虽说少了料酒这味提味的佐料,对肉品多少有点影响,但沈七巧的手艺还是在的,无论是从火候还是最后的用面粉勾芡收汁儿,都是相当在行。
没一会儿,后厨里弥漫出一股浓郁的肉香,混合了葱蒜和八角茴香的清香,让人闻着实在是口水都流出来了。
弟弟牧儿一双大眼睛早就瞪直了,妹妹小兰更夸张,她流着口水,不断用手指吮吸,这才止住口水继续流下来的趋势。
沈七巧轻轻品了口。
红烧肉入口即化,浓郁的佐料在齿间弥漫,汁香味美,肥瘦均匀,油而不腻,真是吃下一口,还想继续吃第二口。
沈七巧于是又加了块肥瘦匀称的肉送入口中咀嚼,这使得厨房里肉香味更加浓郁了。
忽然,沈七巧听见吞咽口水的声音,这才意识到边上还有两个小包子,这就尴尬了。
看他们那一副强忍着冲上来吃的可怜小模样,沈七巧觉得心疼,连忙招呼弟弟妹妹过来,然后拿了两个大碗,夹了满满一碗肉给他们。
“姐,这么多肉,我们……”
“饭做好了吗?”
“好了!”
“那就开饭!”
沈七巧说着转身就掀开锅盖,给弟弟妹妹盛饭。
她突然想起来,按照现代营养学角度讲,要充分吸收各种食物中的营养成分,必须荤素搭配,这样才能使其中的氨基酸互相补充,达到最充分的利用。
然后她果断又端来一碗排骨猪肉蘑菇汤,一碗青菜炖粉条,再加一碗番茄炒蛋!
红的黄的绿的,种类齐全,这一桌菜,总算有点人样。
沈七巧是吃惯了这样的菜色了,觉得很正常,但两个小家伙却不一样了,他们是第一次吃这么美味丰盛的菜,整个人都看傻了!
“你们干嘛啊,吃啊,唉,你们这什么眼神啊?别这样,赶紧吃,对了,姐告诉你们,从今以后,咱们家天天吃这么丰盛!”
“姐,真的吗?我们……以后真的能吃这么好?”
“当然!”
“阿姐,你……你好厉害呀!”
沈小兰眨巴泛着小星星的眸子,就差扑上来了,他们的姐,真是,太厉害啦!
沈七巧笑呵呵,心疼地揉着弟弟妹妹的小脑袋,叹息,这俩孩子以前是过的有多苦,这么基本的生活条件,都把他们幸福死了。
唉,看来自己的未来,是任重而道远啊!
一家人就这样,一边聊一边吃,其乐融融。
晚饭过后,沈七巧收拾碗筷,两个小家伙要来帮忙。
沈七巧看他们那细胳膊细腿儿的,摇摇头,道:“牧儿,姐要你帮个事儿。”
“姐,你要我办啥事儿?”
“看到灶台上还有一碗红烧肉没?给王里正送去。”
“姐姐,你的意思是……”
沈牧是个人小鬼大的家伙,听到这里眼珠子一转,当即明白自家姐的意思了,她这是想“贿|赂”里正,这样以后再遇上钱氏李氏无理取闹的时候,人家肯定会更帮衬着自己的。
沈牧当即脑袋点的跟小鸡啄米似的,应道:“好的姐!”
“路上小心,别被有心人看见,知道不?”
“姐放心,牧儿会小心的!”
说罢,沈牧把肉放在竹篮子里,上面盖了一层棉布,这才小心翼翼从后门出去了。