第一千一百零五章 袁州的信物

“拜师礼正式开始。”

三点整,引荐人周世杰正式宣布拜师开始,现场来宾也没有在各自交流,目光一齐注视。

周世杰道:“拜灶王爷。”

灶王爷的来历太多了,有说是老童之子,黄帝后裔,也有说是苏吉利,而现在程技师拜的灶王爷,是叫张单,是古时的一个贪官,每天都要寻找美食,弄得民不聊生,后被神仙一巴掌掴到灶台上,化为灶王,只能看见别人吃美食,自己吃不到。

是以川省厨师,拜灶王,不是寻求保护,也不是拜的灶王本尊,其实是在眼馋灶王,吃不到好东西,同时拜,历代让灶王眼馋的先辈。

川省画风如此突变,或许和川省民风有关,程技师口中念:“心贪无食,手错眼干……”,拜了两拜。

周世杰是时候的喊道:“再拜。”

再拜就不是拜灶王了,而是一步步走到袁州跟前,袁州是坐着的。

“徒弟程召妹,请收下弟子这一拜。”程技师一丝不苟的磕头跪拜,结结实实的三叩首。

嗯……难怪一直叫程主厨为程技师,程召妹,的确有点难以启齿。

袁州起身扶起程技师,这就代表,的确收下了这一拜。

古有“投师如投胎”之说,是以这一拜代表的是,把自己完全交给师傅管教。

“礼成,投拜师贴。”周世杰从程技师手中,接过拜师贴。

“师道大矣哉……”

周世杰完整的将拜师贴念了一遍,这件事情本来应当程技师父母来做,只不过程技师父母,二老都上年纪了,不好叨扰,所以由周世杰这个会长代念。

“好久没看见,这种拜师礼了。”张焱感叹。

“是很久了,现在拜师,稍微正式一点的,就是敬个茶,发个红包。”梅主厨也感叹了一句。

“现在这个社会,越来越不懂尊师重道了,把老祖宗留下来的东西,都丢完了。”某个厨师,插了一句话。

“两方面的,现在的师傅也不像个师傅的样子,如果师傅都没有师傅的样子,那就不能要求,徒弟要有徒弟样。”梅主厨道。

“我比较赞同双方面这个观点,而且我也觉得,老祖宗留下的是精神和信仰,太表面化的东西,没必要执着。”张焱道:“发个红包,敬个茶,其实就很好了。”

“我坚持认为,祖师爷订下的规矩,就应该遵守。”那厨师坚持自己的看法。

张焱道:“不过,能再见到这样传统的拜师礼,也得挺怀恋的。”

这话制止了,梅主厨和另外一人厨师,两种观点的争执。

遵从祖宗的规矩,和其实观点本身没什么问题,无论是遵从,还是随着时代改变,看个人站在什么立场上而已。

程技师端上一杯茶,给袁州斟茶,茶叶是自己珍藏的,水也是程技师自己取的,泡也是他泡的。

“好茶。”袁州抿了一口后,将茶杯放到一旁起身回店。

对于袁州的这个举动,经历过的厨师觉得很很正常,而没经历过的就感觉很奇怪。

“不知道小袁准备了什么。”

“我还记得我拜师的时候,师傅转身回屋,我望眼欲穿的看着。”

张焱和周世杰小声讨论,两人想起了自己年轻的时候拜师的经历。

袁州是去取两件东西,拜师时,师傅要给徒弟信物,关于这点,袁州是有准备,并且还是两件东西。

总的来说,程技师对于拜师这件事非常看重,袁州也得如此,虽说系统发布的任务是契机,但手途径就是收徒,他可能这辈子就收这样一个徒弟。

程技师恭敬的站在原地,等待袁州从店里出来。

大概半分钟后,袁州装好。

“这套刀具,是我自己打造的冰刀,如果保存好的话,能够用三次。”

是用一个红色的长盒装的,程技师很激动的接过,激动得手都有点抖了,毕竟是袁州亲手打造的冰刀。

由于冰雕手艺的进步,这次打造的冰刀,比起先前在岛国,无论从形态上,还是耐用度上,都进步许多。

程技师十分迫切的想要马上打开看看,但当面看打开不礼貌,是以忍住了。

“第二件,就是我这两年来,对于川菜的料理笔记。”

袁州递出一个小笔记本,他一直有记笔记习惯。

“谢谢师傅。”程技师把长盒妥善放好,然后才双手接过笔记本。

摸起来,挺薄的,没多少页,但即使是这样,这一小本也非常值钱了。

这不仅是程技师激动,旁边的到厨师们,都想看看袁州的料理笔记,笔记可不亚于是武林中的绝学。

“具体的东西,结束再给你,以后在厨艺上有什么问题,就直接问我,我尽量解答。”袁州也不会花里古哨的,说了个最直白的。

程技师点头如捣蒜,虽然不太明白具体东西是什么,难道是什么特殊的厨艺技巧?

礼成,拜师礼结束。

“恭喜小袁,你收了一个好徒弟。”

“我也要恭喜程技师,你拜了一个很厉害的师傅。”

周世杰两边的话都说完了,袁州注意到,系统也默认了状态,程技师在系统看来,都已经是他徒弟了。

“小袁你先上楼换件衣服再下来,下来我介绍几个人给你认识。”周世杰道。

拜师礼结束了,今天的这个聚会可还没结束,现场热闹的桃溪路,作为此次主角的袁州,肯定还是要说个两句。

袁州这身衣服也的确太繁琐,所以点头接受周世杰的安排,然后看着一旁等候吩咐的程技师。

他出言道:“你也去把东西先放下。”

“知道了师傅。”程技师应声。

袁州上二楼。

人影消失后,周世杰立刻就说:“程技师把小袁给你的料理棒笔记我看看。”

“我也非常好奇,给我也看看。”张焱也围了过来。

周世杰和张焱是与程技师关系比较好的,还有些关系没那么好的,其实也想看看,袁州的料理笔记。

当然不是偷师,在纯粹的好奇。

程技师也干脆,翻开一页满足周世杰和张焱的好奇心。

然后——

【回锅肉实验改进1-7页

宫保鸡丁基础食材变化8-11页

宫保鸡丁与酱爆鸡丁和胡辣子鸡丁12-13

……

怪味鸡之怪味改进856-858

担担面,五种揉面手法优劣比较859-861

担担面火焰温度考察862-867

担担面最佳佐料研究868-870

担担面之面臊子研究871-875

……】

程技师翻了一页,然后又翻了一页,这本笔记本,似乎只是一个笔记目录!!

第五十五章 鲍鱼的区别第六百六十七章 过年的外卖第一百五十四章厨艺进度第八百六十四章 祝你幸福第一百五十四章 升级任务第二百四十五章遭遇滑铁卢第六百七十章 大年三十第八百二十九章 我们换个简单的第一千六百三十四章 新思路与猪肚包鸡第三百零四章话唠的袁州第三百七十三章针锋相对第七百五十九章 请客柳章第六十七章 特殊第一千一百七十一章 我只是路过第一千四百五十八章 系统表示我很无奈第一千六百八十章 影响他人第二千二百七十四章 奇事第二千零九章 差得有点远第一千四百零三章 厨艺不到家第二百七十七章 乌海和凌宏(第二更)第一千三百四十七章 意想不到的奖励第四十七章 热闹第三章 辣黑鱼第一千四百八十七章 全部来一遍第二千九十二章 厨师的自我修养第一千五百五十一章 我不够资格第二千二百九十七章 尴尬一家四口第四百七十章 蜜汁自豪感第九百零九章 网站的不妥第一千五百章 三观相同的人第二千一百八十七章 酒客福音第一千三百零四章 袁州其名第一千八百六十三章 私人承包第一千七百零三章 各显神通的拉票第六百三十二章 我还年轻第九百五十八章 川菜的源远流长第一千零八十二章 抬走第二千四百五十五章 破例邀请第一千四百五十四章 八仙过海,各显神通第二千一百五十五章 是大事第一千九百三十八章 有思路第八十章 手艺第八百二十五章 一生的对手第九百四十四章 颁奖看奥斯卡,中间全靠一张脸第一百八十七章钱明辉的计划第八百五十六章 鱼一样吗?第一千四百三十一章 出不了门第一千九百八十五章 帮丽丽过生第七章 最简朴最好吃最……贵第一千六百三十二章 系统的小秘密?第一千两百八十三章 照顾和欺负第七百四十六章 相亲第一千八百五十九章 有些好奇第五章 完成任务第二百六十六章精打细算第六百二十一章 我真的太好奇了第五百四十四章 各地特色小吃收集第四百四十五章 坚持第一千九百三十六章 错失第一第三百二十三章 李立的反击第三百一十五章 一支雪糕的美味第九百零五章 你对木工不感兴趣吧? (第三更)第一千五百六十六章 事后反响(上)第四百八十四章 恶人自有恶人磨第二百四十章油塔子第一千四百九十四章 特殊疗法第一千七百七十四章 要不要去法国开店第八百八十三章 孙明到来第一千五百二十五章 有序的人群第五百二十六章 识趣的刘建安(第三更)第四百二十一章年轻人的热情第一千五百五十九章 聪明的民族第一千三百六十六章 淮扬菜大师到来第三百七十六章珍稀食材大比赛第一千一百二十六章 爱听赞美的小龙虾第二千三百七十六章 不显摆第二千四百四十四章难以置信第二百二十一章 暮小云的小心思第一千六百五十三章 这是什么神仙刀法?第八十五章喜大泪奔的事第九百四十二章 傻眼了吧第一千七百一十二章 我有办法第三百四十章 奇怪的比赛第五百一十二章 李文通‘拜师’第一千零一十五章 贾大爷的拿手菜第五百五十二章 袁州的苦恼第二千八十三章 不送第三百三十八章 挑战与输赢回馈书友活动第一百四十七章 战书第四百二十一章年轻人的热情第二千二百二十章 押题成功第二千一百九十八章 莫明安静第八百四十八章 主导什么的不存在第八百五十二章 没发现的一条龙第一千六百四十一章 新的店员第二千零三章 冰糖葫芦第四十一章 一碗清汤面(上)第一千三百三十一章 乌海的哄狗方式第一百一十一章 群风而动