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沈兰忙堆了笑道:“是的,小妇人听说吴大厨负责归云居的采买,小妇人今天正好想卖一些鸡蛋和干货,不晓得您收不收?”
吴大厨点了点头道:“自然是要收的,不晓得娘子这鸡蛋和干货的成色怎么样,我须得先验过了,再说价钱。”
沈兰闻言自然不会有意见,立刻让开身体,将身后的两只筐摆在了吴大厨的面前,吴大厨从后门处走了出来,很自然一眼就看见了沈兰装鸡蛋的筐,顿时点了点头,看来这个妇人不简单,到知道用谷米来装鸡蛋,这样一来鸡蛋自然就不容易破碎,真是个聪明的主意。
“连胜,拿个菜篮子出来。”吴大厨对着院子里喊了一声,院子里传出小孩子的声音,不一会儿之前那个孩子就提了个大菜篮子走了出来。
“吴师傅,菜篮子。”连胜将篮子递给吴大厨,毕恭毕敬地开口。
吴大厨并没有接过,而是示意他把篮子放到地上,连胜放下篮子并没有走开,这个时候吴大厨走到装鸡蛋的筐前,从框里开始捡鸡蛋,一边捡一边查看,同时还不时摇了摇鸡蛋,见鸡蛋没有什么问题才收进了篮子里,沈兰在一旁默默数着鸡蛋,差不多十分钟过去了,框里的鸡蛋差不多都被捡进了篮子里,数下来有一百四十三个鸡蛋,框里还有十几个是被挑剩下的。
挑好了鸡蛋,吴大厨又去检查了沈兰带来的干货,先是仔细查看了干货的颜色,才一会儿用手捏捏,一会儿放鼻子下闻闻。然后点了点头,这才开口道:“这些鸡蛋和干货我都要了,鸡蛋给你半文钱一个,这干货则是三文钱一斤,可好?”
价钱方面沈兰倒是没有什么意见,平日里鸡蛋也就这个价钱,至于干货。沈兰从来没有卖过。还真不知道价格,不过看吴大厨一脸淡然的神色,沈兰猜想这干货大概也就这个价钱。虽然这些干货都是野味,可是毕竟不需要花费功夫饲养,所以价钱相较于饲养的肉类要便宜多了。
沈兰往日里看文的时候,看见很多种田女主说什么自己养的东西纯天然什么。她就很想笑,顺便吐个槽。古代的动植物不是纯天然的,难道还有化肥和瘦弱精么?既然都是一样的用纯天然绿色植物喂养的动物,怎么就要比普通人卖的东西贵上那么多钱?绿色纯天然完全是化肥和工作化学饲料出来后衍生出来的词汇,可以说在非工业时代。那里的原住民吃的都是绿色纯天然,完全无农药残留和化学残留,真心绿色纯天然在这个时代不值钱。毕竟物以稀为贵,大家一样的种植方式。那么还哪里来的稀了?
所以尽管野生动物在沈兰自己那个时代价格昂贵,可是在这里,只要会打猎完全可以去捕捉,另外这些野生动物完全不用饲养,可以说是天生天养,价钱自然贵不起来,除非是极稀少又难以捕捉的动物价钱高外,普通的兔子、狍子和黄羊、野猪都不怎么值钱,至于说在蛇、黄鳝、青蛙等根本很少有人正经弄出菜肴来吃,更不会弄到饭馆里出售了。
看过水浒的人,就知道通常那些草莽去酒馆点菜,总是水煮牛肉,由此可见古代主要食用的肉类有牛和羊,就是猪肉都是下贱之人才食用的,至于说很多像黄鳝、蛇、青蛙更是很少出现于古代小说中,就是金庸的小说里,蛇这样的东西也只是丐帮中人觉得美味无比,正常人谁会拿这些东西来待客。
就因为沈兰想的明白,所以吴大厨开出来的价格,她并不觉得吃亏,于是就点头道:“行,鸡蛋有一百四十三个,我就算你一百四十个,是七十文钱,至于这干货还须过了称再说。”
吴大厨点了点头,又吩咐连胜道:“把鸡蛋提进去,你再去拿个称来。”
连胜点了点头,就弯身将装鸡蛋的篮子提了起来朝院子里走去,过了一会儿提了一杆称出来,吴大厨将秤钩挂到沈兰带来的箩筐上,又拿了沈兰的扁担套进提称的绳套里,才示意沈兰帮着一起称。
沈兰立马担起扁担的一头,吴大厨则挑了另外一头,将箩筐吊离地面,然后伸出右手拨动秤砣,调节到秤杆平衡了才停下来,在沈兰的应证下,将秤砣的绳套牢牢压住秤杆,才道:“好了,我们一起放下了。”
随着他话音落下,两人慢慢弯下身子,将箩筐放到地上,这个时候吴大厨才提着称给沈兰看,嘴里念着分量:“你看四十八斤七两,按照我们说好的价钱是三文一斤,一共是……”
“一百四十六文一厘,抹掉零头算你一百四十文,加上鸡蛋的七十文,一共是二百一十文整。”沈兰接过吴大厨的话立马报出钱数,倒是令吴大厨和连胜都呆了呆,到没想到这个妇人算术倒是了得。
为了谨慎吴大厨并没有立刻称是,而是自己仔细算了一遍,发现面前的女子并不是胡诌,而是真的就是那个价钱,一时惊讶道:“娘子家里可是精通陶朱之道?”
沈兰倒也听懂了,于是笑着回道:“大厨取笑了,小妇人哪里懂什么陶朱之道,不过会些术算而已。”
吴大厨笑了笑,这术算之法哪里是随便学学就能精通的,这小娘子手里既没有算盘,又没有仔细盘算,顺口就将数字给说了出来,只能说明这女子就算不通陶朱,必定也是心思灵巧之人。
“娘子谦虚了,这是你的银钱,下次再卖什么菜品,娘子可以再来找我。”吴大厨笑着从怀里掏了个钱袋处理,从里面倒出一个两钱银子的银角子,另外数了十个铜板给沈兰。
沈兰接过来了钱,立马道谢道:“谢谢吴大厨。”
“不用客气,娘子以后还是唤我吴师傅即可。”吴大厨回道,并吩咐连胜将筐搬进屋里。把里面的肉干拿进厨房。
“行,吴师傅。”沈兰倒也没有扭捏,从善如流地开口道,“这归云居平日都收些什么菜品?”
沈兰学不来种田文里的女主上山打得了老虎,下海从得了商,但是她还是想要赚点钱,所以就跟吴大厨打听打听。看是不是能接些送菜的活儿做。不过她也知道新鲜的蔬菜是不要想了,因为从宋家村赶到蓟县都晌午了,谁家饭店这个点还没采买好蔬菜?
“这个倒是没规定。倒是时蔬每天都要,不过已经有人固定送了,新鲜的鱼、肉、鸡鸭和野味多是收的,就是干货也收。娘子是想做这门生意?”吴大厨问道,“对了。聊这么久还没问过娘子姓什么呢?”
“小妇人夫家姓宋,吴师傅不要介意的话,就唤我一声宋娘子就行了。”沈兰忙告罪道,接着开口:“不知道活鸡怎么收。多久送一次货,一次送的量又是几只。”
思前想后,沈兰也就觉得能卖个鸡鸭。至于说打猎,沈兰是想都没想过。她又不会舞刀弄剑,又害怕蛇虫鼠蚁,进了山只怕是一事不成,唯一能依靠的不过是自己手里的空间,在空间里放养些鸡鸭,倒是可以拿出来卖,不过还是要掩人耳目,否则她很难解释鸡鸭的来源,这个也是为什么她不在袁家集贩卖东西,反而跑到县里来。
“这鸡鸭比不得肉值钱,肉是七文一斤,我拿到手是五到六文,鸡鸭肯定不能值这个钱,如果宋娘子想长期供货,鸡鸭的价钱只怕没有外面贵,我算你四文一斤,怎么样?”吴大厨开口问道,饭店里收的价钱肯定是要比外面便宜,毕竟人家固定需求,而且量也相对来说大一些,这么一来自然价钱不好上去了。
沈兰微微有些犹豫,但是也没把话说死,而是道:“行,等家里的鸡长大了,我就找吴师傅您,到时候吴师傅可不要狮子大开口压我的价钱哦。”
“哪里话,宋娘子真要送来,我就这个价钱全收了。”吴大厨道,毕竟在他的印象中,农家人养鸡不过十几只,哪里来那么多粮食来喂养,所以他才敢开这个口。
“好,就这么说定了。”眼看着连胜拿了箩筐出来,沈兰笑着开口道,随后又跟吴大厨寒暄了一番,沈兰才挑着空了的筐回到牛车旁,将筐放到车上,沈兰将小石头抱进了怀里,对沈海陵道:“你看会儿牛车,我去另外几个饭庄问问价钱,要是合理,我们下次有东西就送那家去。”
“知道了,大姐。”沈海陵点了点头,沈兰想了想,从袖子里拿了两个铜板递给沈海陵道:“你这里看车,这两文钱给你买吃食的,另外车上有面果子和水,要是饿了就先吃点,千万不要跑开了,把牛丢了,知道不?”
“大姐,有面果子和水,你就别给我钱了。”沈海陵并没有去接,反而拒绝道。
给零花钱被拒绝,沈兰还有些不大习惯,于是道:“让你拿着就拿着呗。”