张跃他们砸了那个新疆羊肉串馆子之后，清理垃圾的工作就更加容易进行了。没走到一家馆子门口，不用他们张嘴，老板就赶紧把钱准备出来，然后才给张跃。不但给钱，还笑着说道：“辛苦了，张哥，兄弟们都辛苦了。”
这条街上的老板们都开始害怕张跃了。别人一怕他，张跃的虚荣心也就开始膨胀了，慢慢的，这小子也越来越懒惰，后来，发展到，就算是收了别人的清理费，也不会给别人收垃圾。这种清理费，慢慢的变成了收保护费的性质，只是名字不一样罢了。
如果，有的老板不按时间交给他们清理费的话，张跃就叫小弟们，从旁边的店铺吧垃圾运过来，都堆在这个没叫清理费的店铺门前，让他们没有生意可做。
张跃靠着这个手段，在这里赚足了钱，有了钱，就能够养得起更多的小弟，张跃团伙的实力，也是发展的越来越大。后来，他的兄弟梁广财开始倒腾山水啤酒，这种廉价的啤酒，正好时候在这样的美食街里面销售。
张跃就帮着梁广财这美食街卖啤酒，找各个摊位的老板说，只能买山水啤酒，如果让他发现，有的老板敢卖别的啤酒，那就等着摊位被砸。
在张跃的帮助下，梁广财的山水啤酒打通了市场，很快成为了全省城低端啤酒业的龙头品牌，张跃也因为帮朋友倒腾啤酒，也赚了不少钱。
后来，到了二零零五年的时候，省城来了新市长。他觉得，这个美食一条街在市中心，非常有损市容，这种脏乱拆的环境，不能在这里出现，然后，准备把这个美食一条街彻底清除掉，找开发商，在这里建一个大型美食城，把这些小商贩们都收拢到大的美食城里面，这样一来，能有效地改变这一地区的脏乱差的现状。
新市长的这个想法趋势挺好的，但是，实施起来，却是非常麻烦。一开始，还有不少开发商来自告奋勇的想要来开发这片土地。但是，这个看似简单的活儿，其实并不简单。
美食一条街，上百家摊位，在这里也都是干了好几年了，有的甚至干了十几年。都是靠着在这里做小摊位谋生的，这里环境虽然不好，但是，赚的不少，要是把他们都收拢进什么美食城里面，还要每月给美食城里面交钱，没准客流量一下子就会变少了，而且，赚的不一定有现在多。
这小小摊位的小老板们都商量好，谁也不搬。来了好几批开发商了，都没有把价格和这些商铺老板们沟通到一致水平。即便是政府出面不停的跟他们在说，但是，这些小老板们就是为了自己眼前的利益，死活不同意这里建什么美食城。
闹成这个局面，政府这边也很为难，本来挺好的一个想法，没想到竟然碰上了这么大的一个难题。这时候，张跃通过了梁广财，认识了政府部门的人，张跃跟政府的人说，要是政府能够把开发权给自己的话，那他完全有能力说服这些老板。
一开始，政府的人根本不信他，把开发权交给张跃的时候，政府的人根本就么有抱有丝毫的希望，完全是看在梁广财每年给政府上了那么多税的面子上，给张跃这个机会。
张跃当时，虽然有不少小弟，虽然赚了不少钱，但是，他那点钱完全没有建立美食城的资本。不过这小子胆子也大，他知道，钱不会白白抛给他的，他要学着那些房产商的经营模式，来个先付款，后盖房。
张跃仗着自己在美食一条街的名声和威慑力，开始找各个摊位的老板商量建造美食城的事情。一开始很多老板不同意，但是张跃也不着急。到了晚上，张跃找自己的小弟们，把美食一条街的入口全都封了，不让任何客人进这里面消费。当时的张跃已经算是黑社会了，在市里面也挺有名声的，张跃要是封路的话，也确实没有人敢进去。而且，张跃现在所做的一切都是在为市政府做事情，所以，无论这小子用什么样的手段，各个政府部门都会给这小子开绿灯。
封了将近一个月的路，不少老板都受不了，想要搬走了去别的地方谋生了，但是张跃不放人，你在这里做不成生意，也别想一走了之，张跃要是知道，哪家店铺要搬走的话，当天他就带着一帮人，拎着铁锤把你店铺里的所有能带走的东西全砸了，甚至，还把你的人都打伤了。张跃的这些做法，整的这帮小老板们都完全没了退路，摆在他们面前的，也就只有一套路，那就是同意建立美食城。
光同意还不管用，张跃还要给他们这帮老板收取一定的金额，上百家店铺，每家店铺交两万块钱，算是在美食城里面留下一席之地的一个平整，谁要是交了这两万，谁有权利进入美食城继续经营，谁要是不交钱，那你就别想在省城待下去。
张跃的这种暴力手段，让这些老板们都不得不屈服，这帮老板也都多少有点钱，拿出两万块钱，还是挺容易的事情。
一间两万，上百家就是两百多万。张跃就拿着这两百多万，变成了自己的启动资金，一百万注册个公司，然后再拿一百万买下来一个烂尾楼，在用这个烂尾楼，抵给银行，开始贷款。
省城市政府的相关部门领导一看这小子办事这么有魄力，不但用强硬的手段说服了那帮美食一条街的老板们，还竟然自己拉资金，建美食城，不花政府一分钱！
政府这可是高兴坏了，张跃这么出色的办事能力，让他们大开眼界。当时，市长一句话，“给这个张跃开绿灯，所有相关单位，都要支持这个美食城的建造，这是咱们市里规划的一个重要部分。”
在政府的支持下，张跃贷款成功，一个烂尾楼，贷了几千万。政府还给这小子拨了不少钱……