第270章 发财姐跟我温久有关系吗3
但温久都说了这两天不开门营业了，而且连开门的准备工作都没做好，于是克里斯和甄辛只好离开了她的店。
在他们走后，温久才去把玻璃门再次锁了起来。
“久久，我们把你要的东西都买回来了!”
“而且我还用了我哥的会员卡折扣，成功省下了不少星币!”
婓轻羽洋洋得意地昂着下巴，颇有求对方表扬的意味。
然而温久只睨了他一眼道:“你早不说你哥哥有会员卡可以打折，不然还能在早上多省点星币。”
“那我也不知道他有啊。”婓轻羽的脸瞬间垮了下来，他还以为自己可以凭借帮忙省钱来碾压乔诗诗呢。
他也没想到自家哥哥连这种超市会员卡都有，而且还是能打七折的尊贵白金卡。
是下午他和乔诗诗在逛超市的时候，他哥哥打电话过来询问他什么时候回家吃晚饭，然后他才告诉了对方自己在温久店上的事。
结果婓泽玉立马询问了他在哪个超市，然后让助理查找了好一阵才找到这张会员卡。
“这超市会员卡你就拿去用吧，记得告诉温久这是我的卡!一定要强调知道吗!”
“对了温久那个店什么时候开业?我给她送花篮啊!她需要那家商场的会员卡吗?喂喂”
婓轻羽一想到自家哥哥他就无语，对方都不知道关心一下他打工的生活怎么样，就知道对温久嘘寒问暖。
不过嘛，他身为一个好弟弟当然要帮哥哥拉点印象分。
于是他果断开口:“都怪我哥不早点把卡交出来，害得久姐你多花了星币买东西，我要在这里谴责他这种不道德的行为!”
在他把锅甩给婓泽玉之后，温久果然没有再多说些什么，甚至还夸奖了他几句感谢他的会员卡。
“你们把这两袋红薯拿去洗干净，把上面的泥土洗掉就行了，然后再用毛巾擦干。”
温久在菜单里计划了要卖酸辣粉，但做酸辣粉的红薯粉没有现成的，她必须要自己手工做才行。
红薯粉的做法并不困难，可以使用红薯淀粉来做，也可以多花些功夫用普通红薯制成。
她自然是更倾向于使用红薯制成红薯粉，这样做出来的红薯粉吃着更加劲道，而且久煮不烂味道也更浓郁。
但这种方法需要多花些时间，因此温久想着先用红薯淀粉做的红薯粉代替。
而且她早上发现超市有做买十斤送十斤红薯活动，于是她就让婓轻羽和乔诗诗去买了二十斤红薯。
趁着他们去洗红薯的功夫，温久便整理起了其他的食材。
将买回来的食材和物品分门别类的收好后，她才开始了普通酸辣粉的制作。
首先要做的是万能的秘制辣椒油，这玩意儿做出来不但可以做酸辣粉，还可以加到其他菜里使用。
因此温久直接做了一大碗出来，厨房里一时间充满了辛香麻辣的气味。
随后她又用洗净的鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。
接下来还需要制作肉末杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，洗干净之后左右手各握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。
温久将火点燃又架好铁锅，待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了进去。
葱蒜的浓烈香气伴随着噼里啪啦的响声传来，然后放入剁好的肉末再加少量的调料开始翻炒。
原本粉红的肉末经过热油的洗礼染上了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣香气之中，任谁闻了这个香味都会被勾得馋虫出洞。
刚把红薯洗干净也擦干净的婓轻羽和乔诗诗，都被香气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地将红薯收拾好摞在小仓库，然后闪身离开了厨房在大厅里找了个位置坐下。
这味道实在是太香了，他们怕自己再待在里面会忍不住凑到锅前去细细闻。
温久把肉末杂酱制作完成之后，才去小仓库里把黄豌豆和红皮花生给找了出来。
她接下来要做的是香酥豌豆和油炸花生，这两样做好后都可以当小零食吃，不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。
香酥豌豆和油炸花生的做法很简单，只需要凉油下锅然后开中火让油温逐渐升高就行，这个过程中还需要不断地翻动以防粘锅。
等到锅里的豌豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时，就能用漏网把它们捞出来放凉了。
只是香酥豌豆和油炸花生不能同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不一样，所以得分开两次进行。
最后要做的就是手工红薯粉了，温久今晚要用的是最简单的方法制作。
她在碗里倒入了适量的红薯淀粉、盐和清水，然后用手轻轻搅拌到淀粉与水融合，再往碗里加入热水冲开，用勺子接着搅拌均匀。
搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉，随后使用打蛋器进行最后的搅拌。
完成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来，再在最底部剪一个小口往装着开水的大碗里挤。
糊糊会顺着开口呈条状落入开水之中，当全部挤完煮到漂浮在面上的时候，就可以捞出来放进凉水里备用了。
做完了这些准备工作，温久只想感叹在现代喊个外卖就行，在这里却要用如此多的工序。
不过这也很正常，她是开店又不是吃外卖，必然是要亲自动手的。
最后就是把这些全部组合起来，再加入适量的调料进行调味即可。
“你们两个自己进去端。”
只见温久端着一大碗热气腾腾的酸辣粉走了出来，她懒得出来找托盘就只端了自己的。
闻言，婓轻羽和乔诗诗两人赶紧跑进了厨房。
他们早就饿得不行了，而且这个时候还刚好到了饭点。
三人面前各摆了一个大碗，里面的灰色偏透明的红薯粉浸泡在油亮的红汤之中。
他们刚想动筷开吃，忽然听见了一阵闷闷的拍打声传来。
寻声看去，玻璃门外站着折而复返的克里斯和甄辛。
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(ps:酸辣粉的做法参考自博主赖皮猴爱美食。)
(本章完)