碧姬有理由得到大家的敬仰,“火焰森林”一共三百七十六个步骤,每个步骤都不能出现丝毫错误,不然就前功尽弃。每杯鸡尾酒的调配各有差异,燃液的浓度,适放度等等都要极为精巧,这是一款最绝顶的鸡尾酒,全世界能做到的调酒师不超过五名,她也是苦练了三年多,才学会这一款惊世骇俗的“火焰森林”。
碧姬施展了她的师传绝技“火焰森林”扳回一阵,令全场轰动,也让杜小印深感叹服。大家互生敬意之下,在工作上,倒是进入了和平共处,共同发展进步的时期。
杜小印知道自己都是依靠投机取巧,论真正水平,实在远远不如这两位正宗科班出身的国际高级调酒师,于是向她们虚心学习,特别是在关于鸡尾酒文化方面,进步极快。
这也正是露丝姐所希望的,用露丝姐的原话来说就是:利用这半年时间,榨干她们,有多干,就榨多干。
通过进一步的了解,杜小印才知道,碧姬的的调酒水平绝不在霍尔师傅之下。
碧姬竟然将音乐的韵律,融入到调酒之中。她每调一款鸡尾酒,必须选一首音乐与之相配,沉浸在音乐中完成调制。
将音乐与调酒结合在一起,怪不得看她调酒有种奇异的韵味,这又是一个另类的天才!
俩百合对杜小印是既惊讶又敬佩,还有一丝害怕。露丝姐一点都没有吹牛,这个帅印太可怕了,才学调酒不到一年,就几乎能达到国际高级调酒师的水平。她们可是从小学习,经过十年以上的苦捱才有今天的成就。人比人,气死人!
更令人恐怖的是他天马行空的奇思妙想,往往让人眼前一亮,思路顿开。俩百合也从杜小印的奇思妙想中,学习到不少的新思路,让调酒水平大有进展。
当然,这些都是在工作方面。其实双方心里面还是颇有芥蒂,虽然就住在隔壁,又是俊男美女,但私交方面几乎没有交集。
说句实在话,杜小印很佩服她俩在调酒方面的水平和学识,但对她们的百合行为非常不齿,就算她俩再动人,也没有一丝荷尔蒙激发。
巧合的是,俩百合认为像杜小印这样表面优秀的男生,竟然没有女朋友,好像又对女生没有XIN趣,简直是奇迹,肯定是他有什么暗病或是心里变态,除了工作,也一直对他敬而远之。
随着露丝酒吧重新开张的日子临近,各路人马不断壮大,露丝姐又招来两名中级调酒师一名叫阿宝,一名叫阿离,另外还有一男一女,两名样貌身材口才都十分不错的主持人。
如今杜小印这个首席调酒师兼副经理,手下有五名调酒师,六名见习调酒师,十一名调酒助手,还有主持人,灯光师,摄影师,音响师,化妆师等等,足有三四十人。除了俩百合对他不太恭敬,其他人都“首席,首席,印哥,印哥”叫得勤快,颇有种领导的感觉。
露丝姐的确是有大手腕,大魄力的老板。
她的露丝酒吧经营了五年多,早有感觉到陈旧,需要改变了。所以这一次的重新装修,她完全听从了杜小印的意见,不改则以,一改就是大改。她前后的投入超过八百万元,加上新请的人员,员工薪水,杂七杂八的,花费肯定过千万元。
大规模的装修,安装舞台,音响,射灯,喷雾器,激光投影仪等等器械,员工的专业培训与器械的调试,一切都很赶,最后原定在七月八号开张的日子,不得不推迟十天到七月十八号。
露丝姐恶狠狠地对杜小印说:
“臭小印,我连棺材本都挤出来了,你一定要给我弄成功。不然的话,我就把你抓去做鸭子。以你的卖相,包夜五万元,肯定会有大把富婆抢着要,定能成为一代名鸭。”
杜小印感到好笑,露丝姐的身家如谜,但是能将价值两千万的别墅,眼都不眨就送人的老板,这点钱,恐怕还入不了她的法眼。有了俩百合的加入后,杜小印的信心大增,就笑着回答:
“唉,露丝姐,很可惜,一代名鸭我怕是做不成了。”
按照原定的方案,七月到八月是欧洲鸡尾酒主题月:“情陷莱茵河”。海报,广告,纸媒,软文,甚或网络等各方面的宣传工作,已经提早两周铺天盖地做开。相信很多人都在期待开张的那一天。
值得一提的是,海报做得非常出色:淡红背景底调,一位一袭白裙,长发飘飘的绝色美女,手里拿着一杯颜色玫丽的鸡尾酒,侧身远眺幽美迤丽的莱茵河,而莱茵河的最未端,是注入一个巨大虚影的鸡尾酒杯里。文字只有五个字“情陷莱茵河”,再无其它介绍。
这款意境深远,充满小资情调的海报,成功入选当年华夏国十大广告海报之列。
七月十八号是一个诸事皆宜的日子,十九点整,九百九十九响的鞭炮震耳欲聋,礼花满天飞,露丝酒吧重新开张。
是日老天也很给面子,月明星稀,微风席席。遮板布全部撤去,展露出“露丝主题酒吧”几个金灿灿的大字,也展露出露丝酒吧重新装修后富丽堂皇,别具一格的颜容。
超过两百个花蓝将露丝酒吧门前,连同马路也占据了大半,没有警察,城管敢来质问。前来祝贺的大老板,商界精英,还有一些个气场十足但身份不明的人士络绎不绝——所有一切,无不显示出露丝姐深厚的人脉与关系。
作为新晋的露丝酒吧高层,杜小印不得不出现在迎宾行列,虽然绝大部份人都不认识,还不得不挤出笑容。他这辈子从没有笑过这么长时间,把他脸上的肌肉都挤痛了。
这不,杜小印又领着据说是露丝姐的牌友,两位珠光宝气的富婆进到露丝酒吧的包厢。其中一名富婆,还在他耳边“小印印,小印印”亲呢地叫个不停,香喷喷,肉吨吨的身子,时不时对他碰碰撞撞大吃豆腐。
眼角看到两位富婆眼中的奇光,杜小印甚至怀疑,无论自己这次的方案是否成功,露丝姐都决定让自己去做鸭子了。
走进露丝酒吧,是一千六百多米的宽大空间,格局已与以前大不相同。
墙壁涂成带有诱惑性的紫色,并挂满了美女俊男,衣香鬓影的西方鸡尾酒宴会油彩画,身穿燕尾服的侍者热情有礼地在来回穿梭。
酒吧正中央,有一座长十六米,宽八米,高一米多的平台。平台四个角,各向外突出一个椭圆型的小吧台,平台的长边也连着两个半月型的吧台,一共六个吧台。
一楼一共有五十二张桌子,六个包厢。二楼复式一共十六个包厢,可以俯瞰平台的表演。整间露丝酒吧如果满座,可以容纳四百多名宾客,比起以前多了三分一。
包厢尽极豪华与雅致:意大利手工沙发,全水晶磨砂茶几,还放置有精美的盘栽,在高级VIP包厢,还有可观看舞台全景的大屏幕。这些包厢的价格不菲:从最便宜的二千八到最贵的九千八。
才八点多,露丝酒吧已经满座,九点半,主题演出正式开始。
一开头,全场熄灯,幽雅的音乐响起,舞台上雾气蒸腾。紧接着,一条如幻如真的莱茵河光影出现在舞台上。
全场哗然,每个人都震惊了,这是怎么做到的?!
这是露丝酒吧引进的激光全息投影仪的效果,据说是最新研制成功的高科技,投放市场不到一百台,成本价超过百万美元,听说是一位做外贸的大豪商,为追求露丝姐送的,不算在成本内。
舞台正中央的一大块圆型地板倏忽裂成数块滑开,露出一个深洞,色彩斑斓的烟雾从洞内喷出。烟雾散去后,一群明眸皓齿,身穿西式露肩宫廷服的青春美少女翩翩起舞,正是周蔓蔓的星海艺院同学。
在悠扬的音乐,轻盈的舞蹈,变化不定的激光幻影中,男女主持人动情的声音响起:一个个美丽动人的传说,一个个鸡尾酒文化的奇闻轶事娓娓道来。
欧洲的文化,历史,人文,在一种巧妙安排的环境下与宾客一一分享。宾客们被带入了一种典雅的气氛中,很美妙,很符合情调。
舞蹈之后还有小提琴,萨克斯管等等高雅的西洋乐器演奏,间隙还安排了抽奖,游戏等互动节目,宾客都非常投入。
掀起整晚高CHAO的,当然是杜小印与方瑶的调酒表演——这是事先准备好的,要将他们两人捧为明星调酒师,本来更有资格的碧姬不知为何,打死都不肯抛头露面,只是在普通吧台内默默调酒。
杜小印的出场引起了全场轰动,淡雾飘过后,一身雪白制服的他从舞台正中的圆洞内冉冉升起,剑眉星目,轮廓分明,俊朗非凡,脸上带着轻轻冷笑,淡淡不屑,那样貌,那神态,简直是所有女性的心灵杀手,马上引发了无数的尖叫声。
随着他升起的是一个全透明水晶幻彩小吧台,主持人介绍说,这是露丝酒吧的重宝:首席调酒师帅印先生,他将为大家调制三款鸡尾酒,因为是新张酬宾时间段,这三款鸡尾酒将根据台号,抽出三台幸运儿免费赠送。
杜小印调制鸡尾酒的精彩过程,已经不需表述,他就像激活了无数的生命精灵,然后重组,融合,幻化,孕育出另外一个酒中的精灵。在激光幻彩的照耀下,在主持人妙语连珠的旁白下,宾客们如痴如醉,一些疯狂的女宾客连嗓子都叫哑了。
三名幸运儿更是激动万分,几乎就想冲上舞台拥吻杜小印。
之后方瑶的出场,同样引起了无数尖叫声,她一身黑色制服,长得比杜小印更俊俏,表情更高傲,还带有一丝邪恶的意味。调酒手法行云流水,风淡云清,另有一番引人之处,当然,更多的女宾客是怀着自惭,好奇,萌动等等奇妙的心情去欣赏的。
露丝酒吧重新开张后的鸡尾酒主题月,或者说杜小印的方案,获得了空前的成功,用“轰动”两字来形容丝毫不为过。
用露丝姐的话来说就是:现在南都市的小资腐女们,不知道露丝酒吧名声的只怕是个聋子。
最直接的效应当然是在经济方面。
新开张两周以来,尽管鸡尾酒价格比以前提高了足有三分一,高档鸡尾酒动不动就过千,但宾客们点起来毫不在乎:来酒吧,要的不就是情调气氛嘛,钱不是问题。而且每位宾客只消费一杯的情况大大减少,两杯三杯的的情况大大增加。
现在的露丝酒吧,平均每天的流水超过了五十万元,最高的一天足有九十二万元——要知道在之前的五年,最高那一天的流水,也只有三十三万元,平均每天只有十五万元左右。
重新开张以来天天爆满,外面还有大把的宾客排队等着入场。不得不将露丝酒店大堂的休息厅和会议厅,作为等候宾客的临时歇脚点。
如果不是露丝酒吧能容纳的宾客量有限,每天的流水只怕能轻易突破百万元。
杜小印粗略估算了一下:按每天酒水有三十万元的毛利计算,八个点的提成,自己一天就有超过两万元的收入。
卖切糕的!一个不小心,这样一年下来,自己就成为千万富翁了!而且三年帮露丝姐赚三亿的天方夜谭,似乎有了不错的开局。