老鸭汤炖上,其他的菜就都不算费时了。
温宁开始跟许冽一起处理食材。
将所有蔬菜都洗干净,需要改刀的先改刀,等收拾完所有的食材,温宁就开始准备做菜了。
华国人讲究秋冬季进补,也就是说,要吃的滋补一些,而对于北方人来说,冬天的晚上,吃炖菜绝对是最舒服不过的事情了。
温宁今天就打算做一个改良版的炖菜,就是很有名的“寿喜锅”。
因为蔬菜全部是空间出品,所以新鲜度非常之高,这也算是在一定程度上,弥补了牛肉卷不够新鲜的遗憾。
如果现在店里还在营业就好了,就能吃到新鲜的牛肉卷了。
寿喜锅的做法其实并不算复杂,将所有食材处理好之后,先用牛油将豆腐煎到两面微黄,盛出来备用,再放砂锅,加入牛油,放入洋葱和香葱煸炒出香味,接着,将牛肉卷放入锅中,加入海鲜酱油微微翻炒一下,再将之前改好刀的大白菜、海带卷、木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇、蒟蒻(jǔruò)(魔芋)、胡萝卜,加入预先调配好的寿喜汁,食盐和温开水,盖上盖子,焖煮一会儿,等水开之后,将茼蒿和油菜心一并放入,再微微调下味道,一道暖心暖胃的寿喜锅,就做好了。
这道菜,温宁之前没有做过,不是她不想做,确实是一直都没想起来。
也是今天见宁老爷子来了,想着要多做一些老人家吃比较好的菜,才想起来的。
厨房里就两个灶台,一个炖着老鸭汤,一个炖着寿喜锅,其他的菜暂时也做不了。
温宁和许冽就凑在一起小声的说话。
温宁看了看厨房的门,确认关紧了,便小声问许冽:“那个保镖,你确定是宁思昊派来的么。”
许冽同样小声回道:“除了他,我想不出还会有别人了。”
温宁点点头,很赞同许冽的想法。
确实,外公和舅舅这次出门,非常低调又小心,别人也不知道他们干什么,或者去哪里,知道他们行踪的,也就是家里人了。
而家里人中会找保镖跟踪外公和舅舅的,温宁也想不出其他人。
“那你这边安排人将保镖甩开了,会不会有什么麻烦啊?比如打草惊蛇什么的?”
“不会,”许冽肯定地摇摇头,“他自己将人跟丢了,肯定也不会愿意将这件事报告上去,即便他说了,这件事也是他的失职,他应该也是自认为,自己并没有暴露行踪,所以我猜测,他多半不会跟宁思昊汇报这件事,我已经让人暗中盯着他了,正好,如果他联系上峰,我们就能知道派他来的人,到底是谁了。”
温宁对许冽的话,表示深以为然。
还是许冽厉害,一去酒店见外公和舅舅,就发现有人跟踪,现在又将什么都安排的妥妥当当的,有这么贴心又强大的男朋友,温宁表示,自己好像根本就不需要操心什么啊。
想着想着,温宁就没忍住,捂着嘴巴偷偷甜甜地笑了起来。