第五十三章:端午佳节(7)

“哎……”王毕生长叹了一口气,却是说道,“我也只是贪些嘴,喜欢吃些个肉食,这又有何不可?”

“王大人此言却是正确。不知道几位大人有没有去军营中看过。这肉毕竟是好吃的。”这时候张翰倒是说话了,他笑了笑,将被子里的酒水一饮而尽,便说道,“我之前在江浙当总兵的时候,也是有不少时间呆在军营之中。兵者,国之重器,自然不能放松,所以军中的粮草供给一直是充足的,但是光吃饭虽说是能吃饱,但是没有力气啊。”

“对!对!张总兵毕竟是行伍出身,说的话,在理!”王毕生此时说道。

“哈哈,王兄,你到是有了个帮手,今天咱们相聚在此,便是图个愉悦,心情舒畅,凭此美酒佳节,自然是要得。”余符此时说道,“这个……正所谓天道自然嘛,既然人似乎有需求的,自然也是有的用处。军中的士卒如遇战事,打仗自然是费力气的事情,不吃的肉食,光吃些个青菜豆腐,哪有力气杀得倭寇呢!大家说是吧!”余符看看在场众人,笑笑说道。“打仗费力气,自然想要吃肉,吃了肉自然有力气,所以说,是否合适,自然要考虑到每个人的需求,正所谓‘顺其自然’嘛!若是有需求,自然而然,不要去克制。若是克制,也是非为自然之道的,我这样说是吧,王大人。”

“哎呀,还是巡抚大人学问深,这修道却是是修得高深,在下可是受教了。”王毕生也是呵呵一乐,冲着在场诸位笑道,便说,“巡抚大人自是学问高深的人,不想我,虽是使得字,但是这与学问深不同。有的人会读得文章,却是理解不了其中的高深奥妙,有的人不但理解得了,还能自己挥毫,自然是我们这些学问粗浅的人难以相比的。”

“哈哈,你倒是会说。”

此时倒是又有一人想问,说道,“在下自也听闻巡抚大人笃信道家之学,对于养生进补之道更是精通,卑职着身子,其实也是有得不少的问题。以前虽是时常见到大人,却是没有好时机请教一二。今天就借这大好的日子,倒是向大人请教一二了。”说此话的便是都指挥副使李玄东。之前一直在听,倒是现在也开口问了起来,此人一眼看去,便可明白他是为何要问了。此人身材便是略加矮小,倒是与肥头大耳、脑满肠肥的王毕生正好相反,样子是其貌不扬,虽然现在已经五月时节,气温已经是闷热,却还是一副大冬天是缺乏生气的样貌。身形也是略有佝偻,脸色暗沉,形象自是不佳,唯一可以一谈的,也只有此人的一双眼睛了,虽是不大,倒是透着精明干练。要不然,仅仅凭着其人的外貌,大多数人也就只能将其当成一般营养不良的老农,而不是三品的地方大员了。

余符一看,笑道,“原来是李副使,有什么问题要请教,但请问,今天自是高兴要紧。我是倾囊相授啊!”

李玄东微微躬身,本来就矮小的身形更加的不显眼,借着他说道,“大人,诸位大人,我虽是个都指挥使的副使,但是一直却是做得官署文职,我着身子板,大冬天的时候马都骑不了,有时候,要是来股子风,都能把我从马上吹来来……”

话说到此,王毕生倒是插言到,“这话他说的不假。他这身子确实是不好的紧,到了冬天天冷的时候,便是手脚冰凉,连动都动不了。只好呆在官署里烤着火盆。嘿嘿,倒是我,皮糙肉也厚,冬天倒是不冷呐!”说罢,这位指挥使有呵呵自得起来。

李玄东借着说道,“自小的时候,便是如此,年轻的时候还算好些,现在年纪也过了,倒是更加有气无力了。”

“哦?既然如此,倒是把症状说些来听听,我也好参详参详。”余符问道。

李玄东便徐徐道来自己身体的毛病,如此众人一听,都恍然大悟,这位仁兄管怪不得平日里公事往来见得不多,存在感不强呢!不是人家不想,是‘心有余而力不足’啊!身子骨不行,这当官也是力气活啊。

李玄东说道,“有时候夜里处理*,便是有些头晕耳鸣,手脚更是冰凉。冷风刮得厉害的时候,更是腰酸腿疼,做的长了,有时候连腿也会没有力气。之前,也是问过多为郎中,不少还是有些名气的,虽是开了些温热的药来,有时候这些病症犯得厉害时,吃了也是能管用的。但是这些毕竟是一时之功,而且是药三分毒,这单单凭着药来,自然不是长久之计啊。”

余符此时说道,“那么你这病症也应该是自小便有的吧。因为不少人天生便是阴虚体质,有些人天生便是阳热得体质,这些在写医书上都是有记载的。”

李玄东点了点头,说道,“大人说的对,我这病症就是子娘胎里带出来的,小的时候便是如此。我小的时候,身子一直不好,家父家母还一直担心我养不活呢?”

“哎呦,还真没想到李大人这幼年竟然如此辛酸……”

“哈哈,哪里哪里,大人们见笑了见笑了。”李玄东笑着摆摆手,又问道,“我这病症那些个郎中也是说过,这娘胎里带来的病症,自然是治不好,却是可以调养好的。说道调养,却是免不了要请教请教巡抚大人了。”说罢,李玄东有很是恭敬的一躬身。

“李大人你这种病症,虽说是‘病’实则不是病。只是体质如此而已,无需如此担心。只不过是受不得寒冷,体质虚弱而已。其实有的人,与你体质正好相反,有些生在岭南之地,甚至海南琼崖之地的人,生性便是燥热火爆的。那里一年四季气温均是不低。可能有时候,北方已经是大雪纷飞的时节了,那里还是温暖如春呢。这些众位大人也是知道的。”余符说道,“其实这些体质也说不上好或是不好。那里的人怕热不怕冷,可能咱们感觉很冷的时候,他们倒是觉得很是清凉舒适。咱们觉得温暖舒适的气温里,他们却是热得大汗淋漓了。所以正所谓‘塞翁失马焉知非福’,李大人你这种体质不必担忧。你倒是适合到那岭南之地去,到了那里,却是能一年四季舒舒服服了。”

“哈哈,大人说笑了。倒是现在的时节,气温我感觉甚好,每年也就这个时节我感觉最好。但是再过个两三个月,便又会气虚体乏了。”

“那我就讲讲这些个秋冬养身暖补的膳食方子吧。说来给李大人和诸位大人听听。”余符先是见到桌上的凉菜已经吃个差不多了,便吩咐到一旁站侍的执事要奴婢们撤下去,准备将热菜呈上来。王守仁见得余符今天倒是心情不错,话题倒是源源不断,宴席之上甚是和谐,也变多喝了几杯,当然他虽不是豪饮之徒,但是业已有一分醉意。

余符侃侃道来:“秋冬季饮食进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本。适应自然界的变化。冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本。但是,并不代表要大鱼大肉,此物要吃,吃多了却也是伤身。”说罢,还看了看王毕生,后者只管自顾自的喝酒,充耳不闻……

“余以为,寒为阴邪,易伤阳气。数九严冬,若欲御寒,首当养肾;李大人天生体质阴虚,又长期因为公事劳倦内伤,损伤肾气。因此,脾胃虚寒应是你的症源。这多表现为腰酸、肢冷、腿软、耳鸣等症状;冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。对于肾虚之人,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等偏于温热性特别是能够温补肾阳的饭食,肉食也要适量的佐用,如羊肉,补体之虚,益肾之气。另外鄱阳湖里有不少好的甲鱼,也是补肾的上佳选择。也可食用温性水果,如大枣等,以补血益肾填精,抵御寒邪。秋冬季气温寒冷,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。便可多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。咱们这里确实是个好去处,本身就是水光山色,风景怡人,正好守着个水产宝地。”余符笑着说,神情自是愉悦不已。看看了窗户,从这里正好可以看到鄱阳湖。

“山药、大枣、莲子有健脾益气的作用,上多喝山药粥、大枣粥,鲫鱼汤、鲤鱼汤。自然不错。若是李大人又是气虚气短,也应该进补。冬季气候干燥,易伤肺,冬季应多选择梨、蜂蜜、银耳、米百合粥、枸杞粥为滋补品,样可使肺脏滋润,充满生机。也能润肺清热、止咳化痰、生津养肺。也是补肺佳品。李大人身子虚弱、瘦弱也应注意进补,可以多吃些甜的东西,像是些个甜酥饼食;少食多餐;多吃羊肉、牛肉。”余符顿了一顿,端起酒杯了压了一口,慢慢的品了品,便说道,“每日睡眠也要定时。这是日出而作日入而息,也是自祖宗们定下的规律。自然说的是日头下去之后,便不要劳作了,即便是一般的庄稼汉们,也没有天黑之后再去下地干活的是不是?”

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