第93章 新的人事来得太突然

侍卫护院们办差事,厨房大院这边也没歇着,还有事情要忙。

“曾管事。”

顾昀没走,温谷山这个隐患暂时清除了,东厨房的人事也要重新安排一下才行。

曾珠听到三少爷召唤,连忙上前行礼。

“三少爷有何吩咐?”

“你们四个管事里面,你是最康健的一个,就由你暂代总管一职,把东厨房好好管起来,短期内我不想再听到什么乱七八糟的坏消息。”

“是,请三少爷放心。”

突然得到总管的代职,曾珠毫无准备,一时间有些手足无措,说话声音都激动得在颤抖,在众人羡慕嫉妒的目光注视中,强自镇定地向顾昀行礼。

“出孝宴是府里眼下的头等大事,你好好操办起来,让主子们看看你的本事,别给我脸上抹黑。”

“是,三少爷,婢子一定尽心尽力。”

“赶紧安排人手做午饭吧,老太君那边我自会去说。”

“是,有劳三少爷。”

顾昀向庞妈妈使了个眼色,留她善后,他先走一步。

见三少爷走了,众厨子厨娘们马上围住曾珠和庞妈妈,竭尽全力地拍马屁,溢美之语变成了车轱辘话,一遍又一遍。

梦梅也感到了前所未有的危机,最大的靠山因病回家休养,东厨房里再没有人给她撑腰,她只能紧紧跟着鲁豆豆、红素和宛秋,像条切不断的尾巴,她们走哪,她跟哪,陪着各种小心。

“你烦不烦啊,老跟着我们干什么?”鲁豆豆面对梦梅从不假以辞色,见她突然变成这样,不禁大声喝斥。

“我们是好姐妹啊,对不对。”

“对个鬼!”鲁豆豆眼睛一瞪,“靠山没了,就腆着脸回来装好姐妹,你不要脸,我们还要。”

“梦梅,你放聪明点,庞妈妈还没走呢,你想我们嚷嚷出来吗?”红素望着陷在人群包围圈中的庞妈妈,嘴角挂着冷笑。

梦梅身子一抖,心虚地往庞妈妈那边眺望了一眼,咬着牙不甘心地退后几步。

“都是白蔻挑拨离……”

梦梅话没说完,脸上突然就挨了一巴掌,热辣地痛。

鲁豆豆气势汹汹地指着梦梅的鼻子,“我再听到你讲一句白蔻的坏话,我就把你这破事宣扬出去,你大可试试看看我敢不敢。”

梦梅捂着脸,满腹委屈地退到了角落里,等着厨房重新恢复秩序。

庞妈妈被各种马屁冲塞了耳朵,没有听到鲁豆豆她们的争执,等到男侍卫和女护院完成差事回来复命后,她就带着人撤了,把东厨房交给代总管曾珠全权打理。

大夫们诊脉耽误了很多时间,如今又少了十多个人手,于是曾珠下令,一二三等的厨子厨娘们混在一起用,一起动手切菜配菜和雕花装饰,管事们负责协调人手,随时替补空缺,一定要把前头浪费的时间赶回来。

顾昀出了东厨房,就打发美轮独自回文菱院,他径直往荣恩堂去,告诉老祖母一声。

老太君见了孙儿,关心地询问了一下昨晚的事,得知已经延请了闵太医诊过脉,只得了留意疲倦的医嘱,老人家也就心安了。

见老祖母心情好了,顾昀才小心翼翼地把东厨房的事告诉她,没敢说温谷山的具体情况,只说他身体不好,大夫要他回家养病,所以就点了曾珠做代总管,日后老太君的饮食就由曾珠主理。

“我记得曾珠在府里很多年了,比温谷山的年头还要久的样子。”

“祖母怕是不记得了,曾珠是二婶的陪嫁。”

“哦,对对对,你二婶不是京城本地人,她娘家怕她吃不惯京城的饭菜,特意陪了个家养的厨娘。”

“二婶适应了京城生活后,曾珠就受了冷落,她也耐得住,不吵不闹,今日这四个管事里,她最是康健,孙儿不点她还能点谁,祖母您说是不是?”

“做得对,厨房里就得都是干净人儿,跟你娘说一声,这个一年弄一次两次的,公中出钱。你三祖母行事糊涂,但这事她说对了,侍候主子的一定要干净才好,要是人手不够就再买新人,或者直接雇几个名厨来府里做三五年。三年孝期快结束了,府里紧接着要办喜事,正好做些新改变,添点新气象。”

顾昀点头称是,答应转告母亲,又再闲坐一会儿,才告辞离去。

回文菱院途中,顾昀先去了己诚堂,把祖母的话带给母亲,这时庞妈妈也已经回来给夫人回过话了,见事情办得利落,大夫人的心情也好些了。

大老爷还没回家,族学那边也没消息传来,不知道他的事情办得怎么样了,家里人担心也没用,大夫人心疼儿子这一上午跑来跑去,打发他回去休息。

顾昀从花园角门进了文菱院,回到他的正房时,房里只有美轮一人守着,说是小茜和小菁都在小厨房帮忙打下手,美奂因为昨晚上夜,天亮了才补眠,此时还没起床。

见少爷出了一身汗,美轮去小厨房提了一壶温水来侍候少爷更衣,一切收拾停当后,顾昀不耐烦坐在屋子里,他溜达着径直往小厨房去了。

厨房里热火朝天,虽然门窗都开着通风,但这大热天里做饭烧菜,厨房里比室外还要闷热几分,顾昀站在厨房门口感受到里面的热气就觉得受不了,而里面的人个个都是挥汗如雨,还都用两个帕子包着头和蒙着口鼻,以防头发掉落,或者冲着菜锅打喷嚏。

顾昀知道白蔻对厨房的干净要求很高,但没想到会高到这个地步,看看她再想想东厨房那帮人,尤其是温谷山长年抽烟引起的一身毛病,顾昀就觉得停他的职真是明智之举,至于他几时能戒完烟养好病,那是以后的事,这次用了如此正当的理由赶他出去,可就没打算短期内会让他复职。

厨房太热了,顾昀呆不下去,他刚把自己弄干爽,可不想这么快又出一身汗,他转身回正房休息,并让美轮通知白蔻,做好的饭菜送己诚堂去,他中午要吃冷面。

午饭都快全弄好了,三少爷才下这个命令,白蔻翻个白眼,老实照办。

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