“其实正宗的酸汤鱼做法,选用的食材也是相当挑剔。鱼要用稻田里的鱼,以七八月份最为肥美。酸以毛辣角(guo)(野生小番茄)为主,辅以多种黔省特制的香料。辣椒也是黔省本地辣椒。
我们哪儿由于不同地方的食客需求,衍生出各种酸汤鱼,论地道是比不上清姐这里的。”任宝娥说道。
江阳看了看这端上来的酸汤鱼,鱼改刀很简单,就是在背脊砍了几刀。鱼腹相连,并未切断。
整体放入酸汤里煮,成菜时宛若一条完整的鱼。
江阳尝了一口,风味很是独特,与他前两次吃的都有所不同。这种不同不仅体现在酸味上,还有辣味上。这酸辣的滋味,配上鱼肉的鲜美,确实好吃。
“可惜你来的时候不对,这鱼还没到最为肥美的时候,味道还差了些。”任宝娥有些遗憾的说道。
“这已经很好吃了。”江阳道。
虽然并没有吃到最为好吃的酸汤鱼,不过江阳不觉得遗憾,有时候有点缺陷总要更美好一些。
一如去云省,也是时间不对。若是刚好遇到雨季,那么江阳便能尝到数十种云省的野生菌。
人生很长,也不是出来一次便不再出来,所以江阳并不觉得有什么。
酸汤鱼吃完,江阳还有些意味未尽。奈何肚子不给力,已经吃得胀鼓鼓的。
江阳看了看时间,已是中午了。正好这顿便当成早午饭好了,也省得再吃。
吃完饭,任宝娥又去和清姐聊了会儿,便带着江阳离去。
江阳全程没和清姐说几句,仅仅是打个招呼罢了。
任宝娥开着车,没有送江阳回旅馆,而是带江阳去了另外一个地方。
这里是筑城的手工艺品街,有很多大大小小的手工艺品。
江阳本以为任宝娥会逛一逛,然而任宝娥并没有,只是径直带着江阳去到一家店里。
“老板,我订的那个做好了没有?”任宝娥一进门便问道。
“好了,做的比较急。还好东西毕竟简单,不然你昨天订,今天怎么也做不出来。”老板看到任宝娥抱怨道。
“好啦好啦,辛苦老板了。”任宝娥连忙说道。
“没事,你看看满意不?”老板拿出一个饰品说道。
任宝娥看了看,点了点头道:“很好,多谢老板了。”
任宝娥付了钱便带着江阳离开这家店,出了门,任宝娥把手里的东西递给江阳道:“咯,送你的礼物。”
江阳闻言,连忙拒绝道:“我麻烦你那么久,怎么还能收你的礼物呢。”
“别婆婆妈妈的,给你就收下好了。”任宝娥说道。
江阳连番推辞,见推辞不过,便只得收下。
礼物是一个传统的苗族银饰,是一个吊坠样,整体呈叶形,一面刻着‘一路平安’,一面刻着花鸟虫鱼。
“谢谢了。”江阳说道。
“不说那些。你明天走,就祝你一路顺风了!”任宝娥笑道。
“嗯,谢谢!”江阳再次道谢。
“好了,我送你回旅馆吧!”任宝娥说道。
江阳点了点头,一路上两人都很沉默。
到了旅店门口,江阳下了车,与任宝娥挥手告别。
“喂!江阳!”任宝娥突然叫道。
“怎么?”江阳回头应到。
“下次见面,我一定会赢你的!”任宝娥大声说道。
“我等着!”江阳回到。
“你要加油啊!可别被我轻易超过去了!”任宝娥笑着说道。
“你不会有机会的,不过,我等着你的挑战。”江阳也笑了。
两人相视而笑,有一股英雄惜英雄的感觉。
“妈妈,他们在拍电影吗?”一个小女孩指着江阳和任宝娥两人,对着她妈妈脆生生的问道。
小女孩的妈妈没有回答,只是拉着小女孩远远躲开。
江阳闻言,轻轻咳嗽一声,说道:“那我就先走了。”
“嗯。”任宝娥缩回车里,低头道。
江阳迅速离开,任宝娥也一脚油门离开了这里。
回到房间,江阳一想起刚才的一幕,脸还有些羞耻,这太中二了!
刚才自己是怎么回事,居然会说出那样中二的话。
这都不重要,重要的是还被别人看到,这也太羞耻了。
若非这是水泥地,江阳都想找个地缝钻进去。
另一边,任宝娥的脸还是红红的。她也想不通,当时是自己脑袋抽了还是怎么,居然会说出那样的话。
现实又不是自己看的美食番,中二热血的话,那是美食番里的主角才说的。
下次……说话要注意些了,可别又把那样的话当众说了出来。
任宝娥胡思乱想着,渐渐忘记了刚才的尴尬。
江阳今日不想再出去折腾,便待在旅馆房间里。
闲着无事便和孟晚秋聊着天,似乎孟晚秋一直在忙,回江阳消息也是间隔很久才回一句。
江阳也不介意,这样也好,间断着聊天,这还可以做做自己的事。
小说已有好久没看了,江阳点开一本最近比较火的小说,躺在床上看起来。
不知不觉,在聊天和看小说中,时间慢慢溜走。似乎没过太久,便已是傍晚。
江阳感觉到天黑,才恍然惊觉。出门寻了个路边摊,吃了碗黔省的肠旺面。
所谓肠旺面,就是大肠和猪血旺,其意思大概和牛肉面差不多。肠旺面是黔省的特色美食,面条滑顺劲道,汤底味道鲜美,配上大肠和血旺,别有一番风味。
这家的肠旺面味道一般,江阳之所以这么觉得,其实还是因为任宝娥带他去吃过一家正宗的肠旺面。
不过对付晚饭,这样的味道,倒也是足够了。
吃完一碗面,江阳也没有在街上闲逛。回去的路上,他偶然看到一家卖丝娃娃的摊子,心里一动,便停了下来。
所谓丝娃娃,也是黔省的一道特色美食小吃。就是将面皮和十几种蔬菜装入杯子里,看起来形似襁褓里的婴儿,故取名丝娃娃。
也可以看做是黔省的春卷,因为这与春卷有异曲同工之妙。
江阳买了一份,当作是饭后甜点了。他记得任宝娥似乎很喜欢吃这个丝娃娃,他当时也尝了一个,感觉还是很不错的。
此刻刚吃了肠旺面,有些腻,吃个丝娃娃,正好解腻!
江阳吃着离开,回到了旅馆的房间。
打开手机,预订起明天的票。去桂林,路途也不近,跨省的路都挺远的。
江阳早些订好车票,免得到时候去车站没车,那可就尴尬了。
例行练习后,江阳便在期待中睡去。
桂林……又会带来什么样的美食呢?江阳心里期待着。