四个小时过去。
江风重新出现在直播间。
【江老板，赶快开箱！】
【我倒要看看神仙鱼成没成功！】
【我一直在，确保这个砂锅没有变动过！】
【好多人做这道菜都翻车了，就没有成功的，鱼肉根本掉不下来！】
【好刺激啊！】
直播间的弹幕不断涌动，观众的热情格外高涨。
江风也稍有些紧张。
成不成功还真的不一定。
任何厨师做菜都有翻车的可能，这不是厨艺不好，而是很多时候存在不确定性。
就比如这道神仙鱼。
有很多人尝试还原过，但是想把鱼肉做到完全脱骨的程度，几乎没有成功的。
有的人甚至多炖了几个小时，效果也不怎么好。
“4个小时过去，神仙鱼已经烹饪完毕。”
“接下来，就是见证成果的时刻。”
江风开口，对着直播间的网友们说道。
他开始一圈一圈解开锡纸。
锡纸还有些烫。
伴随着层层锡纸被拨开，锡纸内的情况终于呈现在人们的面前。
大家目不转睛的看了过去。
只见竹篾内部，一条晶莹剔透的鱼骨，就这么悬挂在上面。
鱼肉全都消失不见，只剩下鱼脊骨和根根鱼刺。
鱼骨头轻轻地摇晃着，有些像是早些年的动画里，一条鱼被吃干净的样子。
锅里，鸡汤已经呈现出白色。
鱼肉在其中肉眼可见。
“成功了，还真的只剩下了鱼骨。”
“运气不错。”
江风看到这一幕，也是笑了起来。
直播间的更是热闹。
【握草！居然成功了！】
【大佬就是大佬，真的牛笔！】
【蒸汽真的能把鱼肉炖下来啊！】
【我买一袋鸡精，买一条鲈鱼，晚上也试试！】
【我也试试！】
看到江风成功，不少人都来了兴致。
他们打算复刻这种成功。
厨神会做的菜我也会做，四舍五入就相当于我是厨神。
神仙鱼既然是已经失传的名菜，甚至很多大佬都复刻不出来，普通人想成功做出来，那就是天方夜谭了。
江风把竹篾拿起来，然后从中取下丝线，拎着鱼骨头，简单看了看。
鱼骨头上还沾着水珠，那是鸡汤蒸汽凝聚出的鸡汤。
江风把鱼骨头直接扔到了垃圾桶。
然后，他取来一个瓷勺，取来一个瓷碗，从砂锅中舀了一勺子汤出来。
顺便还舀了些鱼肉。
这道神仙鱼因为是鱼肉直接脱落下来，所以所有的鱼肉都没有一根刺。
味道爽滑可口。
“看上去还不错，闻上去是鸡汤的香味，还有鱼的香气。”
“我选择的是上好的鲈鱼，肉质比较嫩。”
“说出来大家可能不信，这也是我第一次做神仙鱼。”
“我也没尝过神仙鱼的味道。”
江风拿着瓷碗，对直播间的网友们说道。
听到他的话，直播间的网友瞬间炸开了锅。
【江老板，你是故意在嘚瑟吧！】
【第一次做就做成功了？开什么玩笑！】
【喂？110吗？我举报这里有人装比！】
【先天直播圣体！哈哈哈，他自己在秀他都没有意识到。】
弹幕很是热闹。
江风也没料到，实话实说居然会引起这么大的反响。
他说的都是真的。
他真的是第一次做神仙鱼。
江风不再多言，用勺子舀起鸡汤，连带着舀起一块鱼，轻轻地品尝起来。
一口下去，汤的鲜美瞬间顺着喉咙流淌。
直入腹部。
那种感觉说不出的美。
江风自己都有些惊讶。
到底是湘菜名菜，这道菜的美味确实不是一般湘菜可以媲美。
汤太鲜美了。
口感非常地好。
吃一口鱼肉，更是感觉到仿佛吃到了棉花一般，鱼肉特别的绵，又保留了鱼肉本身的味道。
鱼肉和鸡肉的完美结合。
让这碗汤的味道达到另外一个层次。
“确实不错！”
“真不愧是名菜！”
江风由衷的赞叹了一声。
他一口把鸡汤喝完，满意的点点头。
虽说江风并未有太夸张的表情，但仅仅是眼神的微妙变化，也让大家看出鱼汤的美味。
【江老板，直说吧，这碗鱼汤多少钱？】
【好喝吗？我不信，除非给我寄过来尝尝！】
【别说了，直接开摊吧，我买还不行吗？】
【我现在命令你立刻到我的城市摆摊，就卖神仙鱼，别逼我求你！】
直播间又热闹起来。
网友们渐渐发现，江风非常适合直播。
总是给人一种云淡风轻的感觉，说他装吧，又特别自然，说他没装吧，又感觉他真的有点牛。
有点抽象，挺吸引人的，再看一会儿。
直播间的人数越来越多。
不过，江风的直播到这里也就结束了。
他答应官方，最后直播整一个花活儿，那就是做神仙鱼。
既然神仙鱼做完了，那么直播也就结束了。
“味道确实不错，大家可以尝试尝试。”
“重点就是两个，第一注意鸡汤的火候，第二注意要给鱼改刀。”“千万不能直接一条鱼悬挂着，那样没效果的。”
“直播到这里差不多就结束了。”
“有机会再见吧。”
江风把一碗鱼汤都喝完，然后对着大家说道。
听到他这么说，网友们十分不舍。
大家还想挽留，江风已经按下了关播的按钮。
完事。
下班。
来长纱城市摆摊专场，完美谢幕！
这个时候，负责运营维护的，还有给江风打下手的孙壮飞都在现场，看着砂锅里的神仙鱼，望眼欲穿。
“来，都尝尝，鱼汤还多，足够。”
江风呼喊大家过来。
听到他这么说，大家都十分的高兴，纷纷走了过来。
没多久，现场就响起一片称赞的声音。
某处人家。
一对夫妻看过江风做出来的神仙鱼后，相互对视一眼。
两人点点头：
“盘它！”
他们决定按照江风的视频，把神仙鱼复刻出来。
江风的视频他们看了好几遍，每一遍都十分认真，确保每一个步骤都牢记于心。
很快，他们就买来一条鲈鱼，买来一只老母鸡。
先给老母鸡炖汤，然后切开鲈鱼，洗干净，除掉鱼鳍、鱼鳃等有些腥味的器官，再改刀。
再然后，做一个竹子支架，刚好能盖在砂锅上，这样就可以把鱼悬挂起来。
他们每一步都做的十分认真。
等到最后，缠上一层层的锡纸，确保密不透风，然后把砂锅放在灶台上加热，鸡汤蒸汽升腾而起。
每一个步骤，他们还拍了视频。
他们称呼这个为给江风交作业。
不仅仅是他们，还有好多家庭，好多美食博主，都在复制神仙鱼。
“就等四个小时，四个小时后就可以见分晓了。”
男人满怀期待，开口说道。
“每一步都正确，应该没问题，我已经期待能看到一条完整的鱼骨了。”
女人也是信心满满的回道。
然后，两人就去忙别的，只是时不时过来看两眼，确保灶台的炉火是热着的。
四个小时后。
两人再一次来到灶台前。
“时间差不多了，接下来就是见证奇迹的时刻。”
“这种做法一般人还真的想不到。”
“希望成功！”
“一定成功！”
两人一边说着，一边小心翼翼的把锡纸解开。
等锡纸全部解开之后。
他们两个人的脸上只剩下错愕。
只见竹子支架上悬挂的，是一条完整的鱼。
连一块鱼肉都没掉下去。
要不是有几个伤口，还以为这条鱼都是活的！
鱼：你俩这么看着我，有啥事吗？
夫妻俩都懵了。
他们盯着鲈鱼，露出不解的神色。
这不对啊！
每一步都是按照江老板的做法做的，怎么最后鱼肉一点没掉。
到底是哪一步出了问题。
“是不是时间不够？”
妻子提出了自己的看法。
“再炖一会儿？”
丈夫也询问道。
“炖！”
两人决定再炖两个小时。
他们把锡纸又缠上了，缠了好几层，严丝合缝。
灶台上的炉火再起。
鸡汤再度化身蒸汽，开始烹饪这条鱼。
两个小时后，锡纸打开。
鱼肉眼可见的发生变化，身体切开的地方都已经变成熟肉纤维，很明显是熟了。
但肉就是没掉下来。
整条鱼还是完整的。
“不是吧，这条鱼这么难杀？”
“到底是哪里出了问题！”
两人欲哭无泪。
折腾了一晚上，本来以为能把神仙鱼折腾出来，想不到根本没有成功。
简直就离谱！
“要不直接吃鱼吧，鸡汤都快炖干了！”
男人开口说道。
“试试鱼的味道怎么样，说不定能吃了！”
女人则是提议。
男人把鱼提溜下来，放在盘子里。
神仙鱼是失败了，但是无形中他们又研究出一种新的吃法：鸡汤蒸鱼。
两人拿起筷子，品味起鱼肉的味道。
鱼肉的切口处，外沿部份都已经被蒸熟，但是最里面还是生的。
这或许也是鱼肉没有脱落下来的原因。
不过仅仅是吃被鸡汤蒸熟的部分，都已经十分好吃。
不敢想象完整的神仙鱼有多美味。
两人最后把翻车视频发在了网上。
他们看到网友的评论才知道，翻车的可不止他们。
全网都翻车了。
就没有一个人成功把神仙鱼还原出来。
最多最多就是鱼肉脱了一半，还留下一半，稀稀拉拉的。
没有人能做到江风这样，只剩下一幅完整的鱼骨。
这也是神仙鱼最难的地方。
根本不知道问题出在哪里。
大家亲手做了之后，才发现这道菜有多大的学问，难怪是一道失传的名菜，真不是一般人能做出来的。
这么一看的话，江老板确实厉害。