之后宋慈再向他问起这几年，地里的收成如何。
这时的赵棒头一改之前慷慨激昂的模样，立刻变成了一副笑嘻嘻的样子道：“没说的！前年的收成还凑合，去年地里可是丰收了！”
就见赵棒头掰着手指头算道：“咱是什么人？
一回到山东，地里种的那全是美洲良种！”
“玉米地一亩两千斤的收成，按照去年官府的保护收购价，正好是一贯钱！”
“……你等等！”
听到这里时，就见宋慈陡然一愣，立刻出口问道：“那保护收购价是怎么回事？”
“嗨，一看你就是没种过地的，这还不懂吗？”
就见这时的赵棒头笑着说道：“官府为了怕丰收的年景谷贱伤农，专门订了一个价位。”
“如果要是丰年粮价偏低，就把粮食拉到官府去，直接按这个价收购，足斤足两一个大钱不带差你的！”
谷贱伤农……这时的宋慈听到了这四个字，却是陡然间倒吸了一口凉气！……这里边的文章，可就太大了！按照宋宋慈从赵棒头嘴里听到的消息，显然去年山东一带的粮食丰收，已经使得民间的粮食价格到了一个非常低廉的程度。
原本这对国家来说是一件好事，但是对于种粮的农户而言却并不是什么好消息。
因为过低的收购价会使得大丰收之后的农户，得到的收入甚至比不上平常年景的收成。
而这个官府的“保护收购价”，明显就是为了保障这些农户，不至于因为过低的粮食收购价而导致利益受损。
话说现在华夏百废待兴，粮食只嫌不够多。
沈墨的做法既可以保证在将来的大战中，有足够的粮食可供使用，而且还能给国家增加粮食储备，这一点确实是做的没错。
这时宋慈脑海里却浮现出了在历史上历朝历代的那些盛世，在他的记忆中，很快就找到了开元盛世之时的一段记录。
那时候唐朝刚刚建立，连续的大丰收使得粮食的价格压到了一个恐怖的程度，根据历史上的记载，当时的价格是斗米三钱。
就是这个斗米三钱，在数百年来一直被人津津乐道，说那是一个物质极其丰富的时代，人民吃饱饭一点都不成问题。
可是却没人想过，这斗米三钱的背后却是种粮的百姓，并没有多得到多少实际利益！……这时的宋慈人还在这里坐着，思绪却是已经魂飞天外。
他曾经在朝中担任过几年民政官，当然知道在丰收之后会发生什么。
一般来说，粮食产量的急剧提升，立刻会造成粮食价格下跌，使得原本应该获利丰厚的农户并没有见到多少银钱，他们所得到的无非是在丰收之年吃上饱饭罢了。
至于说那些价格极其低廉的粮食，变卖成银钱无利可图，所以极有可能被酿成酒，或者是成为牛羊的饲料，最终的结果就会造成肉食和酒类价格很低，被赶上丰年的百姓们吃喝一空。
之后遇到灾年，无论是国家还是百姓，还是一样的毫无抵抗能力！所以沈墨制定的这最低收购价，使得丰年之中的百姓，仍能将他们多打的粮食变成银钱储存起来。
这粮食也成了国家粮食储备，被沈墨放在粮仓里。
话说这些没有经过加工的玉米小麦等粮食谷物，储存期绝对可以轻松的达到十年以上。
在这之后，哪怕连续遇到几年以上的大灾荒，百姓手里有积蓄，国家仓库里有存粮，都不会在灾年酿成巨大的饥饿和流民灾难……这就是沈墨制定这个政策的原因。
……话说咱们这位宋慈虽然不了解民间的情况，但却聪明之极，而且在民政方面还富有经验。
所以往往他得到了一个消息之后，立刻就能清楚的逆推出沈墨当初制定这样的政策，是出自什么目的。
而现在，政策实行了数年之后达到了什么样的效果，也清晰的呈现在了宋慈的眼前。
所以现在的宋慈其实就相当于一个最严厉，同时也极其明白民政事物的审核员……甚至是挑刺儿专家。
要是能让这位宋慈仁兄觉得心服口服，那就说明沈墨的政策是真的成功了。
最起码到现在为止，宋慈对山东一带的百姓民生，和官府对农户的保护政策，已经让他一句责难的话都想不出来。
反而这时的宋慈，还在这位赵棒头老兄的身上，感受到了一股之前的大宋百姓，从来没有的朝气与进取心。
宋慈还不知道，这次山东居民从本地到临洮，再重新回到山东，实际上已经在他们这些人的心中形成了一次洗礼。
毕竟这些人都是从生死之际艰难活下来的，而且每个人都在临洮路生活了数年之久。
正所谓读万卷书不如行万里路，这些山东居民的眼界也因此开拓了不少。
最起码比老守田园一辈子都没出过村儿的农民，要强太多了。
就以这位赵棒头而言，如果他不是参加红袄军，经历过生死拼杀，又在临洮路当过民兵队长。
假如他只是一个土生土长的农民，让他去美洲探险队担任护卫，他得下多大的决心才行？
可现在赵棒头却是毫不犹豫的就做好了打算，其实这就是开启民智的好处。
也是百姓对世界的认知上升了之后，整个社会变得跟从前截然不同的原因。
此时的宋慈还没想到这些，不过他见到这位年过四十的山东老乡，居然还要为自己的儿孙出海美洲再去拼搏，宋慈也不由得对他暗自佩服。
……其实宋慈不知道，对于沈墨而言，解决开启明智的问题，其实并没有太大的难度。
在华夏数千年以来，对农民的教育都是老守田园，不要弄出一些奇奇怪怪的事。
统治者最理想的状态，就是百姓鸡犬之声相闻，却老死不相往来。
可是来自于现代社会的沈墨心里却很清楚，面对同一件事的时候，大宋占主流的农耕民族跟蒙古的游牧民族，或者是现在临安、泉州一带的海洋民族，做出的决定是完全不一样的。
在农耕民族的习惯里，气候和收成都教育了他们，要遵循先辈们总结下来的经验，任何违反规矩的行为，都会让他们受到惩罚。