沈长海驾着马车将冰运到食味轩，因为天气炎热，而且又不是集日，食味轩的生意并不好，沈长海将马车停在门口，坐柜台后面赶苍蝇的徐掌柜就看到了，忙从椅子上站起里，打开柜台的门走了出来，正好碰上抱着棉被往里走的沈长海。
“这大热天，你抱着棉被进了干啥？”徐掌柜愣愣地问道，不会是被东家给赶了出来，要到铺子里落脚吧。
沈长海抬头看了他一眼，淡淡地开：“这里面包的是冰，主子知道最近生意不好，就弄了些冰，打算坐下冰饮来招呼客人，马车了还有，让赵元去搬下楼，另外等会儿让赵元他们跟我去主子那里搬些放屋里的冰，那个冰不能做吃食，我现在拿的这些是可以用来做吃食的。”
“冰？”徐掌柜有些不敢相信，这大热天哪里弄的冰？挖没挖冰窖徐掌柜心里有数，既然没有冰窖自然不可能储冰，再说这偏远的乡下地方哪里能弄到冰，就是有冰窖只怕也存不了多少，这可是稀罕玩意。
沈长海也没管徐掌柜吃惊的模样，只是抱着冰盆去了后厨，徐掌柜呆愣了片刻，忙冲屋里赶苍蝇的赵元喊道：“还不赶紧去把马车里的冰搬进后厨。”
赵元立马放下手里的苍蝇拍，麻利跑出门去马车里搬冰了，不过对于徐掌柜的话还有些半信半疑，这大热的天里，哪里能弄到什么冰，就算是有冰也只怕是化了。
不成想打开沈长海驾来的马车，只见马车里用被子团团裹着什么东西，一时好奇忍不住就将被子给打开了，只见被子中间包裹着透着丝丝冷气的冰盆。伸手去摸了一些，果真如同冬日里结在廊下的冰柱一样冰冷，还真是冰啊。
赵元立马乐呵呵地用棉被重新裹好了冰盆，抱着被子就要朝屋里走，大夏天看到人抱着被子进去，自然就招了人耳目，只是对面的杂货铺的掌柜走了出来。站在门外冲赵元喊道：“赵元。你抱着被子干什么啊？”
“钱掌柜啊，我们东家弄了些冰，正用这被子包着呢。你老要不要进来弄碗冰食？”虽然还不知道这冰要用来做什么，赵元却已经开始给自家铺子做广告了，乐呵呵地跟钱掌柜开口道。
“赵元小子，你可别糊弄人。这个时候哪来的冰？吹牛不打草稿。”那边钱掌柜可不信，冬天里冰到不算什么。可这大夏天有冰，那除非是神仙出手，否则哪里来的冰？
赵元闻言不乐意了，立马回道：“钱掌柜。这有没有冰，你进了点个吃食不就知道，到时候不就晓得我是不是吹牛了。”
钱掌柜也是被赵元的话给吓到了。虽然知道自己的话欠妥当，可是毕竟大家一起做生意的。而且他是掌柜，赵元不过是个跑堂的，也没想跟他把事儿圆回去，这会儿听赵元这么说，不禁正色道：“你家真有冰？”
赵元自己都验过了货，自然是信心满满，一脸得意的开口：“自然是有的，你老可赶紧的，等会儿大家伙儿都知道，这冰可就没了。”
见赵元如此做派，钱掌柜也不怀疑了，立马道：“那个等会儿麻烦你给我送碗冰饮过来，这天热得要死，要是能吃碗冰饮倒是不错的。”
“好嘞。”赵元也不计较钱掌柜开头的话，他是做生意自然是和气生财，再说了生气又不能来钱，所以赵元一点儿不介意。
后灶间沈长海将冰交给刘厨子，又吩咐他用冰来做冰镇的山楂水，至于其他的则让他自己发挥了，刘厨子也是第一次看到夏天的冰，也很是稀缺了一下，虽然沈长海交待了他可以做山楂水冰镇，可是他还是有其他的想法，觉得这冰仅仅只是做山楂水太亏了点，不过却也没有说话，反正厨房归他管，怎么弄也是他说了算。
将马车上的冰都搬了下来，沈长海有带了赵元和另外一个跑堂的一起走了，至于说钱掌柜要的冰饮，自然是麻烦了徐掌柜亲自送过去，钱掌柜望着冒着冷气的冰饮，顿时眼睛都瞪圆了，心里对食味轩的认识更加深了，看来这食味轩的老板的确是有两把刷子，可不光是靠着人黑虎山的势，不过说起来食味轩的确是有能耐，去年那么动乱的时候，集上好多铺子都开不下去了，倒是食味轩日日都开着门，只要有钱进去就能买到吃的，当时可是眼红了一片的人，要不是黑虎寨的人压着，指不定会出什么事儿。
如今食味轩又在大夏天弄出了冰，看来这食味轩以后是要不得了了，这小小的袁家集只怕困不住这只金凤凰了，想到这里钱掌柜不禁有些感叹，心中也多了想要结交食味轩东家的心思，往日因为畏惧黑虎山不敢跟食味轩多走动，如今他却打定了注意以后要多去食味轩坐一坐，不说跟食味轩的东家攀上关系，跟里面的掌柜结交也行，以后指不定什么事儿要求上门去呢。
所以钱掌柜接过了冰碗又给了钱，又客套地留徐掌柜坐一会儿，不过徐掌柜倒是拒绝道：“老钱，你也看到了我这铺子里有了冰，只怕等会儿有人来吃饭，哪里有空坐，还要麻烦你吃玩了冰，帮我把碗送过来。”
毕竟刚刚不少人听了赵元和钱掌柜的话，又看到自己过来送冰，这么一来肯定会有生意上门，他怎么可能过来闲坐，钱掌柜听了他的推辞，也不好意思在挽留了，于是道：“那行，等会儿你不忙的时候，我给你送碗，到时候咱们哥俩一起喝一杯。”
徐掌柜笑着应承了，告罪后就回了对面的食味轩，果然这么一会儿已经有人了，见了他就问道：“徐掌柜，刚刚可是给钱掌柜送冰饮了？还有没有？要是有也给我做一碗。”
上门即是客，徐掌柜自然笑盈盈地回道：“有，这冰是今儿新到的。厨房了还没想好做什么，不过倒是能做一些茶饮，要不不介意的话，就坐下来喝些茶饮吧。”
“行，这鬼天气热死人了，能喝些茶饮也行，随便什么给我上一碗。”那人也没要求。于是徐掌柜就去了后门的厨房跟刘厨子说了一声。不一会儿一碗飘着冰块的茶饮就端了上了，那人望着透着丝丝凉气的茶饮，抬碗就喝了起来。果然是透心的冰凉啊。
因为冰饮的原因，渐渐有人上门了，虽然大多数人不过是点个冰饮，但是比起往日里几乎没什么人的情况确实好了很多。徐掌柜也一扫这些日子以来的苦闷，笑呵呵地迎接上门的客人。
那边沈长海带了赵元二人回去。见院子里的冰被维护了起来，心中还是很满意的，走到水缸前揭开棉被，里面的冰已经有点融了。所以除了冰外，还有不少的水，不过这么一来冰也好取出来。总不能连缸一起搬去食味轩吧。
于是沈长海找了徐氏又要了些被子将缸里没有融化的冰包了起来，然后装上了马车全部运去了食味轩。袁家集是个小地方，有点什么事很快就能传播开来，所以食味轩里有冰饮的事儿没多久就传开了，等到沈长海他们再次将冰运过来，铺子里已经坐了不少人，如今有看到沈长海等人用棉被包着冰过来，一个个都稀奇得不得了，又获知这些个冰会放在包厢里，如意晚上有人来食味轩的包间点席面，就有免费的冰盆待遇，顿时就有人动了心，当下就订出去好几个包间。
徐掌柜没想到，仅仅因为这些冰，自家好久没起色的生意一下子兴隆了起来，当晚食味轩所有的包厢都订了出去，后来还有人预订后面一天的包厢，一时食味轩的生意成了整个袁家集最为红火的一家，没多久就是蓟县的富人也会坐了马车来这边吃饭，只因为食味轩是整个蓟县唯一在夏天里包厢有冰盆的饭店。
一开始那些富人不过是抱着猎奇的心态来食味轩的，慢慢吃了食味轩的菜后，发觉食味轩的菜品比起很多铺子都好吃不少，于是后来食味轩渐渐就如了蓟县上层人士的眼，一般要宴请什么人都会来食味轩吃饭，当然因为招待的规格上去了，沈兰又重新扩建和装修了食味轩，将其档次提了上去，人员也配备齐全了，完全仿照后世的高级饭店经营模式，倒是在整个金州都是出了名的高级饭店，当然这些都是后话了。
等沈兰想开后，自己把门窗都打了开，毕竟是夏天把自己关屋里，一丝风都没有，怎么可能受得了，所以沈兰想清楚后，就将门打开了，没多久等到消息的徐氏就走了过来。
“太太，饿不饿，要不要吃点什么？”徐氏走过来的时候就察觉到沈兰心情不大好，于是问得有些小心翼翼，只是搞不懂为何会出现这样得情况，毕竟之前还好好的。
沈兰望了眼院子，并没有回徐氏的话，而是问道：“石头呢？怎么没看到他在院子里玩？”
“大公子玩得有些累了，中午吃了点蛋羹就有些困了，老奴看太太屋里的门关着，就让香菱带着大公子先到小小姐屋里睡了。”徐氏回道，沈兰听了点了点头朝屋外面走去，“这样也好，长海回来没有？天气热也吃不了什么，灶上有没有粥，有的话就给我端碗凉粥。”
“长海倒是回来过，带了赵元过来搬了缸里的冰走了，灶上我让人炖了银耳莲子羹，太太要不要喝这个？”徐氏跟着沈兰朝院子里的走去，虽然外头日头大，但是院子里有房屋挡着，西面的房屋拉出长长的影子，石桌石凳这个时候都在影子里，沈兰就是要去那边坐下。
走到石凳前，沈兰刚准备坐下，徐氏忙制止道：“太太，你等会儿，我去拿个垫子过来，这石头经过日头晒了还有热气。”
说完徐氏就赶紧转身走了，留下沈兰站在一旁，不一会就抱了用麦草编的草垫子出来，将垫子安置在了石凳上才让沈兰坐下，接着道：“太太，你坐一会儿，我去灶间给你端银耳羹，已经放凉了，不过没有用冰，我怕你吃太凉的东西受不住。”
沈兰点了点头，于是徐氏转身就走了，沈兰坐在石凳上，一只手撑住石桌上，歪着脑袋靠在上面，眼睛地望着自家院子里用来格挡的碧影出神，不一会儿徐氏就将银耳羹端了出来，走到沈兰身边轻声唤道：“太太，银耳羹端来了。”
沈兰抬起头，定定看着徐氏，那样的神色有些怪异，弄得徐氏心跳有些不规律，总觉得被自家太太这么望着，就好像胸口踹了只兔子在那里跳啊跳的，很是让人不安。
“徐妈妈，你为什么对我这么好？”沈兰突然问道，徐氏有些不明白，她对太太很好吗？那些不都是自己作为下人的本分么？
心里这么想着，徐氏面上却是不敢露，也弄不清楚沈兰是几个意思，只好笑着道：“我对太太好是应该，太太是我的主子，不对太太好，老奴要对谁好？”
在徐氏说话的时候，沈兰已经伸手去端放在桌子上的银耳羹了，这银耳羹炖得很好，滑滑嫩嫩的甜度适中，里面除了莲子、红枣还有枸杞，沈兰用勺子舀着喝起来。
一旁的徐氏也不知道自己的回答合不合主子的心意，眼下只能看着自家主子淡定的喝着银耳羹，并没有搭理自己，这样的主子总让她心中有些不大安稳，特别是主子现在心情明显不大好的情绪下，这么一来徐氏表现得愈发谦恭了起来，心中暗暗叮嘱自己不能因为得了主子的重视而张狂起来，免得招了主子的恨。
沈兰已经将一碗银耳羹吃碗了，轻轻将碗放在石桌上，徐氏乘机递上一块平时备在身边给沈兰用的帕子，沈兰接过后查了查嘴角后，有将帕子还给了她，却并没有再什么，这么一来徐氏也不知道缘由，又不敢问，只得将事情搁心里了。