元道的刀法,那可是在生死绝境的压力下锻炼出来的,可不仅仅是一些厨师能够比得上的。
元道故意等了一下程青松,等他完全把两根笋子削好之后,他这才开始切笋子。
家里的菜刀倒是有好几把,程青松也拿了一把刀开始切笋子。
元道故意放慢了刀速,跟程青松一起切好了笋子和肉片后,两人同时起火烧油。
家里的煤气灶是有两个炉圈的,因此,两人可以同时炒菜。
元道用小火烧油,而程青松则用大火烧油,他先一步将肉片和笋子放在了锅里,而元道依旧在等待油温慢慢升高。
看到这一幕,程青松脸上露出不屑的冷笑。
“笋子炒肉,先要用大火爆炒肉片,这样炒出来的才好吃!你竟然用小火烧油,一看就是个外行!”程青松轻蔑的说道。
“是吗?”元道没有多说什么,只是反问了一句。
他虽然没有厨师证,但在诸夏还没有成立之前,元道曾经为了完成一件赏金暗杀任务时,在国外的一家六星级酒店里面跟着几个名厨学过厨艺,为了完成任务,他在这家六星级酒店里面足足蛰伏了三个月之久,终于等来了他的目标……。
而在这三个月的时间里,依靠努力和天赋,元道学会了这里名厨的每一道世界级菜品的做法。
华夏内唯一的一家六星级酒店位于京都,这里可不是一般人能够进去的!就算再有钱的人,没有一定的身份和社会地位也是进不去的!
甚至,很多国宴的世界级名厨,很多都在这个六星级酒店里面培训过。
国外的六星级酒店,跟华夏京都唯一的这家六星级酒店一样,一般人也绝对无法涉足,这里,只接待国家级的贵宾!
因此,元道的厨艺,那可是可以做出国宴的厨艺!
国宴是什么,那是世界最顶级的宴会,其上的每一道菜,那都是经过许多名厨研究琢磨透了的,以最佳的调味组合做出的菜品,无论是色香味,还是造型上,都达到了登峰造极的地步!
除了厨艺之外,元道在很多领域都达到了登峰造极的地步,这跟他常年练习那门古老的气功脱不开关系。
那门古老的气功,常年累月的练习之下,会让人七窍清明,精力旺盛,普通人的学习注意力也就在几个小时左右,但元道可以整天都能精神高度集中的去学习。
另外的一些领域里,元道虽然没有达到登峰造极的地步,但也拥有专家级的水平。
约莫七八分钟后。
元道和程青松锅里的菜几乎同时出锅了。
为了不让品鉴的人看出来是谁做的,两人用了一模一样的两个碟子来盛放菜品。
这两盘笋子炒肉,从外表上一眼就能够看出区别。
一盘颜色比较深一些,肉片被炒的外焦里嫩,一看就让人很有食欲。
而另一盘的颜色犹如竹笋嫩绿的颜色一样,那是一种让人看了赏心悦目的嫩绿之色,肉片被炒至金黄,一看就很鲜嫩,这一盘竹笋炒肉,看了让人会不自觉的吞咽口水!
看了一眼元道炒的菜,程青松不屑的冷笑了一声:“你怕是没炒熟吧?”
“这个……就不用你来操心了,待会儿,让他们尝过了之后就知道了!”元道带着淡然的笑容说道。
“哼!故作淡定!等会儿,我会让你颜面扫地!”程青松冷哼了一声。
紧接着,程青松从橱柜里面取出两个大海碗,将两盘子菜全部扣住,然后他将两盘菜端到托盘上,端着托盘走出了厨房。
看到程青松的这做法,元道不禁笑着摇了摇头,这小子,保密工作做的倒是挺好。
看到元道出来,袁小红立即站起来身:“姑爷,请上座!”
元道一看,之前被自己请到主位上坐下的岳父,竟然又坐到了侧面的沙发上,不用想都知道,一定是被丈母娘撵过去的。
而桌上的许多菜都完好无损,根本没有人动过筷子!
这就让得元道心底不禁苦笑起来,看来丈母娘是在等自己先动筷子啊!
“老妈,您和岳父坐在主位上,我们晚辈坐在板凳上就行!”元道无奈的说道。
“妈!你就别让了,再让可就让元道难堪了!”程青柠不满的嘀咕了一句。
袁小红脸上带着尴尬的神色,也就只好拉着程明正坐在了沙发的主位上。
“来,大家品尝一下,这是我跟……姐夫刚才炒的笋子炒肉!大家品尝完,一定要给两盘笋子炒肉打个分数!”
脸上带着非常胸有成竹的表情,程青松将托盘放在了桌上,掀开了扣在两盘菜品上的海碗。
以前,元道在家里面做饭的时候,由于不想暴露自己的厨艺水平,都是故意把菜做的普通,而今天这道笋子炒肉,是他用了高超的厨艺做出来的,因此,丈母娘等人是绝对分辨不出来的。
以前做饭的时候,要是暴露自己高超的厨艺水平的话,元道又要想方设法的编造谎言给程青柠听,索性,元道平时做饭都故意做的普通。
当海碗被掀开的时候,袁小红、程明正、程青柠三人都伸着脖子嗅了嗅,都不禁咽了口口水。
“这两盘笋子炒肉,是我跟老弟各自炒的,老妈,老爸,青柠,赶紧拿起筷子尝尝吧!”元道笑道。
“慢着!”程青松却是傲气的拦住了大家:“我提前说明,吃完了一定要公平公正的打分数,不过……你们估计也分辨不出来哪一盘是我炒的,哪一盘是元道炒的!”
说完,程青松这才放下了手。
袁小红、程明正、程青柠各自拿起筷子,先后在两盘菜里都夹了几片尝了尝。
三人尝过那盘颜色碧绿的笋子炒肉后,纷纷露出了陶醉和享受的表情。
“怎么样?快点打分数吧!”程青松有些等不及了。
他现在非常的胸有成竹,自己可是拥有国际通用二级厨师证的人,元道那厮只不过是自己瞎琢磨炒出来的而已,怎么可能会比自己炒的好吃!
程青松已经在心里面想好了接下来嘲笑元道的一些话语。
就等着老妈老爸和老姐打出分数了!