布莱特两天后来上任，全面接管牧场的工作。
牧场账户上留有1157万美元，这笔钱用来规划牧场和购买肉牛……
陈默主要工作就给牧场招聘一位会计，剩下的事情，就都不需要操心了。
大戈壁上一声散弹枪的枪声，阿拉如脱缰野狗似的冲出去叼回来一只野兔。
又肥又大的灰毛兔子，正好可以作为狗狗们的晚餐。
打好几只兔子了，陈默开车回去牧场，布莱特和两名懂机械的工人正在修理两台刚买回来的小型打桩机……
“Boss，过来看看我给牧场的规划。”布莱特脱掉手套，走来。
布莱特这几天做了一张雪山牧场地图，根据牧场内原有的道路以及草原的等级，划分了11块区域。因为草地等级不同，每块区域，相同面积可放牧的牛群数量也不同……
11块大放牧区，再从大放牧场内区分出小型放牧场。
每个小型放牧场能放养12——35头牛不等。
“太复杂了，迷宫一样。”陈默看了布莱特对雪山牧场的规划，道。
“牛有群居的习性一次性不能放牧太多，否则容易吃坏草地。前期的投入高一些，可这是一劳永逸的事情。”
“行吧。你看着办……”
布莱特再拿出牧场的基础建设规划，道：“我计算过了，满负荷情况下牧场可饲养一万五千百头牛。5000头育种牛（公牛和母牛），放牧2700头，饲养场2300头，育肥场……”
“如此，我计划最肥沃的土地全部种植苜蓿草。您提供给小溪谷的优质苜蓿草品种，大概2100公顷。再种植小麦、玉米、豆类3000公顷。建设自己的饲料厂……拥有自己的饲料厂，可以更好的搭配牛群饮食。”
“没问题。5000头育种牛，你准备去哪里购买？我们也没那么多钱……”
“分期付款。首付百分之三十，剩下的一年内还清。大批量购买育种牛只能联系大牧场、大农场，甚至得从其它州购买。购买育种牛的事情不需要担心，我这边有渠道。可是杜泊羊，比较难买，我和埃里森先生联系过了，他对肉羊的需求还很大……因此，牧场的杜泊羊数量可以扩张到7000只（育种羊和羊羔）。”
布莱特已经知道了牧场养出优质小肥羊和育肥牛的秘密，特殊的苜蓿草。
普通的苜蓿草，干草，蛋白含量一般在18%左右，干草水分12以下，粗纤维含量一般25%左右。
而小溪谷的苜蓿草，干草料的蛋白质含量为33%左右。
干物质中粗纤维含量小于18%的饲料统称精饲料。精饲料又分能量饲料和蛋白质补充料。
干物质粗蛋白含量小于20%的精饲料称能量饲料，蛋白含量大于或等于20%的精饲料称蛋白质补充料。精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。
小溪谷的苜蓿草堪称奇迹。要知道大豆的蛋白质含量范围也就35-50%之间，平均蛋白含量在40%左右。
也难怪雪山牧场可以养出一级小肥羊。苜蓿草，一直以来都是优质的牧草。而小溪谷的苜蓿草因为蛋白质含量超高，纤维含量自然少了一些，如果懒了一些，就可直接用小溪谷苜蓿草作为育肥饲料……
前几天布莱特鉴定出小溪谷苜蓿草的营养成分，可是激动了好久。只要大规模种植小溪谷苜蓿草，就算不养牛，也能发财。
小溪谷100公顷苜蓿草，陈默特意保留了5公顷用来采收草种。再过几天就能采收了……
牧场有几个大型项目，饲料厂，投资了一百万。
牛棚，牛棚分育种区、育肥区、饲养场。
育种区主要饲养母牛、公牛。育肥区，主要对放牧牛进行育肥。饲养场，精料养殖场……
羊棚，最主要的也是育种区，然后一个小羊羔饲养场，育肥场。
大型牛棚和羊棚，都建造荒凉的戈壁上，要留有牛羊活动的场所，同时也充分利用了牧场的土地。
陈默最关心的还是苜蓿草种子，空间苜蓿草种子无论如何不能外流出去，这是雪山牧场致胜的法宝。
天刚亮，在雪山牧场扩建后陈默也是难得的早起，叫上坎尔比一起前往小溪谷收割草种……
雪山牧场拥有培育肥羊、肥牛的秘密，很多人在打听雪山牧场的秘密。
为守住这片苜蓿草种子，陈默让阿索尔住在这边，同时雇佣了阿尔索的妻子，还饲养了5条罗威纳犬。小溪谷，出来布莱特、坎尔比和阿索尔等几人，其他人不被允许不得进来。
草种要收割的这段时间，阿索尔带着五条罗威纳犬24小时住在草种区。
陈默不可能永远守住空间苜蓿草，最多是给自己争取一些时间……将来大面积种植，有人随随便便挖走几颗草带出牧场就能自己培育，等到开花，结出草种……这些事情不可能预防。
陈默能做的只是让空间苜蓿草尽量不要太早扩散，给雪山牧场争取时间。
只要雪山牧场的经营状况良好，银行那边就不会催账。至于科恩以为拥有的谷料配方，根本没有……
罗威纳犬惊觉，陈默他们开着收割机刚到溪谷，几只狗狗就犬吠了起来。阿索尔连忙拿着枪出来查看……
“Boss，你们终于来了啊。”阿索尔松了一口大气，这该死的苜蓿草总算可以收割了，再不用提心吊胆。
他也是知道小溪谷苜蓿草特殊的人，为看守苜蓿草种子他一直是小心谨慎，也有些害怕。
“这段时间辛苦你了。”陈默看了眼可以收割的苜蓿草，在阿索尔肩膀上重重的拍了一下：“给你涨工资，同时升你职。今后，雪山牧场放牧区都交给你看管了，半月薪和坎尔比一样，1550美元。等牧场的经营状况走上正轨，在给你们涨工资。”
阿索尔露出个傻笑：“谢谢老板。”
坎尔比也连忙感激道：“谢谢老板，雪山牧场的情况一定能越来越好。”
5公顷苜蓿草一个早上收割完成，再送到有晾晒场的牧场聚集区……
雪山牧场有很多晾晒场，大的水泥平地。
这些晾晒场主要用来晾晒牧草，制作青草料。陈默找了个偏僻的地方，将苜蓿草送过去……