第八十一章 梅香鸡皮丸子

叮~

陀螺清脆的声响在宽阔棋盘上越传越远,穿透迷雾的力量。

看着眼前食材,洛克陷入思索。

蘑菇和鸡翅,这个搭配听起来有些熟悉。

恶魔血渍位面,他曾烹饪过黄焖鸡,运用到了二者。

虽然当时用的是鸡腿肉,但眼前的鸡翅肥润饱满,弹性十足,用来黄焖效果只会比当时更好。

不仅如此,松茸的口感和香味也会是绝佳搭档。

但问题是,新月厨师的烹饪风格为‘多核’,也就是多种主食材。

黄焖鸡虽然用到两者,鸡肉却是绝对的主材。

菌类顶多算辅料,太多会夺香,让料理变得混乱。

绕了一圈,问题又回来了。

“该如何进行多核烹饪?”洛克问道。

相似的问题在火线花园时曾出现过,当时面临着如何将粉晶花融入糖汁的难题。

“你当时不是已经找到思路了吗?”

冈萨抬了抬眼皮,脸不红心不跳的把问题又抛了回去。

洛克白了这家伙一眼,不知道是不是错觉,老头的脸皮越来越厚了。

仔细回忆,那天的火线拔丝借助了火焰,味觉来源于两个部分。

其一自然是糖丝,甘甜芳香。

其二是糖丝上燃烧的火焰!

没错,火焰里带着粉晶花的香味,加之它本身暴虐的温度,形成另一种超强的味觉。

两者互相衬托,吸入嘴中,先感受到来自火焰的轰击,将花香一股脑炸散进每一个细胞。

随即出现的甘甜开始滋润,让那股暴虐一点点柔和下来,回味悠长芬芳。

两者组合,带来了惊艳无比的味觉享受!

真要说主食材,既是糖丝,又是火焰,二者各司其职,相互衬托。

想到这里,他眼睛微亮,把握到了关键之处。

对比!

让两种势均力敌的食材形成对比,三种的话就两两牵制,形成一种类似于三角形的结构。

问题是,四种呢?难道是正方形?

他瞎猜了一下,突然发现一个问题。

搭建回路的真正难度,恐怕从加入第四种食材才开始体现。

回到眼前的问题,松茸和鸡翅能形成味觉或是口感的对比吗?

好像是不太行的!

想到这里,他不禁怀疑自己是不是走错路了。

长度1的回路就这么难,5的回路又该怎么办?

先继续收集食材,几人前往正下方的白色单元。

刚踏入,漆黑浓雾中隐约传来细碎的链甲抖动声。

洛克面色一凛:“能判断出声音的距离吗?”

两位老头交流片刻,冈萨稍作开口道:“500到600米之间,直线距离。”

也就是说,哪怕相向也至少需要2到3个回合才能碰上吗?

这个单元给了一种晶红半透明的果实,鸽子蛋大小,内部长着白色斑点,十分好看。

它的触感像果冻式的Q弹,带着一股醇厚的梅子香味。

切开以后,内层渐渐硬化,最核心质地和苹果差不多硬度。

然而无奈的是,一番讨论后,几人依然没法找到合适的搭配可能。

只能继续收集了!

两回合内,如果还找不到可以搭建回路的食材,洛克准备强制进入紫色单元,进行尝试。

眼下身处第二行边缘,由于往下会加快遇到收割者的时间,只有左右两条可行路径。

往左靠近棋盘最边格,不利于逃脱。

只能选择进入右侧的红色单元。

这还是几人第一次踏足非食材的单元格,刚进来视野就被染上一层红芒,温度也显著高了起来。

地面似是焦灼的红色土壤,缝隙里飘散着烟雾。

洛克将手搭在齿轮柱上,将现有的三种食材调了出来。

随着意念,只见硕大的鸡翅开始滋滋滋往外冒油泡。

原本白皙的皮一点点向着金黄演变,棱角被更深的褐色清晰勾勒出来,让人不禁口水直流。

在意识内完成煎炸,洛克用刀将其表皮划开。

白皙的嫩肉显露出来,一看就饱满多汁。

嗯?

感受着表皮传来的弹性,一个想法突然从他脑海浮现。

能不能用鸡皮包裹红果,作成丸子?

梅香鸡皮丸子?

鸡皮的弹性带着黏牙和细腻,红果外层的弹性像果冻。

两者组合,会不会形成一咬破就咕叽咕叽的的超强弹力口感?

由于意念控制,想到立马就可以操作。

多诺正望着鸡翅流口水,突然发现金黄流油的表皮被完整取了下来。

“你要干嘛?”这话吸引了几人的目光。

洛克没有回答,取下完整的表皮,他才发现弹性弱了点。

想要两种食材达到势均力敌的效果,鸡皮必须有足够的弹性。

一个念头让食材复原,重新炙烤,这一次火候调小,时间延长。

当然,延长只是逻辑上的念头,鸡翅一瞬间就完成了炙烤。

将皮取下,试了试弹性,洛克满意点点头。

接下来是红果,将它最外层的果肉取下,切成糯米大小的碎粒。

晶屏上,原本完整的红果变成一堆闪烁着光芒的果肉粒。

由于没法品尝,洛克微微嗅了一口,发现梅香味太重。

用水将其冲洗了好几道,这才达到差不多的标准。

接下来就是将果肉塞入鸡皮,圆成丸子,随即高温加热,让鸡皮边缘粘合。

这两步的要求繁琐而精细,若是在现实操作,需要用夹钳之类的厨具来处理,但在这里就是一个念头的事。

看着眼前的丸子,小胖子伸舌头舔了舔嘴唇:“似乎还不错?”

洛克撇了他一眼,将鸡翅渗出的油脂淋在丸子上。

‘滋滋滋’!

一阵诱人食欲的响声,翻腾的油脂顺着丸子往下流淌。

“好像……很不错!”

多诺刚开口,只见原本微瘪的丸子一点点膨胀,直至饱满得近乎炸裂。

本就富余弹性的鸡皮被紧紧绷住,让人怀疑用筷子轻夹都会让它炸开来。

不仅如此,滚烫的油脂将它欠缺的最后一丝金黄补上,顺带把整个丸子染得晶莹丰润。

“不行了!我控制不住我……自……己啊!!”

小胖子喉结疯狂滚动,猛地扑了出去!

咚!

柱子灵活走位,多诺扑了一空,脸朝下呈大字型趴在地板上……

“这个白痴……咕……”

洛克转过脑袋。

“咕……咕……咕……”

冈萨老脸一红:“一天没吃饭了,有意见?”

第三十二章 信仰烹饪第八十四章 握手?第二十五章 一池子特级第二百三十九章 阴影第二百二十五章 范梅罗的底牌第一百五十六章 开始了吗?今晚请个假,欠的两章一个星期内补上第一百七十章 误判天赋第两百零七章 噩梦交融(下)第二百八十一章 美食猎人第一百七十三章第二百六十八章 狠辣第两百五十九章 你不想参加比赛吗?第六十八章 思维调整第两百零八章 宝蓝第一百三十三章 开盘押注第一百五十章 模仿第一百零五章 戈斯(消失的食材)第十四章 系统商城第十六章 失败的神秘组织?第六十五章 琳赛的推测(消失的食材)第五十八章 穿梭!遗忘之塔!第两百五十六章 暴雨将至后台卡顿,发了两章重复第二百九十五章 loser何苦为难loser第五十五章 坑货队友(消失的食材)第两百零八章 第三层梦境第五十二章 食材决斗(消失的食材)第三十二章 二阶美食第三十六章 另一条经验途径第二百四十四章 感觉复现第两百二十章 笨拙的想法?第一百五十一章 猎第一百一十三章 不服气的希尔拉多第十六章 失败的神秘组织?第二百九十八章 去而复返的张琪第十二章 千味茶第一百零六章 血腥梦境第一百九十章 青涩的柳青鱼第一百八十章 失忆推测第一百二十七章 镜像尝试第一百七十四章 穿梭!噩梦岛!第二百三十三章 开场逆风第一百二十三章 倒了也不给你喝第一百七十一章 胜负已分第三十章 特级烹饪第三百零六章 鬣狗环伺第二百七十五章 深渊大杂烩第一百八十七章 小队的提升第两百二十一章 沙诺第二百四十五章 崩溃的卡维托第一百六十七章 间谍塔克撒第二百五十五章 袭击疑云第七十四章 奎恩身世(消失的食材)第一百六十五章 米渊南瓜第一百三十九章 继续演第四十二章 契约完成第十章 专业选择第二十章 欲望的颜色第七十四章 巨型食材第六十三章 观摩风波(消失的食材)第十八章 加入夜之蝠的机会第四十八章 柯尔特第二十七章 穿梭!恶魔血渍位面!第六十一章 熟人(消失的食材)第三十三章 少女第九十二章 返回(消失的食材)第一百一十二章 烧烤月谷灰兔第一百零三章 恐吓罗伊(消失的食材)第十六章 奇怪的委托第四十五章 回归第三百一十三章 黑潮之拥第一百六十四章 亲手揭晓第一百三十七章 收获盘算第一百三十五章 发现蜗地龙第四十五章 回归第两百一十五章 登艇第二百二十三章 反常的较技第二百二十四章 气势逆转第一百九十五章 线索糅合第六十一章 穿越蜂群第九十九章 逻累木的威胁(消失的食材)第一百二十四章 出乎预料第两百零六章 扑朔迷离的身世第二十八章 星落树心餐厅第二百六十六章 你想干嘛?第一百七十五章 噩梦症第二百二十五章 下潜与彩虹瓶第七十二章 特质的奇葩方式第一百八十六章 噩梦,现在开始!第一百零八章 穿梭!精灵之森位面!第二百六十五章 争分夺秒第一百七十二章 乔伊的震撼第一百六十三章 0分体验第一百六十七章 间谍塔克撒第一百零一章 交锋第六十九章 艾诺丝第六十四章 我都认识(消失的食材)第一百零五章 戈斯(消失的食材)第三百三十二章 浪去