第四十四章 羊肉泡馍(求推荐票)

得知下午就可以去陕博的消息,其他三人都挺高兴。

陕博,那是什么!什么古都明珠,华夏宝库之类的套话就不要说了,

公元前的东西满坑满谷,

皇族王室用过的精致物件成山成海,

来长安的重点就是想看看陕博,但是在网上看预约售票,这几日的一溜排“已预约完”,还说要不要明天早上四点就去排队,没想到今天下午就能去。

“哦耶。”辛月欢呼,“先去吃顿好的。”

还没有走到原计划“吃顿好的”地方,就已经快撑死了。

沿路实在是太多吃的了,八宝镜糕、蜂蜜凉粽子、甑糕、卤汁凉粉、小酥肉……

“唉,长安的小吃好吃是好吃,就全是主食,对时间紧任务重的游客太不友好了。”辛月苦着脸,悲伤的咬了一口胡辣羊蹄。

沙蓓蓓则是对玫瑰酱比较有兴趣:“八宝镜糕就是金陵的蒸儿糕差不多嘛,就是把中间的芝麻糖给换成玫瑰酱了,那个玫瑰酱挺香的,一会儿去买点带回家。”

前方传来阵阵油炸食物的香气,循味望去,是一个卖黄桂柿饼的摊子。

“柿饼?我只知道把柿子直接晾干的那种,油炸的还有柿子味儿吗?”虽然这么说,但是辛月已定定的站在摊子边挪不开步了。

小贩一面将炸好的柿饼挑起来,一面说:“我们用的柿子,别地儿没有!叫火晶柿子,又香又甜,甜到舌头疼。”

“这名字听起来好像是玄幻小说里的啊,火晶龙晶什么的,”眼错不见,辛月手中,又多了一个黄桂柿饼。

沙蓓蓓有些无语的看着她:“节制点,现在已经不是唐朝了。”

“吃饱了才有力气减肥嘛。”辛月嘻皮笑脸的说。

李墨一忍不住问:“你刚才不是说吃饱了吗?这是柿子跟面和在一起煎的,也很饱肚。”

“你没听说过,女人都有两个胃吗,一个装正经食物,一个装甜点,柿饼就是甜点。”说话间,那块柿饼已经被咬了一口。

李墨一低声嘀咕:“呵,女人。”

.

“要几碗?”老板问道。

顾淼刚想说“四”,辛月抢着伸出三个手指:“三碗三碗,我真的吃不下了,你们吃吧。”

很快,老板就端来三个碗,碗里除了放着一块结实的托托馍,就没别的东西了。

沙蓓蓓困惑的拿起馍:“不是羊肉泡馍吗?羊肉呢?”

“哈哈,馍要自己掰的啦,看,像这样。”辛月说着先从包里掏出免洗洗手液,在手上搓了一圈,然后拿起馍,分成几块,扔进碗里。

李墨一不声不响,拿起被她掰过的馍,又细细掰成好几块。

沙蓓蓓有样学样:“我刚才在路上看见有的店里是机器切的那种方方正正的馍,那个省事多了。”

李墨一则说:“那种店赶时间的,味道不行。就算是这种店,要是厨师看见你给掰成了几大块,就知道是外行人,也不会好好做。”

辛月不服:“好好做又能怎么样,还不就是一样的一锅汤往馍里浇,机制的也好,人工的也好,只要大小差不多,浸透效果就一样,能有什么区别。”

两人从羊肉泡馍的馍应该碎于什么东西之下,

一路讨论到工业化大生产对传统手工业到底是毁灭还是帮助,

坚持手工操作并以此为荣,到底是小资产阶级毫无意义的自我陶醉还是对传统匠心的执着……

“他们为什么越说,我越听不懂了?”沙蓓蓓问道。

顾淼面无表情的掰着馍:“吃饱了撑的。”

“你说谁!”辛月转过头。

顾淼指着面前的三个碗:“你自己说的,撑的连羊肉泡馍都吃不下了。”

……说的好有道理,竟无法反驳。

掰好的馍要在碗边夹上带号码的夹子,然后自己送到灶台边,很快就好。

羊肉和碎馍被浸在颜色微微发白的羊汤里,还有粉丝与葱花相杂其中,糖蒜单放在一碟里跟着羊肉泡馍一起端上来。还没吃,就能闻见羊肉特有的味道萦绕在鼻端。

被泡开之后,三人碗里的泡馍状态完全不同。

顾淼的一个馍给掰成了六块,飘在汤里,形状完整,捞起来咬一口,里面还是干硬的。

沙蓓蓓的更细碎些,每块的边缘被汤泡化,里面浸了汤汁,但是没有散开。

而李墨一把馍掰得极小,给羊肉汤一泡,完全成了糊糊状。

“哈哈哈,面糊糊。”辛月笑起来。

李墨一拿起筷子:“你不懂,我这才是标准操作,泡馍,就应该是掰成黄豆粒大小,质监局统一规定的!”

“哈?质监局?西周的还是大唐的?”辛月继续嘲笑。

“本朝的,而且,羊肉泡在古称就叫‘羊羹’,什么叫羹,这样子的才能叫羹!”

辛月根本就不信:“你又骗人,羊羹我知道的,豆沙加琼脂之类的东西做的嘛,方方正正的,RB货,甜的要命。”

李墨一急了:“最早的羊羹就是用羊肉做的,不然也不会叫这个名字,后来是跟着禅宗传到了RB,和尚不吃肉,才用红豆替代。”

“RB和尚娶妻生子喝酒吃肉,样样齐全,你跟我说不吃肉?别逗了。”

李墨一用其丰富的民俗知识,迎战辛月身为预备级旅游从业者的业务水平。

“好了好了,算我输,我给你一点羊肉汤尝尝,这可是灰太狼撑了一千多集都没喝到的。”李墨一主动停战,向老板要了一个小碗,从自己碗里舀了几勺汤给辛月。

不可避免的舀到了辛月所鄙视的面糊糊,他刚想捞回来,辛月护着碗:“给出来的东西,还想要回去?告诉你,到我碗里的,就不退了!”

“这不怕你嫌难吃吗?”李墨一嘿嘿笑着。

硬馍被完全泡开,混合着羊肉片、粉丝、糖蒜和香菜,倒上辣酱,再混着热热的白汤进嘴里,辛月细细的嚼着,浓浓的羊肉味与几种香味浓烈的配料在一起,却没有一点违和感。

味蕾愉快的接受了它们,轻轻咽下,是满满的暖意。

想到刚才自己把馍掰成几大块,李墨一又仔细加工成小粒的样子,辛月又想起在铁山堡,是这双掰馍的手拉住了自己,才没有摔下枯井。

辛月蛮横的伸出勺,又在李墨一的碗里盛了两勺。

“哎,你不是吃不下了吗?”李墨一愣住。

辛月做个鬼脸:“突然觉得特别好吃,多吃你两口心疼了啊?”

“哦。”李墨一不知如何回答,低头继续吃。

相比这两个人热热闹闹,顾淼和沙蓓蓓则是完全与之相反的安静。

顾淼嚼着羊肉片,陷入沉思:

从城墙下一路走过来,沙蓓蓓都没有怎么说话,虽然她一向都比辛月文静些,但是今天着实有些反常。

昨天还好好的,是早上起来太困了,还是谁得罪她了?

李墨一和辛月一直在城墙上没下来,不可能是他们哪里惹她生气,那只能是自己。

顾淼认真的反思自己的言行哪里不当,

就算他再麻木,也感觉到沙蓓蓓对自己应该是有好感的,

“怎么了?不舒服?”他低声问。

沙蓓蓓摇头,微笑:“没事。”

女孩子说的没事,那是没事吗?

可能是没事,也可能是大事。

顾淼忽然发现自己也开始磨磨叽叽起来,这完全不像自己以前的风格啊,

过去他都是直来直往,觉得有疑问就直接指出来,

爱说不说,不说拉倒,

头一回觉得这么纠结,直接问怕她生气,兜圈子问又不会,

只有对自己在意的人,才会这样患得患失,

要是能知道她到底在想什么就好了,

女人心,海底针。

顾淼忽然想起,系统里可以用10点桃花值听取一个异性的心声。

就这么愉快的决定了。

第三百零二章 青城山第八十二章 杜巴广场第347章 爱尔兰(一)第二百三十章 吃鸡第二百二十三章 怒江峡谷第一百八十三章 坑了一欧元第八十六章 什么,我旷工了第333章 美帝之美西第一百八十九章 这就很尴尬了第一百七十四章 带着沙蓓蓓一起飞第二十一章 系统这个磨人的小妖精第一百八十六章 意外第三百零九章 极光星光与飞雪第二百二十三章 怒江峡谷第二百九十三章 俄罗斯-贝尔加的雪像苏武吃羊的那天那么大第一百三十七章 求知欲很强(30/32)第六十八章 法门寺第二百八十章 卢克索第一百八十八章 粉丝里面都是人才第四十一章 一枚古币第二百七十七章 埃及第345章 腐国第六天第二百九十四章 俄罗斯-林中小屋第九十七章 撩妹的错误姿势第二百三十五章 冰川第九十五章 封印解除第一百四十六章 万载玄冰第三百一十章 掉进大陆板块的裂缝第五章 王谢风流第二十五章 天气这么好,不如开溜吧第三百一十一章 吃在顺德【上】第六十五章 六十一蕃臣吃锅盔第九十八章 到达ABC大本营第一百六十四章 孩子们玩啥(庆祝明天要上班再加更一章)第333章 美帝之美西第九十八章 到达ABC大本营第八十二章 杜巴广场第一百二十六章 洋芋片(19/32)第一百一十四章 雅丹地貌(7/32)第九十七章 撩妹的错误姿势第一百五十九章 南极大洲初体验第三十九章 戏多不是病第二百九十四章 俄罗斯-林中小屋第三百一十章 掉进大陆板块的裂缝第二百七十七章 埃及第三百一十五章 大阪——柯南观众与银河英雄传说迷的自我修养第一百零七章 躺着看雪山的那嘎阔特第一百四十二章 老沙的故事第八十二章 杜巴广场第一百七十章 乌尤尼小镇第二百六十五章 昭苏天马第二百六十二章 进入羊肉水果大盘鸡省第二百三十九章 我要吃荔枝第二十八章 兰若寺第二十四章 意外第一百九十一章 盛会第八十五章 追寻真相第七十三章 藏餐第三百一十二章 吃在顺德【下】第六十八章 法门寺第三十一章 庙里吃饭的规矩第一百零一章 那一刻,爱上了……呃……第六十章 灵感第二百四十三章 全是妹子的可怕世界第一百八十八章 粉丝里面都是人才第三十章 北台第二百五十七章 斯里兰卡第二百七十三章 中塔边境不偷塔第八十六章 什么,我旷工了第一百八十六章 意外第一百九十五章 贵圈真乱第二百六十八章 巴音布鲁克第二百四十六章 乱扔垃圾的都是人渣第二百三十九章 我要吃荔枝第八十一章 哎嘿嘿嘿的庙和正经的庙第一百五十一章 被困冰上第二百三十八章 美人醉卧第一百五十章 佛性的开始第九十三章 小山村番外:千年萝卜寨番外:系统的小声BB第三章 野导游第二百零三章 葡萄牙末代皇室第二百六十七章 大草原第二百五十九章 伊斯法罕第二百九十一章 老挝第二百九十章 柬埔寨第一百一十章 古乐器(2/32)第二百六十三章 住毡房烤全羊第三百二十三章 武当山第九章 云冈石窟第334章 bug票、墨脱、林芝第343章 腐国第四天第十五章 广武城第三章 野导游第二百五十章 马塞马拉草原第四十章 壶口瀑布第二百二十一章 第一次去女朋友家是什么流程,急,在线等第三百零三章 都江堰第十七章 杀虎口