落日的余辉尚未散尽，蓝幽谷的鸟声便停息下来，等待着蓝幽谷的是家家户户的榨糖机的响声。姜唤生第一次和蓝幽谷的人榨糖感觉是很新奇的，走到场地，他的眼前是两个铁制的滚筒在水牛的拉动下不停地转动，牧羊阿公坐在滚筒前面不停地塞甘蔗，甘蔗水哗哗地从一个小卷槽里流向糖房的大锅里，甘蔗渣成捆地码成一座小山包，正在散发着热气，姜唤生和老阿公打了招呼，老阿公告诉他，在蓝幽谷，最苦的就是榨糖这活儿了，糖要榨，要熬，要包，甘蔗渣要考酒，要的是功夫，比教书还难。姜唤生很认真地听着，默默的看着流淌的甘蔗水，顺着小卷槽走去，这时，糖房里的李丹叫到：“姜老师，进来，甘蔗榨完了，我给你捞水冰糖吃。”姜唤生走进去，哟呵，屋子里满满的人群，只见老道一点的***在大锅边，嘴里含着清凉凉的水，噗嗤噗嗤向糖莫子喷去，另一个男人从大锅里把熬好的糖酱用勺子舀到糖莫子里，接着便把冷却的糖莫返回来一廓，糖就下来了，女人们坐在一边，用甘蔗叶把糖一盒一盒地包好，一打一打地用竹子做的蔑片扎捆，再码成堆。整个过程很细，人们却很轻松。李丹拿了个小凳子对姜唤生说：“姜老师，来，帮我看着从外面流进来的甘蔗水，不要让它流到地上就可以了，我去拎水，待会儿给你捞糖。”一个女人笑眯眯地对着李丹说：“小丹，你搞错了吧，叫姜老师来包糖，让他坐在普雨旁边才好嘛！”人们嘻嘻地笑起来。李丹说：“王家三嫂，你正经点好不好，今晚想不想吃糖了。” 普雨说：“坐在一起没啥了不起的，三嫂，你当年不是这样吗？”王家三嫂说：“我是为你们好是不是，说说，你们是怎么好上的，让大家分享分享。”人们又笑起来。一个男人说：“王家三嫂，是不是又痒痒了，要是你按捺不住，就回去吧，完了再来，我们的大锅反正熬不过你们。”人们又是一阵大笑。王家三嫂笑着说：“哟！陡坡脚，不要狗拿耗子，多管闲事，我们是跟姜老师开个玩笑，你才按捺不住呢，要不，咋两个今晚一起睡算了。人们大笑起来，叫陡坡脚的汉子笑得更爽：“三嫂子，你这婆娘的嘴太厉害了，我甘拜下风，不说了。”普雨说：“不说不笑，不成世道，笑吧，掉不了一块肉的。今晚我家的糖一定卖得上一个好价钱了。”王家三嫂说：“你家的？怪不得姜老师会来，说说，咋好上的。”舀糖的汉子说：“我说王家的，你是不是想听，待会儿我领你去，你就知道了，哈哈。”王家三嫂笑道：“你个老遭瘟的，领老母狗去吧！”人们又是一阵大笑。姜唤生听着，他知道，他们在取笑他，他不想和他们争辩，对于普雨来说，他们只是交往，而不一定成双成对，他的心里是美的，人们说笑是粗了一点但不俗，年青人在一起不说一些笑话是不可能的，他望着他们心里甜甜的，他没有见过什么水冰糖，他不是真要吃一块，他要看看那糖是怎样做出来的，先前是想问一问，这下不必了，亲眼看看比什么都强，他的瞳孔似乎放大了好几倍，他默默地等待着。李丹拎了一桶冰凉的水走进来了，小伙子高兴地说：“大家别开玩笑了，等着吃糖吧！”这时，人们不言语了，姜唤生想说为什么，但却忍住了。只见老师傅从李丹手里接过水，将自己的双手向水桶伸了伸，然后猛地杵向翻着泡泡的糖锅里，捧起糖放入凉水里，前前后后不过几秒钟，好麻利的动作，姜唤生这才明白，甜、香、脆的水冰糖是靠注意力和速度的结合才能得到的，人们的鸦雀无声就是让老师傅不受任何的干扰，才能做到十拿九稳。老师傅捞 了四五回，李丹说：“够了够了。”老师傅才停下手，把糖从水里捞出来，一块一块地递到每一个人的手中，爱说爱笑的王家三嫂接过一块，咬了一大口，站起来边出门边说：“老遭瘟的，手倒是灵活的，糖是吃了，老娘也豁出去了，就陪你一晚。”惹得人们发出高高的笑声。舀糖的汉子指指走出的三嫂笑着说：“这个女人真是的……不说了，今晚的活干完了，都累了，大家回去休息好，明晚轮到王二家，大伙来早一点，姜老师，你跟我去吧，去喝两杯好吗？”姜唤生站起来说：“不了，都十一点了，明天我要上课，还得回去备备课的。谢谢你，和你们在一起真是快乐极了。”“那改天一定去，李丹，你也别干了，和姜老师一起回吧！”普雨站了起来，顺手拿了两扎糖，对李丹说：“阿丹，路不好走给姜的，你帮他拿去。”姜唤生说：“不用，我不爱吃糖，别拿了。”李丹说：“普姐，不拿了吧，我家那儿有的是。”普雨的脸色一瞬间弯了下来，说：“咋的，不好吃，有毒，会闹人吗？”李丹说：“好好，我拿我拿。走，姜老师，惹不起躲得起。”普雨望着李丹拉着姜唤生走出门，咯咯咯地大笑起来。