足够为她吸引来一些新的食客了。
说完，一个眼神都没给赵斐然，直奔云苏而去。
赵斐然把提前剥好的鸡蛋放进碗中，用筷子把鸡蛋戳碎，用筷子挑起米粉，结果就看到配菜都在碗底。
赵斐然期待的看着她，今天老板这么反常，应该会答应的吧？
水开放进米粉，米粉煮熟后捞出过凉水，放进铺满蔬菜和肉类的碗中，再在米粉上放入刚做好的肉酱。
等所有的配菜和米粉沾满酱汁以后，赵斐然夹了一大口米粉放进嘴中。
云苏点了点头，浑身闪烁着自信的光芒，“那是自然，只有你想不到的，就没有我不会的。”
这次配菜不用水煮，是避免蔬菜中的水分过多，把只有一点浓稠的酱汁稀释。
米粉沾满酱汁，上面还有很多的肉沫。
赵斐然：“对。”
“那我，可以选择一半做炸米粉，一半做酸汤米粉吗？”柳昱柔期待的看着她。
米粉劲道爽滑，肉沫鲜嫩带有点点汁水，每一口都是无比的享受。
赵斐然笑了，“谢谢。”
很快，一碗米粉就见了底，赵斐然依依不舍的舔着碗里的酱汁。
云苏转过身看过去，“柔柔姐，你收摊了。”
随后开始为柳昱柔介绍，柳昱柔听完，不禁竖起大拇指，“你真的是天才。”
夜晚比白天要凉爽许多，伴着微风，一阵香味飘进他的鼻间。
云苏：“还要和刚刚一样的吗？”
而且，自己的食客主要还是上班族居多，这个时间，他们应该也快加完班了。
他看着云苏，有些犹豫不决。
云苏连想都没想，点头道：“可以。”
今天在进家之前，她特意往旁边看了看，结果就看到了那个小摊位。
等所有的东西都熟了以后，加入早就准备好的料汁进行调味。
而且，自己还选了很多的肉片肉卷，这真的是超值了。
云苏点了点头，“有的。”
柳昱柔看向她的身后，她的锅还没有来得及刷，上面还有一点残留的酱汁。
多种味道混合，但都保留自身的特色。
父母应该吃过晚饭了，就要一份米粉足够他们俩吃，这么晚吃太多也不好。
——
柳昱柔这两天收摊都很早，因为她想去云苏那里看看还有没有吃的，可每次她去的时候，云苏都已经把所有的食材卖完了。
肉卷放进水中煮熟，沥干水分。
他顿时有些后悔，米粉的量是固定的，但这配菜的量不是固定的，他应该多选一些配菜，这样还能依靠配菜吃饱。
但是一直吃米粉的话，也太撑了，所以她就想吃点炸米粉，当做零食来吃。
因为一会儿还要拌配菜，所以酱汁要多一些。
柳昱柔把配菜挑好以后递给云苏，“你算算多少钱。”
太过激动，她一不小心，和对面过来的赵斐然撞了个正着。
这赚钱手段，真的是一绝。
云苏此刻已经把赵斐然的米粉做好，她把米粉放进外卖盒中递给赵斐然。
“太好了。”她今晚要追剧，追剧的时候不吃点东西，实在是太寂寞了。
浓稠的酱汁下就是白嫩圆滚的米粉，自己选的配菜不知道在哪里。
她咽了口唾沫，“今天的食材还有吗？”
云苏把碗递给赵斐然，“一共九十八元。”
米粉上是黑黑的酱汁，但是还能看到酱汁里面有点点红色。
赵斐然挑了挑眉，本以为这碗米粉会很贵，结果却只是和羊肚菌的价格差不多。
锅中烧油，油热放进蒜末爆香，等蒜末变成金黄色，再倒入洋葱丁，随后倒入剁好的肉末。
今天才卖出去一份，能多卖点是点吧，反正自己说的就是规则，规则在小钱钱面前一文不值。
米粉事先已经做好，但为了保存米粉的口感，所以只是半熟。
“哎呀，咱俩谁跟谁啊，不用了，再说，我把东西放在你那里，你也没要房租啊。”
柳昱柔：“你给我的果汁还不够抵房租的吗？”
她滴个乖乖，那一杯果汁三十，她每天都会给自己两杯，那可是六十块钱啊。
自己摆摊一天都不一定能赚够六十。
晚安啦~
(本章完)