但是再怎样说，天使彦做的这份法式焗蜗牛的口感也要比乔治·布朗用切碎的蜗牛肉制作的法式焗蜗牛要好得多，而且在外观上也要比乔治·布朗用切碎的蜗牛肉制作的法式焗蜗牛好了许多，不像是在蜗牛壳里面结成一块的蜗牛肉丁，并且里面还夹杂着一些蜗牛肉里面的口感偏硬的结缔组织。
在品尝过了天使彦做的这份法式焗蜗牛之后，乔治·布朗就打算自己在回去之后，就好好练习一下天使彦处理蜗牛肉的刀功，在自己没有到达天使彦处理蜗牛肉的水平之前不打算在自己的餐厅里面推出这道菜了，他不求能够达到天使彦处理蜗牛肉的速度，但是乔治·布朗还是想达到和天使彦处理的蜗牛肉一样的结果。但是让乔治·布朗想不到的是，在他的有生之年，他能够完成的能够和天使彦处理的蜗牛肉相媲美的法式焗蜗牛屈指可数。
在品尝完了法式焗蜗牛之后，天使彦一挥手就将众人面前的餐具用微虫洞技术处理掉了，所有的餐刀和餐叉都放进了操作台一旁的清理池当中，而蜗牛壳则是被天使彦用微虫洞然到了垃圾桶里面，但是在天使彦的面前，却留下了一个蜗牛壳。看到被处理干净的餐桌和操作台，乔治·布朗想要问一下天使彦问什么会留下一枚蜗牛壳的时候，天使彦却拿起了那枚蜗牛壳，然后猛的握紧了拳头。天使彦的这个动作吓了乔治·布朗一跳，他处理过很多蜗牛，自然知道蜗牛壳的硬度有多高，但是蜗牛壳在烤制之后却又会变得很脆，蛋壳一样的结构在这里并没有起到什么作用，但是有一点不变。
就算是在烤制之后变脆了的蜗牛壳，也只是在整体上变脆了而已，破碎之后的碎片还是很坚硬的，并且在折断的边缘还会有一些非常锋利的边缘，足以把皮肤割破，而想天使彦这样直接将蜗牛壳一下子捏碎的话，肯定会降手哥的血肉模糊，更甚者，那些细小的蜗牛壳的碎屑还会从伤口刺进去。
而这些细小的蜗牛壳的碎屑虽然不会像托尼的心脏周围的血管中的那些弹片一样会马上威胁到生命，但是那些细小的蜗牛壳的碎屑还是会划伤血管，或者是在血管中形成堵塞，如果是在像大脑这样的重要的器官中形成堵塞，那么这件事可就危险了。所以乔治·布朗在看到天使彦忽然间捏碎了蜗牛壳的时候，赶紧一步走上前想要看下天使彦的手掌有没有受伤很严重，然是乔治·布朗却在走上前一步伸手之后，却停在了那里，没有继续上前。
而且托尼也是在看到天使彦天使彦忽然间捏碎了蜗牛壳的时候，一下子站了起来，并且还差点带翻了自己坐着的椅子。而佩珀·波茨和哈皮·霍根也在托尼站起来的时候挪动椅子的响起时疑惑的看向了托尼，而顺着托尼的目光看过去之后，佩珀·波茨和哈皮·霍根看到了天使彦紧握着的手。
不过这个时候乔治·布朗所关注的并不是忽然站起来的托尼，他现在看的反而是天使彦的右手。按照正常的情况，天使彦的手掌现在一定是被破碎了的蜗牛壳给割伤了，而这一点乔治·布朗深有体会。在刚开始乔治·布朗学习制作法式焗蜗牛的时候，就总是被蜗牛壳上的缺口给给划伤手指。
不过现在在天使彦的手上，却没有任何像是有受伤的样子，更别说有血液流出来了。而天使彦在打开手掌之后，手里面别说有血迹了，就连之前的一整个蜗牛壳就只剩下了两个碎片，而且其中一个碎片其中·布朗怎么看都像是从蜗牛壳上面掰下来的，但是这块蜗牛壳看起来圆的有些不正常了。
天使彦手中的这两个蜗牛壳的碎片正是之前天使彦在天使基因引擎中模拟出来的那个蜗牛壳打磨的小刀和勺子。而在天使彦拿起蜗牛壳的时候，就已经用洞察之眼扫描了这个蜗牛壳最适合用来做小刀的勺子的部位，然后天使彦就用微虫洞在蜗牛壳上面剥离下了可以作为一把小刀的前端的刀身以及刀刃的那一部分，并且顺道用微虫洞技术在刀刃那一部分上面做出了十分锋利的刀刃，虽然说这把大小就只有三厘米左右的长短的小刀是用蜗牛壳来打造的，但是剩下的中段和尾部的刀身以及把手都可以用银制的刀身和把手代替，其余的都是蜗牛壳，这样的话这把蜗牛壳制作的小刀就完成了。
而另一把小勺子的制造就要简单许多，天使彦只是从蜗牛壳上面的弯曲的弧度合适的那一部分用微虫洞剥离下来，并且在这片剥离下来的蜗牛壳中间弄出一个空隙，将银制的勺柄和嵌合的卡扣安置进去就可以了，而剩下的天使彦没有用到的蜗牛壳就和之前丢在垃圾桶里面的蜗牛壳呆在了一起。
并且天使彦在用微虫洞技术将蜗牛壳制的小刀和小勺子制作好之后，就从旁边的餐具中着了两把适合的餐刀，然后用微虫洞技术制作的一把小刀的刀柄和勺子的勺柄。将银制的刀柄和勺柄分别装在蜗牛壳制作的刀刃和勺子上面之后，这把天使彦在之前反复和乔治·布朗说的小刀就制作完成了。
看着天使彦手中成型的小刀和勺子，乔治·布朗的眼神慢慢改变了，从之前的不解天使彦为什么会不管会不会受伤就捏碎蜗牛壳，到疑惑天使彦问什么没有被蜗牛壳划伤手掌，到纳闷的看到天使彦手中的两片不知名的蜗牛壳的碎片，以及最后天使彦的手中成型的两把蜗牛壳小刀和蜗牛壳勺子。
现在乔治·布朗的心情可谓是非常的兴奋了，他在之前的时候，还在想着以后要找时间做一把蜗牛壳打磨的小刀，但是他没有想到自己在这里就见到了这把小刀，而且还是天使彦亲自制作的。